CHEF DE RANG PER RUBANO

Il Gruppo Alajmo, per il suo ristorante tre Stelle Michelin Le Calandre, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team a partire dal mese di novembre.

Entrare a far parte di Le Calandre significa lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi del panorama gastronomico internazionale, contribuendo a offrire un'esperienza di ospitalità d'eccellenza attraverso un servizio attento, elegante e curato in ogni dettaglio.

Principali responsabilità:

• Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio;
• Accogliere e accompagnare gli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello;
• Curare la mise en place e verificare che gli standard della sala siano sempre rispettati;
• Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti con professionalità e competenza;
• Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala;
• Collaborare con il team di cucina e di sommellerie per assicurare un servizio fluido e impeccabile;
• Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e attento;
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;
• Contribuire attivamente al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il Gruppo Alajmo.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o strutture di alto livello;
• Ottime capacità relazionali e di comunicazione;
• Forte orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Dinamismo, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità.

Cosa offriamo:

• Inserimento a partire dal mese di novembre;
• Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo;
• Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante;
• Vitto e alloggio inclusi.

Sede di lavoro: Rubano (PD)

L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.