Assistant Outlet Manager

REQUIREMENTS :

• Pendidikan minimal S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Kuliner.
• Memiliki pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai posisi Leader atau Assistant Outlet Manager di industri F&B.
• Memahami operasional restoran dan standar pelayanan.
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, mampu mengelola tim, dan memiliki komitmen kerja tinggi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta berpikir analitis.
• Bersedia ditempatkan di Outlet Jabarano Coffee Jatinangor dan Outlet Jabarano Coffee Bandung
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

Job Description :

• Mendukung Outlet Manager dalam memastikan seluruh peralatan kerja tersedia dan dalam kondisi baik.
• Memastikan akurasi data POS, laporan penjualan kasir, serta setoran kas/non-kas.
• Memantau penggunaan petty cash dan memastikan pelaporan yang akurat.
• Membantu proses stock opname, pemantauan waste/spoilage, dan inventaris peralatan.
• Berkoordinasi dengan Outlet Manager terkait kualitas bahan, keamanan pangan, dan standar penyimpanan.
• Membantu menjaga disiplin karyawan, grooming, kehadiran, dan kepatuhan terhadap SOP.
• Berkoordinasi untuk memastikan proses persiapan dan penyajian makanan sesuai SOP perusahaan.