韓国料理店の店舗スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼2026年8月グランドオープン！日本1号店の創業メンバー募集／

韓国で年商390億ウォンを誇る超人気スンドゥブ専門店「北倉洞（プッチャンドン）スンドゥブ」が日本初上陸！
店舗マネジメントの全領域を店長と共にハンドリングし、将来の日本法人幹部を目指せるポジションです。

スキルより「当事者意識」と「情熱」を重視します。マニュアル通りの作業を淡々とこなす日々に終止符を打ちたいという想いを、私たちは何よりも評価します！

【ココがポイント！】

ワークライフバランス抜群！ 年間休日120日＆残業はほぼゼロ！プライベートも仕事も妥協せずに充実させられます。

圧倒的な裁量権！ あなたの仮説やアイデアを、店舗の公式オペレーションとして即反映できる環境です。

しがらみゼロ！ 全員がフラットな立場からスタート。理想の職場環境を同期と一から築けます。

スピード出世が可能！ 1号店で実績を積んだ後は、エリア統括や日本本部の重要ポストへの道が用意されています。

絶品のまかないあり！ 本場大人気店のスンドゥブが毎日食べられます

【具体的な業務内容】

現場のマネジメント： お客様対応、空間づくり、本場の味を届けるキッチン業務など。

ピープルマネジメント： アルバイトスタッフの採用面接、トレーニング、シフト作成、チームビルディング。

ビジネスマネジメント： デイリーの売上分析、食材・消耗品の在庫管理および発注、利益率のコントロール。

店舗ブランディング： SNSを活用したマーケティング、ターゲットに合わせた限定フェアやイベントの企画・実行。

求めている人材

年齢・性別・学歴不問！20代・30代・40代まで幅広い世代を歓迎します

【必須条件】

特になし（未経験・第二新卒・異業種からの転職歓迎！）
※飲食店での店長経験や時間帯責任者（シフトリーダーなど）の経験がある方は優遇します（ジャンル不問）。

【こんな方にピッタリです】

韓国料理や韓国のカルチャーがとにかく大好きな方

しっかり休みを取りながら、長く安定して正社員で働きたい方

指示待ちではなく、圧倒的当事者意識を持ってお店を大きくしていきたい方

人と接すること、チームで協力してお店を作り上げることが好きな方

【未経験の方へ】
私たちが何よりも重視しているのは、これまでの経験ではなく「これからの意欲」と「人柄」です。
入社後はメニューの知識や接客・調理の基礎から丁寧に教えますので、安心して飛び込んできてください！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

9:00〜23:00の間でシフト制（実働8時間 / 休憩1時間）

シフト例（早番）： 09:00〜18:00

シフト例（遅番）： 14:00〜23:00

休日休暇

完全週休2日制（シフト制）
【年間休日】120日
※月平均10日休み（シフトにより完全週休2日＋夏季・年末年始・慶弔休暇などをあわせて年間120日となります）

勤務地

〒1030013東京都中央区日本橋人形町１丁目１２１１ リガーレ日本橋人形町 2F

交通・アクセス

東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」から 徒歩2分 東京メトロ日比谷線「人形町駅」から 徒歩3分 都営浅草線「人形町駅」 から 徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
期間中の待遇は正社員と同等となります。

給与例

年収 380万円 ／ 入社1年目（店舗スタッフ）
（月給25万円 ＋ 諸手当 ＋ 賞与）

年収 540万円 ／ 入社2年目（店長昇格後）
（月給40万円 ＋ 役職手当 ＋ 賞与）

年収 680万円 ／ 入社4年目（エリアマネージャー・複数店舗統括）
（月給50万円 ＋ 統括手当 ＋ 賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

20代〜40代の社員が中心の、落ち着いて長く働ける環境です。年間休日120日・残業ほぼゼロと、飲食業界トップクラスの働きやすさを整備。チームワーク重視の環境で、大人気韓国料理のまかないも楽しめます！

選考プロセス

【応募後の流れ・面接フロー】

応募：エントリー確認後、採用担当より面接日調整のご連絡をいたします。

面接（1回）：リラックスしてお互いのことをお話ししましょう！
※当日は履歴書（写真貼付）をご持参ください。

内定：日本1号店のコアメンバーとしてお迎えします！

※応募から内定までは約2週間を予定しています。
※面接日・入社日はお気軽にご相談ください。