Barista

Penempatan di Sixteen Ounces Coffee and Bistro Surabaya (Cafe Surabaya Barat)

Kesempatan
Sixteen Ounces mencari Barista yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Lakarsantri, Jawa Timur. Sebagai Barista, Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman pelanggan kami, menciptakan minuman berkualitas tinggi dan memberikan layanan yang luar biasa kepada setiap tamu. Posisi ini adalah kesempatan yang sempurna bagi individu yang passionate terhadap seni membuat kopi, memiliki attention to detail yang tinggi, dan menikmati interaksi dengan pelanggan. Jabatan ini ditawarkan sebagai posisi kontrak, memberikan fleksibilitas dan stabilitas kerja.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan standar kualitas dan resep yang telah ditentukan oleh perusahaan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder kopi, dan peralatan bar lainnya dengan keahlian dan efisiensi.
• Memahami karakteristik berbagai jenis biji kopi dan dapat memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja, termasuk mesin, alat, dan counter sesuai dengan standar hygiene yang ketat.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, menciptakan pengalaman positif yang mendorong kunjungan berulang.
• Mencatat pesanan dengan akurat dan mengelola transaksi pembayaran dengan sistem point of sale.
• Berkolaborasi dengan tim untuk memastikan operasional bar berjalan lancar selama jam kerja.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kesehatan kerja yang berlaku di fasilitas kami.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA atau sederajat

• Memiliki pengalaman sebagai barista dan menguasai latte art lebih diutamakan

• Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso, steam wand, dan peralatan bar profesional lainnya.

• Keterampilan komunikasi yang excellent dan kemampuan melayani pelanggan dengan sikap positif.

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi kualitas dalam setiap minuman yang disajikan.

• Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan beradaptasi dengan lingkungan yang dinamis.

• Memiliki daya tahan fisik untuk berdiri dalam jangka waktu lama dan bekerja dalam shift yang fleksibel.

• Pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat.

• Berpenampilan bersih dan rapih

Manfaat Utama Perusahaan

• Lingkungan kerja yang suportif dan tim yang kolaboratif.

• Jam kerja yang fleksibel dengan jadwal shift yang dapat didiskusikan.