chapeiro

VAGA: CHAPEIRO(A) COM EXPERIÊNCIA – O CORAÇÃO DA NOSSA COZINHA

Salário: R$ 1.837,24 - R$ 1.915,95 por mês

Tipo de vaga: Efetivo (CLT) / Integral

Local: Presencial (Santa Rosa - Niterói)

Descrição da Vaga:

Procuramos um(a) Chapeiro(a) com experiência real e comprovada em lanchonetes de alto volume para comandar a nossa chapa. Na nossa operação, a chapa é o coração da casa: é de onde saem os nossos lanches no padrão perfeito e no tempo certo.

Buscamos um profissional ágil, com excelente controle de temperatura da chapa, ritmo sob pressão nos horários de pico, forte organização de mise en place e compromisso com o padrão do cardápio.

Sua Missão na Cozinha:

• Operação de Chapa: Preparo e montagem de hambúrgueres e cachorros-quentes prensados mantendo o padrão visual e o ponto ideal de cada insumo;
• Agilidade e Leitura de Comandas: Leitura atenta e precisa dos pedidos para manter a linha de montagem rápida e sem erros;
• Mise en Place & Estoque: Organização, pré-preparo e reposição dos insumos da sua praça antes do início da operação;
• Higiene e Organização: Manutenção da chapa e da bancada limpas e sanitizadas durante todo o expediente;
• Fechamento: Limpeza pesada da chapa, higienização dos utensílios e organização do setor ao final do turno.

O que Buscamos:

• Experiência comprovada como Chapeiro(a) em lanchonetes, hamburguerias ou deliveries;
• Domínio de técnicas de prensagem, selagem de pães e tempo de cozimento de carnes e acompanhamentos;
• Perfil proativo, com atenção aos detalhes, higiene rigorosa e facilidade para trabalhar em equipe;
• Disponibilidade total para o horário noturno anunciado.

Escala e Horários:

• Jornada: De Terça a Domingo (Folga fixa toda Segunda-feira);
• Horário: Das 17:00 às 01:00;
• Dinâmica do turno: A operação de pedidos encerra às 00:00. O período das 00:00 às 01:00 é focado exclusivamente na higienização pesada da chapa, organização dos insumos e fechamento da cozinha.

Benefícios:

• Vale-transporte
• Estacionamento gratuito no local
• Alimentação no local
• Ambiente de trabalho organizado e com liderança presente

Se você domina a chapa, tem velocidade de montagem e orgulho do que produz, venha fazer parte da nossa equipe!

Pagamento: R$1.837,24 - R$1.915,95 por mês

Benefícios:

• Estacionamento gratuito
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial