厨务顾问

该职位来源于猎聘 岗位描述： 1、收集和整理餐饮和食客信息，洞察餐饮业态和菜品的发展趋势； 2、根据洞察的信息产出总结报告提供给厨务组发展建议； 3、根据市场发展趋势与公司的需求研发新菜品； 4、根据公司需求研发新酱汁； 5、对于区域销售队员进行厨务知识的相关培训； 6、对销售队员进行公司产品知识的专业培训；为公司其他部门提供菜品研发、视频拍摄等支持。包括品牌、产品组、食工部等； 7、为公司其他部门提供新产品研发、新产品测试等支持; 8、每月提供通过区域队员和自己走访市场收集的创新酱汁。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、8年以上厨务工作经验，擅长浙菜为佳； 3、高级技师（厨师）、营养师； 4、熟练应用食品科学与工程类的相关知识； 5、MS Office办公软件应用。