【調理】昼はグルテンフリーカフェ、夜はイタリアン

週1日・1日3時間からOK****未経験歓迎！ 「また来たい」を一緒につくる仲間を募集しています。

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給23万円〜28万円

• 試用期間3ヶ月/給与変動なし
• 残業代別途支給
• 交通費一部支給
• 昇給あり
• ボーナス・賞与あり（業績による）

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

• 飲食店での調理経験者

洋食、イタリアンの経験者は優遇します！
独立希望者も歓迎！

勤務時間

11：00〜23：00（休憩あり・シフト制）

休日・休暇

月8日休み

• 有給休暇
• 特別休暇

特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• バイク・車・自転車通勤OK
• 髪型・髪色自由（要相談）

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／髪色自由

仕事内容・求める人物

＊ 仕事内容 ＊
「また食べたい」を、一皿一皿に。
ROSY giornoの料理は、ただ美味しいだけではありません。
「また来たい」 「また食べたい」
そう思っていただける時間をつくることを大切にしています。
昼はグルテンフリーを取り入れたランチやパン、 夜はイタリアンをベースに、地元の食材を含む旬の食材を活かした料理をご提供しています。

あなたには調理だけでなく、仕入れや在庫管理、メニュー開発など、お店づくりにも積極的に携わっていただきたいと考えています。

「もっと美味しくできる」 「こんな一皿なら喜んでいただける」
そんなアイデアを歓迎します。

＼ROSY giornoで働く魅力／

• お店を一緒に育てる料理人へ

オープンしたばかりだからこそ、一人ひとりの意見がお店の未来につながります。
決められた仕事をこなすだけではなく、料理人としての経験や感性を活かしながら、お店そのものを一緒に育てていける環境です。

• 地元の食材と向き合える環境

田子牛をはじめ、地元の食材を含む旬の食材を積極的に取り入れています。
生産者の想いも大切にしながら、「また食べたい」と思っていただける料理を目指しています。

• 人を大切にする職場です

料理の技術だけではなく、スタッフ同士が支え合い、成長していける環境を大切にしています。
経験以上に、仲間を思いやる気持ちを歓迎します。

【こんな方を歓迎します】
・料理を通して人を喜ばせたい方
・メニュー開発にも挑戦したい方
・経験を活かしながらさらに成長したい方
・仲間と一緒にお店を育てたい方
・長く愛されるお店づくりに共感してくださる方

【身につくこと】
・調理技術・盛り付け技術
・食材の目利き・仕入れ
・メニュー開発
・ワインやチーズなど料理に関わる知識
・生産者とのつながりを意識した料理づくり
・店舗づくり・ブランドづくりの考え方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／チーズの知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：ROSYgiorno（ロージー）

客単価：未設定
席数：20席〜30席
運営：株式会社KOTTA
オープン日：2026年05月

オープニング

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八戸で、長く愛されるお店を一緒に育てませんか。
料理をつくることも、 接客をすることも、 すべてはお客様の「また来たい」のために。
ROSY giornoは、 料理だけではなく、人の温かさで選ばれるお店を目指しています。
経験の有無よりも、 誰かを喜ばせたいという気持ちを大切にしています。
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ROSY giornoは、お客様の日常にそっと寄り添い、「また来たい」と思っていただけるお店を目指しています。
ランチでは、体にやさしいグルテンフリーのお料理やパンを。
ディナーでは、イタリアンをベースに、地元の食材を含む旬の食材を活かした料理とワインをご提供しています。

でも、私たちが本当に大切にしているのは、料理だけではありません。

初めてご来店くださる方にも、いつも足を運んでくださる方にも、肩の力を抜いて心地よく過ごしていただくこと。
忙しい日でも笑顔を忘れず、一人ひとりのお客様に誠実に向き合うこと。
そんな一つひとつの積み重ねが、「また来たい」という気持ちにつながると信じています。

ROSY giornoで働くということ
私たちにとって飲食店の仕事は、料理をつくることや、料理を運ぶことだけではありません。
目の前のお客様に喜んでいただき、「また来たい」と思っていただける時間をつくること。
そのために、料理があり、接客があり、仲間とのチームワークがあります。

私たちは、目の前のお客様を大切にすることが、長く愛されるお店につながると信じています。
だから私たちは、「できる人」を探しているのではありません。
経験や技術はもちろん大切ですが、それ以上に、「誰かのために頑張りたい」という気持ちを大切にしています。

経験がなくても大丈夫です。
一人ひとりのペースに合わせて、できることを少しずつ増やし、自信を持って働けるよう丁寧にサポートします。
私たちが求めているのは、一緒に成長し、一緒にお店を育ててくれる仲間です。

こんな方と働きたいです
・人と関わることが好きな方
・料理や接客を学びながら成長したい方
・誰かに喜んでもらうことにやりがいを感じる方
・仲間と支え合いながら働くことが好きな方
・長く愛されるお店を一緒に育てていきたい方

ROSY giornoから未来の仲間へ
私たちが目指しているのは、大きなお店ではありません。
何年経っても、
「このお店があって良かった。」
そう思っていただけるお店です。

そのためには、お客様だけではなく、一緒に働く仲間も大切にしたいと考えています。
分からないことがあれば、遠慮なく聞いてください。
失敗しても大丈夫です。
できなかったことを責めるのではなく、昨日より一つできることが増えたことを、一緒に喜び合えるお店でありたいと思っています。

まだオープンしたばかりのお店だからこそ、一人ひとりの想いや経験がお店の未来をつくります。
ROSY giornoは、完成されたお店ではありません。
だからこそ、あなたと一緒に考え、一緒に悩み、一緒に成長しながら、八戸で長く愛されるお店へ育てていきたいと思っています。

ROSY giornoが約束すること
私たちは、一緒に働く仲間にも、お客様と同じように誠実でありたいと考えています。
だから、こんなことを約束します。
・分からないことを、一人で抱え込ませません。
・困ったときは、一緒に考え、一緒に解決します。
・一人ひとりのペースを大切にしながら、できることを少しずつ増やしていける環境をつくります。
・挑戦する気持ちを大切にし、成長をみんなで喜び合えるお店を目指します。
・スタッフ一人ひとりを大切にし、「ここで働いて良かった」と思える場所を、一緒につくり、育てていきます。

目の前のお客様を大切にすること。
その積み重ねが、長く愛されるお店につながると、私たちは信じています。

ROSY giornoを、これから一緒に育てていきませんか。

選考ステップ

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