Assistant Store Manager - Oseng Endog Cibubur

Responsibilities

• Membantu Store Manager dalam mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP.
• Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet.
• Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan food safety sesuai standar.
• Membantu mencapai target sales dan KPI outlet.
• Mengontrol inventory, penggunaan bahan baku, dan operational cost.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim.
• Menangani customer complaint dan permasalahan operasional.
• Melakukan monitoring kinerja tim dan memberikan feedback.
• Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.

Requirements

• Minimal SMA/SMK sederajat.
• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, Floor Manager, atau posisi setara di industri F&B.
• Memiliki pengalaman memimpin dan mengelola tim.
• Memahami operasional restoran, inventory, customer service, dan pencapaian KPI.
• Memiliki kemampuan komunikasi, leadership, dan problem solving yang baik.
• Terbiasa bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
• Bersedia ditempatkan di outlet Oseng Endog.