Chef de Rang (m/w/d)

Wenn badische Gastfreundschaft , idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst derart Hand in Hand gehen, wie im Restaurant und Romantikhotel Spielweg, dann gibt es hierfür nur eine einzige treffende Beschreibung: Es trifft mitten ins Herz!

Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Küche und Keller bereiten unvergessliche Geschmackserlebnisse , orientiert an den heimischen und jahreszeitlichen Produkten . Großzügige Hotelzimmer und helle Suiten mit Blick auf unseren schönen Hausberg Branden sorgen für Erholung und Behaglichkeit . Hallenbad, Sauna, Wellness-Angebote, Sonnenterrasse, Freibad am Bach ...

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• gehobener à la carte Service unseres anspruchsvollen Gästekreises
• kleine Bankettveranstaltungen und Familienfeste (von 10-40 Personen)
• Führung einer eigenen Station
• Betreuung unserer vielen, tollen Stammgäste
• Koordination der Arbeitsstationen und der damit verbundenen Mitarbeiter und Auszubildenden
• Beratende Funktion zu Speisen und Getränken

Profil

• abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
• Freude an der Gastronomie & Hotellerie
• Teamfähigkeit
• gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• sicheren Umgang mit unseren Gästen
• gute Englischkenntnisse (kein Muss)

Wir bieten

• interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz im wunderschönen Schwarzwald
• junge Führung und junges Team (Geschäftsführung von zwei Schwester, 34&37 Jahre alt)
• Verantwortungsvoller Aufgabenbereich
• Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung (Ausbilderschein, F&B Trainings, WSET Weintraining usw.)
• Gute Bezahlung, Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld, gutes Betriebsklima
• geregelte Arbeitszeiten, KEINE Hochzeiten
• Hilfe bei der Wohnungssuche / Personalzimmer im Haus
• Mitarbeitervergünstigungen in allen Romantik Hotels und Jeunes Restaurateur - Betrieben
• Anspruchsvollen, internationalen Gästekreis

Ihr/ Sie wollten mal sehen wie es bei uns so zugeht? Einfach auf facebook oder Instagram reinschauen :-)

Important note Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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