BARISTA

Αρμοδιότητες

• Υποδοχή πελατών κατά την είσοδό τους
• Παροχή του μενού ποτών στους πελάτες και απάντηση στις ερωτήσεις τους σχετικά με τα συστατικά
• Λήψη παραγγελιών, δίνοντας προσοχή στις λεπτομέρειες (π.χ., προτιμήσεις ποικιλίας καφέ, αναλογίες γάλακτος και ζάχαρης)
• Παρασκευή ροφημάτων σύμφωνα με τις συνταγές
• Σερβίρισμα ροφημάτων και έτοιμων σνακ, όπως κουλουράκια, αρτοποιήματα και μάφιν
• Λήψη και επεξεργασία πληρωμών (μετρητοίς και με πιστωτικές κάρτες)
• Διατήρηση της καθαριότητας στον χώρο του μπαρ
• Διατήρηση αποθέματος καθαρών φλιτζανιών και πιάτων
• Έλεγχος της σωστής λειτουργίας του εξοπλισμού παρασκευής καφέ και αναφορά τυχόν αναγκών συντήρησης
• Συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας
• Μεταβίβαση των σχολίων των πελατών στους διευθυντές και υποβολή προτάσεων για νέα είδη στο μενού

Απαιτήσεις

• Προηγούμενη εργασιακή εμπειρία ως Barista ή Σερβιτόρος/α
• Εμπειρία χρήσης του εξοπλισμού παρασκευής καφέ
• Γνώση των κανονισμών υγιεινής
• Ευελιξία εργασίας σε διάφορες βάρδιες
• Βασικές δεξιότητες στα μαθηματικά
• Ικανότητα εκτίμησης των προτιμήσεων των πελατών
• Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας
• Απολυτήριο λυκείου. Η σχετική εκπαίδευση θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση