Assistente de Cozinheiro(a) — Lisboa

O Alecrim aos Molhos é uma cafetaria e mercearia biológica em Lisboa, focada em comida natural, ingredientes de qualidade e num ambiente acolhedor.

Estamos à procura de um(a) Assistente de Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa e apoiar a preparação e a operação diária da cozinha da cafetaria.

O que procuramos:

Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restauração ou cafetaria.

Perfil operacional, prático e organizado.

Sentido de responsabilidade e espírito de equipa.

Capacidade de trabalhar de forma autónoma e seguir orientações.

Atenção ao detalhe e aos padrões de qualidade.

Boa capacidade de organização e gestão do tempo.

Interesse por alimentação natural e produtos biológicos.

Vontade de aprender e contribuir para um ambiente de trabalho positivo.

Principais responsabilidades:

Apoiar o cozinheiro responsável na preparação e produção diária.

Preparar ingredientes e executar tarefas de cozinha de acordo com as orientações definidas.

Apoiar na confeção e empratamento dos pratos.

Assegurar a organização e limpeza do espaço e dos equipamentos de cozinha.

Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Apoiar na organização e conservação dos produtos e ingredientes.

Contribuir para a consistência e qualidade da produção.

Colaborar com a restante equipa nas diferentes tarefas da cozinha.

Participar na preparação de novas receitas e na melhoria dos processos, sempre que necessário.

Horário e condições:

Full-time: 40 horas semanais.

8 horas diárias, de segunda-feira a sábado.

Folga fixa ao domingo e outro dia rotativo.

Horário principal das 11h às 20h

Ambiente de trabalho tranquilo e equipa consolidada.

Projeto com identidade própria e foco em alimentação natural e saudável.

Remuneração compatível com a experiência.

Se gostas de cozinha, valorizas ingredientes de qualidade e procuras integrar uma equipa onde possas aprender, contribuir e crescer, gostaríamos de te conhecer!

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Horas esperadas: 40.0 por semana

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição
• Subsídio de transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Tens experiência profissional em cozinha? Se sim, há quanto tempo?
• Tem disponibilidade para o horário das 10h às 20h?

Idioma:

• Português (Obrigatório)

Licença/Certificação:

• autorização para trabalhar em Portugal (Obrigatório)

Localização do trabalho: Presencial