Chef de partie

Aiuto Cuoco Chef di partita

Il Ristorante Tramandà di Bagno Vignoni si trova

al centro delle colline e vigneti della Val d’Orcia, patrimonio UNESCO, vicino alle famose Montalcino e Pienza .

l’unicità della nostra Location in un’antica residenza Papale affacciata sull’unica piazza d’acqua termale al mondo attira ospiti locali e clientela internazionale.

La famiglia Banchetti, da 49 anni nel mondo della ristorazione, ha creato un ambiente dinamico e giovane in continua evoluzione che utilizza tecnologia moderna sia in cucina che in sala per far apprezzare al meglio la tradizione attraverso la nostra reiterpretazione della terza generazione.

La Nostra missione è quella di accompagnare i nostri collaboratori e i nostri ospiti alla scoperta di questo bellissimo territorio, facendoli sentire unici e guidandoli nella degustazione dei prodotti d’eccellenza della nostra terra.

In modo che ognuno porti un caldo ricordo a casa con se.

Per rafforzare il nostro team a Bagno Vignoni in Provincia di Siena, siamo da subito in cerca di un aiuto cuoco con almeno 2 anni di esperienza.

I tuoi vantaggi:

• Lavorerai 5 giorni su 7 con 3 turni spezzati pranzo-cena e 2 turni unici
• 2 Giorni di riposo tra lunedì e giovedì.
• Contratto stagionale settore turismo con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato.
• Retribuzione correlata all'esperienza professionale.
• Piano carriera che ti permetterà di sapere quanto potrà crescere ogni anno la tua retribuzione.
• Possibilità di formazione individuale.
• Avrai la possibilità d’approfondire le tue competenze nel mondo del vino e delle eccellenze gastronomiche del territorio attraverso una formazione interna e alla possibilità di effettuare degustazioni gratuite nelle aziende agricole dei nostri partner.
• Possibilità di vitto e alloggio gratuito.
• Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo continuo sviluppo.
• Lavori in un team dinamico e motivato.
• Farai parte anche tu della nostra grande famiglia
• Lavori in una delle più attrattive zone dell'Italia, potrai conoscere meglio la toscana
• Potrai far parte del nostro progetto Esperenziale di ristorazione

Le tue competenze ed attitudini:

• Almeno 2 anni di esperienza pregressa in un ristorante con menu alla carta.
• Hai esperienza di copertura autonoma di partite differenti
• (antipasti, primi e secondi).
• Gradita esperienza nella pasticceria e/o nella preparazione della pasta fatta a mano.
• Capacita di replicare le ricette guidato dal nostro Chef
• Ti caratterizza un forte spirito di squadra e una capacità di gestione della Tua partita.
• Sei una persona aperta,disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamente.
• Automunito.

Le tue attività:

· Durante il servizio gestirai la Tua partita, e sarai autonomo nelle preparazione che ti verranno assegnate.

Tipo di contratto: Full-time

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese

Benefit:

• Alloggio
• Spese di alloggio

Sede di lavoro: In presenza