Chefe de Cozinha

Chefe de Cozinha

• Carcavelos Beach Hotel

O Carcavelos Beach Hotel está à procura de um Responsável de Cozinha talentoso e motivado para liderar a nossa equipa gastronómica. Se tem paixão pela culinária e busca uma oportunidade para demonstrar as suas habilidades num ambiente hoteleiro vibrante, esta pode ser a oportunidade perfeita para si.

Perfil:

• Curso de Cozinha/Pastelaria.

• Experiência profissional mínima de 3 anos.

• Experiência comprovada em Hotelaria/Restauração.

• Capacidade de Liderança e Gestão de Equipa.

• Competência na gestão e organização de operações de cozinha.

• Conhecimentos de Food Cost e elaboração de Fichas Técnicas.

• Conhecimentos em Pastelaria.

• Experiência em serviços à la carte e buffet.

• Conhecimentos de HACCP.

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

Oferece-se:

• Contrato de trabalho a Termo Certo de 6 meses (com possibilidade de renovação).

• Remuneração ajustada à experiência demonstrada.

• Formação Profissional contínua.

• Possibilidade de progressão na carreira no grupo hoteleiro.

• Envie o seu CV e fotografia para [email protected], indicando "Responsável de Cozinha" no assunto da mensagem.