AUXILIAR DE AÇOUGUE

Requisitos Técnicos e Comportamentais:

Escolaridade:

• Ensino Fundamental Completo.
• Desejável: Ensino Médio Incompleto ou Completo.

Experiência:

• Vivência em comércio, supermercados ou manipulação de alimentos é um diferencial.

Conhecimentos Técnicos:

• Noções básicas de higiene e vigilância sanitária.
• Habilidade no manuseio de ferramentas de corte (facas) e balanças de precisão.

Competências Comportamentais:

• Agilidade e atenção a detalhes;
• Comprometimento e responsabilidade;
• Cordialidade e foco no atendimento ao cliente;
• Trabalho em equipe e cooperação com demais setores;
• Organização e zelo pela limpeza.

Principais Atividades:

• Auxiliar no desossamento básico, corte, moagem e fatiamento de carnes bovinas, suínas e aves, seguindo as orientações técnicas e normas de segurança.
• Realizar a limpeza diária, higienização e sanitização de equipamentos (moedores, serras, fatiadores, balanças), utensílios (facas, tábuas) e do ambiente de trabalho (balcões, câmaras frias).
• Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias nas câmaras frigoríficas.
• Atender os clientes no balcão de forma cortês, prestativa e ágil.
• Esclarecer dúvidas simples sobre os tipos de corte e pesagem de produtos.