Bar Manager (m/w/d)

SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD!

Das Roomers Baden-Baden, Mitglied der Autograph Collection by Marriott und Teil der Frankfurter Gekko Group, ist kein Hotel wie jedes andere – hier trifft stylisher Luxus auf entspannte Vibes und ein Team, das Leidenschaft lebt.

Unsere Bar – ausgezeichnet als „Hotelbar des Jahres“ im Falstaff Barguide 2027 – ist ein Ort für außergewöhnliche Drinks, besondere Begegnungen und unvergessliche Abende. Du liebst kreative Barkultur, begeisterst Gäste mit deinem Gespür für Service und führst dein Team mit Energie und Leidenschaft? Dann passt du perfekt zu uns.

YOUR NEW JOB

• Operative und organisatorische Leitung der Bar sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Entwicklung des Barteams sowie vorausschauende Dienst- und Einsatzplanung
• Begeisternde Betreuung unserer Gäste und Sicherstellung eines erstklassigen, persönlichen Barservices
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Cocktail- und Getränkekonzepte passend zu unserem Angebot und unserer Handschrift
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Kostenkontrolle
• Sicherstellung der Qualität unserer Getränke sowie der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Küche, Front Office und weiteren Abteilungen
• Aktive Mitgestaltung von Baraktionen und besonderen Gästeerlebnissen

THAT'S YOU

• Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe abgeschlossen oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit
• Du verfügst über fundierte Berufserfahrung in der Bar und hast bereits Verantwortung für ein Team oder einen operativen Bereich übernommen
• Du kennst dich mit klassischen Cocktails, aktuellen Trends und hochwertigen Spirituosen aus und hast Freude an kreativen Getränkekonzepten
• Du bist gastorientiert, kommunikationsstark und überzeugst durch dein professionelles, herzliches Auftreten
• Du arbeitest organisiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus
• Du bist flexibel und bereit, im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

WHY ROOMERS?

• We are dynamic: Arbeite in einem modernen, wachsenden Unternehmen mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
• We are innovative: Raum für eigene Ideen in einer inhabergeführten Gruppe mit kreativer Unternehmenskultur.
• We let you grow: Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb der GEKKO GROUP.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Standorte.
• We let you be flexible: Flexible Arbeitszeitmodelle und faire Dienstplanung – wir finden, was zu dir passt.
• We’ve got you: Dienstplanwünsche können berücksichtigt werden und geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
• The best for last – our perks:
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
  • Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
  • Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
  • Stetig wachsende Corporate Benefits
  • Legendäre Mitarbeiterfeste

Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber, eine integrative Unternehmenskultur zu leben und Mitarbeitende mit vielfältigen Hintergründen einzustellen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!