和食居酒屋の調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

• 伝統の技 × 独立支援 × 成長環境

23年の歴史ある和食店で
プロの料理人を目指しませんか

• アピールポイント

✅ 経験・資格に応じ月給32.5万円可
✅ 独立支援補助制度で将来を応援
✅ 資格取得支援と手当でスキルを評価
✅ 専任指導による丁寧な技術習得
✅ 賞与・昇給ありで頑張りを還元
✅ 水曜定休＋季節休暇でリフレッシュ

【独立やキャリアアップを目指す方へ】
21年続く店舗で伝統の和食技術を習得し
将来の独立に向けた経営ノウハウも学べる
あなたの夢を全力でバックアップします

【未経験からプロを目指す方へ】
食への情熱があれば経験は問いません
専任の指導者が基礎から丁寧に教えます
手に職をつけプロとして活躍しましょう

【仕事内容】

1. 下準備・仕込み
   旬の食材に触れ、和食の基礎を学びます
2. 調理・盛り付け
   伝統の技を習得し、お客様へ提供します
3. 経営・店舗運営
   独立希望者は経営ノウハウも習得可能です

※所沢市東町の店舗にて、未経験から
段階的にスキルアップできる環境です

求めている人材

✅ 資格・経験不問
✅ 学歴不問

【歓迎する対象】
・独立を目指している方
・食の道で手に職をつけたい方
・人と接することが好きな方
・料理に情熱を持って取り組める方

【歓迎するスキル】
✅ 調理師免許をお持ちの方
✅ 和食の調理経験がある方

【教育・研修体制】
・未経験の方には専任の
指導者が基礎から丁寧に技術を指導
・和食の奥深い技術を習得
できるよう全力でサポート

【資格取得支援制度】
・調理師免許の取得を
会社全体でバックアップ
・資格取得支援制度および
資格取得手当を完備

【キャリアプラン】
・独立希望者には
経営ノウハウを伝授
・独立支援補助制度により
将来の夢を具体的に応援

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

11:30～22:00

休日休暇

• 定休日

・毎週水曜日
・その他シフトによる半休あり

• 休暇制度

・GW休暇
・夏季休暇
・秋季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇

✅ 休日を活かした生活メリット

・水曜定休のため、役所の手続きや
銀行の用事もスムーズに済ませられます。
・平日の休みを活用すれば、
混雑を避けた外出や趣味の時間を満喫できます。
・固定の定休日があるため、
家族や友人との予定も立てやすく、
メリハリのある生活が可能です。

勤務地

〒3591116埼玉県所沢市東町10-3

交通・アクセス

所沢駅から徒歩5分以内

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 32万5000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・未経験者：月給 25万円〜
・経験者・資格保持者：月給 32万5000円〜

※経験・能力を考慮し決定します

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

【給与・手当のサポート】
・昇給あり
・賞与あり
・通勤交通費全額支給

【生活・環境のサポート】
・食事補助あり
・まかないあり
・昼食補助あり
・制服貸与

【安心の保険・健康面】
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金保険

【成長・キャリア支援】

• 独立支援補助

・研修あり
・資格取得支援あり
・資格取得手当あり

• 安定した環境で技術を磨く

創業21年の実績と独立支援制度で、
あなたの夢と生活を支えます。

未経験からプロを目指す方も、
経験を活かしたい方も、
正当な評価で長く働ける環境です。

職場環境

独立と成長を支える環境
・創業21年の安定した経営基盤
・独立希望者への経営ノウハウ伝授
・独立支援補助制度を完備
・専任指導者による調理技術指導
・資格取得支援制度と手当あり
・まかない、食事補助あり

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
喫煙スペースは別途用意してあります
喫煙者の方も問題ありません。

選考プロセス

まずは。お気軽にご応募ください！
一度お会いして、お互いの理解を深める
機会をいただけたら幸いです。