Chef - con P.IVA

Breakwater srl, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Head Chef per la villa con sede a Bellagio (CO) per la stagione estiva 2027.

In qualità di Head Chef, avrà il compito di:

-Creazione di menù in base alle preferenze degli ospiti;
-Personalizzazione dei piatti secondo gusti, allergie, intolleranze o regimi alimentari;
-Proposte stagionali con ingredienti freschi e locali;
-Presentazione impeccabile dei piatti;
-Mantenimento di un ambiente di lavoro pulito, ordinato, efficiente e professionale;
-Selezione e acquisto degli ingredienti di alta qualità;
-Controllo scorte e gestione del magazzino alimentare;
-Preparazione di pranzi al sacco;
-Organizzazione di cooking class.

Siamo alla ricerca di candidati con:

• Diploma alberghiero;
• Pregressa esperienza in una struttura di lusso e/o una villa privata sarà considerato un plus;
• Certificazione Haccp;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Ottima predisposizione al contatto con le persone;
• Autonomia e precisione;
• Capacità di lavorare in team;
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
• In possesso di patente.

Si offre:

• Retribuzione in base all'esperienza;
• Possibilità di alloggio gratuito presso la nostra staff house con camera e bagno privato;
• Parcheggio gratuito in loco

Per candidarsi si prega di mandare il proprio CV aggiornato e corredato di foto a: [email protected]

Job Type: Full-time

Language:

• English (Required)

Work Location: In person