Bartender/Barlady

SARAI TU IL PROSSIMO BARTENDER O LA PROSSIMA BARLADY DI CAMILLO?

Cerchiamo una persona che sappia creare un'esperienza, non una che si limiti a preparare cocktail.

Siamo Camillo: ristorante e cocktail bar nel cuore di Piazza Navona. Cucina curata, miscelazione ricercata, ospiti che arrivano da tutto il mondo e una filosofia precisa: ogni drink deve avere qualcosa da raccontare.

Crediamo nella miscelazione fatta con competenza, curiosità e attenzione ai dettagli. Dai grandi classici ai nostri signature cocktail, cerchiamo sempre il giusto equilibrio tra tecnica, creatività e qualità del servizio.

Ed è qui che entri in gioco tu.

COSA FARAI OGNI GIORNO:

• Preparare cocktail classici e signature rispettando ricette, tecniche e standard qualitativi.
• Accogliere gli ospiti al bancone, consigliarli e accompagnarli nella scelta del drink perfetto.
• Contribuire alla preparazione degli Homemade.
• Gestire la postazione di lavoro con precisione, pulizia e organizzazione secondo l'Ordine di Servizio.
• Approfondire costantemente la conoscenza di distillati, liquori, tecniche e nuove tendenze della miscelazione.
• Collaborare con il resto del team per garantire un servizio professionale, rapido e attento ai dettagli.

ATTENZIONE: dimenticati i locali che ti assumono, ti mettono dietro al bancone e ti lasciano ad arrangiarti.

Qui lavoriamo con procedure chiare, ricette codificate, formazione continua e standard di servizio definiti.

Non cerchiamo qualcuno che sappia semplicemente eseguire una ricetta. Cerchiamo una persona che voglia capire perché un cocktail funziona, che sia curiosa di sperimentare e che abbia voglia di migliorarsi ogni giorno.

E chi dimostra di valere, qui dentro cresce.

COSA TI OFFRIAMO:

• Contratto regolare: tempo determinato conoscitivo finalizzato all'indeterminato.
• Stipendio netto di partenza: €1.300 al mese.
• Mance aggiuntive mediamente comprese tra €400 e €800 mensili, variabili in base alla stagione e regolarmente retribuite e riportate in busta paga.
• Turni da 7 ore, organizzati mensilmente e compatibili con le tue esigenze.
• Pasto incluso ogni turno.
• Formazione continua su tecniche di miscelazione, distillati, preparazioni e conoscenza del prodotto.
• Possibilità di approfondire tecniche di miscelazione avanzata e partecipare allo sviluppo delle nostre proposte.
• Ambiente giovane, dinamico e rispettoso delle persone.
• Una delle piazze più belle del mondo come posto di lavoro.

QUESTO LAVORO FA PER TE SE:

• Hai conseguito un attestato professionale da bartender presso una scuola o un ente di formazione.
• Hai una vera passione per il mondo della miscelazione, dei cocktail e dei distillati.
• Conosci le principali tecniche di miscelazione e sai applicarle correttamente nella preparazione dei cocktail.
• Hai una buona conoscenza dei cocktail classici e delle principali categorie di distillati e liquori.
• Hai una buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese (altre lingue sono un plus).
• Hai flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare su turni, weekend inclusi.
• Sei una persona curiosa, precisa e organizzata, capace di mantenere lucidità anche nei momenti più intensi.
• Ti piace lavorare in squadra e hai voglia di imparare, sperimentare e crescere professionalmente.

Non ci interessa che tu conosca già ogni tecnica o ogni distillato esistente. Ci interessa che tu abbia delle basi solide e la voglia di non smettere mai di imparare.

ALLORA, SARAI TU IL PROSSIMO BARTENDER O LA PROSSIMA BARLADY DI CAMILLO?

Se la risposta è sì, candidati allegando il tuo CV.

Rispondiamo a tutte le candidature entro 48 ore.

Il presente annuncio è rivolto a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

• Mensa aziendale
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza