CHEFE DE SEÇÃO (PADARIA)

• Liderar, orientar e acompanhar a equipe do setor Café com Pão.

• Organizar e supervisionar as atividades diárias de produção, exposição e venda dos produtos.

• Garantir a qualidade, o frescor, a apresentação e a disponibilidade dos alimentos.

• Acompanhar a preparação e a reposição de cafés, pães, salgados, lanches e demais produtos comercializados no setor.

• Garantir a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes.

• Monitorar o controle de estoque, as datas de validade e o armazenamento adequado dos produtos.

• Acompanhar indicadores de vendas, produtividade, desperdício e perdas.

• Garantir a limpeza, a organização e a conservação do setor, dos equipamentos e dos utensílios.

• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

• Organizar escalas de trabalho, distribuir tarefas e acompanhar o desempenho dos colaboradores.

• Realizar inventários e acompanhar pedidos de mercadorias e insumos.

• Identificar oportunidades de melhoria nos processos, na qualidade dos serviços e nos resultados do setor.

• Cumprir e fazer cumprir os procedimentos e padrões operacionais estabelecidos pela empresa.

• Ensino médio completo, conforme os requisitos da empresa.

• Experiência em liderança de equipes, preferencialmente em padarias, cafeterias, lanchonetes ou supermercados.

• Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.

• Conhecimento em controle de estoque, validade, perdas e indicadores de vendas.

• Habilidade para organizar rotinas e acompanhar metas.

• Boa comunicação, organização e capacidade de resolução de problemas.

Pagamento: R$3.673,04 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Cesta básica
• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial