CHAPEIRO/ PARQUELANDIA

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES E FUNÇÕES Preparo de Alimentos na Chapa: Operar a chapa e demais equipamentos para o preparo de hambúrgueres, carnes, porções, ovos, queijos e acompanhamentos, garantindo o ponto correto do atendimento e o padrão de sabor/apresentação. Montagem de Lanches: Executar a montagem dos sanduíches conforme as fichas técnicas e pedidos emitidos pelo sistema, atentando-se às observações e modificações solicitadas pelos clientes. Mise en Place (Pré-preparo): Organizar e abastecer a estação de trabalho com todos os insumos necessários antes e durante o expediente (fatiamento de insumos, porcionamento de proteínas e preparo de molhos/pães). Controle de Qualidade e Validades: Monitorar o frescor, a qualidade visual e a data de validade de todos os alimentos manuseados na estação da chapa. Higiene e Higienização: Realizar a limpeza diária e a manutenção da higienização da chapa, utensílios, coifa e bancadas de apoio, em total conformidade com as normas da Vigilância Sanitária (BPF). Gestão do Tempo de Preparo: Manter a agilidade no fluxo de pedidos para assegurar a entrega rápida e a eficiência das operações da cozinha. Apoio ao Estoque: Auxiliar na conferência e no recebimento de insumos do seu setor, reportando a necessidade de reposições de estoque ao responsável da cozinha.

Pagamento: a partir de R$1.951,00 por mês

Pergunta(s) de seleção:

• EXPERIENCIA COMPROVADA COMO CHAPEIRO?
• DISPONIBILIDADE IMEDIATA?

Experiência:

• CHAPEIRO (Obrigatório)

Local do trabalho: Presencial