Assistente de Produção (COZINHA)

Empresa do segmento de gastronomia e eventos busca Assistente de Produção para apoiar a organização e o acompanhamento da rotina produtiva.

Buscamos uma pessoa organizada, ágil, atenta aos detalhes e com boa capacidade de comunicação, que consiga apoiar o planejamento da produção e contribuir para que as demandas sejam executadas com qualidade, dentro dos prazos e de forma integrada entre as áreas.

Principais responsabilidades:

• Apoiar o planejamento e a organização da produção conforme o calendário de eventos;
• Acompanhar cronogramas, demandas e prioridades da cozinha e confeitaria;
• Auxiliar na organização das informações necessárias para cada produção e evento;
• Apoiar o levantamento e acompanhamento das necessidades de insumos e materiais;
• Manter controles, planilhas, checklists e registros da área atualizados;
• Acompanhar prazos e sinalizar necessidades, pendências ou possíveis impactos na produção;
• Apoiar a comunicação entre produção, compras, estoque e demais áreas envolvidas;
• Auxiliar no acompanhamento de fichas técnicas, rendimentos, perdas e controles produtivos;
• Dar suporte à liderança da área nas rotinas administrativas e operacionais;
• Contribuir para a organização, padronização e melhoria contínua dos processos.

Buscamos alguém com:

• Boa organização e capacidade de gerenciamento de demandas;
• Agilidade e senso de prioridade;
• Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe;
• Perfil proativo e resolutivo;
• Atenção aos detalhes;
• Conhecimento de Excel/Google Planilhas e ferramentas de controle;
• Facilidade para trabalhar com prazos e múltiplas demandas.

Será um diferencial possuir experiência em produção de alimentos, cozinha profissional, buffet, catering, eventos ou áreas operacionais.

Pagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio-combustível
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial