【調理補助】焼きふぐ、すっぽん、ちゃんこ鍋、和食創作、割烹

＼ レセプション経験者歓迎！／大手企業母体の安心の福利厚生＆接客力を磨きたい方必見****メディア掲載多数

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜32万円

【想定年収】358万円～408万円※経験に応じ優遇します
※試用期間：6か月（契約社員としての勤務）
試用期間終了後は、双方合意のもとで正社員として登用。
※固定残業代30時間 49,700円～56,800円を含む/月
※深夜勤務に対する割増賃金30時間相当分・1.29〜1.83万円を含む

• 昇給あり
• 賞与あり
• 交通費全額支給
• 退職金制度
• インセンティブ制度

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

調理経験者（業態不問）

• 和食、日本料理経験者歓迎
• 経験が浅い方も歓迎
• ふぐ調理師免許の取得を目指している方サポートいたします！

勤務時間

12：00〜23：00（実働8h・休憩1h）
※シフト制
※終電考慮
※勤務時間はご相談の上、ご希望を考慮いたします

＜シフト例＞
12：00〜21：00（休憩1h）
14：00〜23：00（休憩1h）

終電考慮

休日・休暇

シフト制／月8日休み

• 有給休暇
• 産休・育休

産休・育休／月8日以上休み

待遇

• 食事補助あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 時間外手当あり 法令に基づいた支給
• 定期健康診断
• インフルエンザ予防接種

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＼＼「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎／／
「料理経験を活かして働きたい」「スキルアップを目指したい」という方は大歓迎。
若手のうちから高いスキルを身につけられる環境を用意しています！
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか？

【 仕事内容 】
厨房業務をご経験に合わせてお任せいたします。
ご経験・スキルに応じ、調理のサポート、仕込み、調理をお願いします。
ゆくゆくは、持ち場をお任せいたします。

== 当店のここがポイント！ ==

• やりがいを持って働ける環境！

一人ひとりの働き、頑張りと成果はきちんと評価いたします
給与は経験や能力などに応じて決定！
自身の成長と共に会社が大きくなっていくことも実感でき、やりがいも十分得られる環境です

• 長く勤務できる環境です

当店では月8日休みに、有給休暇も完備しています。
また産休・育休制度あり
ご自身のライフステージに合わせた働き方も可能です！

【 こんな方をお待ちしています 】

• 若手が活躍できる環境で働きたい方
• 料理人としての腕を活かしたい方
• 料理人としての腕をさらに深めたい方
• 高級食材で、ご自身の腕を試したい方

働きながら技術が身につき、アイデアが磨かれ、着実に成長できる環境です。
スタッフの将来も考える会社だからこそ、共に新しいことにチャレンジしていきたいと考えています。

ご応募をお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／魚の知識／野菜の知識／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：心・技・体 うるふ（シン ギ タイ ウルフ）

客単価：10000円〜15000円
席数：50席〜75席
定休日：不定休
運営：株式会社東京プレミアムダイニング
オープン日：2012年02月14日

駅チカ(徒歩5分以内)

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＼ホールスタッフ積極採用中／
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＼＼ 飲食店での接客経験がある方必見！ ／／
当店では現在、きめ細やかなサービスをさらに追求していくため、接客スタッフを積極採用中
個別でお客様につく個室スタイルなので、接客スキルを高められるチャンス！
『心・技・体 うるふ』流のサービスをしっかり身につけていきましょう

〇 『心・技・体 うるふ』 〇
著名人も多く訪れる創業12年の和食レストラン！
神谷町駅から徒歩3分！『愛宕グリーンヒルズプラザ』の2Fにお店があります。
これまでにテレビ・メディアにも多く取り上げられ、注目度は抜群です

〜“体と食を考える”高級和食をカジュアルにご提供！〜
当店の料理は、第58代横綱千代の富士・前九重親方が味を監修。
しなやかで強靭な体づくりのために、食へのこだわりを貫いてきた一流アスリートです。

そんな体づくりのプロもおすすめの高級美食材、“ふぐ”と“すっぽん”。
食べて美味しいことはもちろん、ヘルシーで身体にも優しいレシピでご提供しています。

また、親方が全国津々浦々を巡業する中で出会った“日本の旨いもの”も厳選！
一品料理としてラインナップしており、日本全国の味わいを楽しめるのも自慢の一つです

**〜あたたかい雰囲気が愛される居心地の良いお店！〜**
“ふぐ”と“すっぽん”と聞くと、どうしても敷居が高く感じてしまうかもしれません。
けれど当店のコンセプトは、「高級な美食材をカジュアルに提供する」ということ！
落ち着きある雰囲気ですが、スタッフの仲も良く、和気あいあいとした雰囲気です

お客様も上質な味や雰囲気を好まれる方が多く、スタッフも働きやすいお店です。
またお仕事を通して、ワンランク上の立ち振る舞いや接客マナーが身に付きます。
ここで身につくスキルは、お店の外でも一生役立つものばかりですよ！

スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしています。

【株式会社東京プレミアムダイニング】
2009年より飲食事業の運営を開始。港区で高級レストラン3店舗を運営。
『円谷フィールズホールディングス株式会社』（東証プライム市場上場企業）の子会社です。
安定した環境で働いていただけます。

《系列店》
『IL Brio』（イタリアン）

• 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F

公式HP：https://ilbrio.jp/

『IL Brio 麻布』（和食ダイニング）

• 東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F〜5F

公式HP：https://azabu.jpn.com/

選考ステップ

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