アニヴェルセルの調理師

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

• 料理人としての誇りと、家族との時間。

どちらも諦めないセカンドキャリアを。

ホテル・レストラン出身の、30代・即戦力シェフに選ばれています。

東証プライム上場・AOKIグループの「アニヴェルセル」で、調理職をお任せします。

• 具体的なお仕事内容

最高の食材を使用し、人生の節目を彩る特別な婚礼フレンチコースを提供します。

・婚礼コース料理の仕込み、調理
・五感で楽しませる美しい盛り付け
・季節に合わせたメニューの考案
・オープンキッチンでの仕上げ
・記念日やクリスマスの特別ディナー

💡 ポイント
ポジションはローテーション制を採用！
前菜からメイン、デザートまで、
料理人としての腕をさらに磨ける環境です。

＼働きやすさは秘密はここ！／
✔ 深夜営業なし（夜勤は卒業！）
✔ 完全週休2日制（連休取得もOK）
✔ 週末の挙式に向け、平日は計画的な仕込み

求めている人材

【必須条件】

• 調理経験をお持ちの方（目安：1年以上）

※フレンチ、イタリアン、等ジャンル不問
※アルバイト・正社員などの雇用形態も不問

【優遇される経験】
・フレンチやイタリアンの料理経験
・ホテル、結婚式場、高級ビストロの調理経験
・調理師免許をお持ちの方

💡 30代・40代のミドル層が中心となり活躍中！

＼こんな「次の一歩」を求める方に最適／

✔ 料理への情熱と、プライベートを両立したい
✔ 深夜勤務から卒業し、家族を大切にしたい
✔ 東証プライム上場グループの基盤で安定したい
✔ チームワークを大切に、コース料理を創りたい
✔ これまでの下積みを活かし、即戦力で評価されたい

【人生のセカンドステージを応援します】
アニヴェルセルでは、30代で結婚や子育てを機に
「働き方を変えたい」と転職したシェフが多数在籍。

前職でのホテル調理やレストランでの経験を活かし、
現在は夜型の生活から脱却しています。

家族とのディナーやプライベートの時間を、
これからは存分に楽しんでください

あなたの料理人としての歩みを「即戦力」として、
私たちは最高の待遇でお迎えします。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

• 勤務時間（シフト制／実働8時間・休憩1時間）

8:00～22:00の間で、業務に合わせて設定します。

＜働き方の特徴＞
・平日：9:30～18:30
（仕込みが中心のため、定時での退社が基本です！）
・土日：週末の挙式スケジュールに合わせてシフトを設定します。

• 休日・お休みについて

基本は「火曜・水曜定休」の完全週休2日制（月8〜10日休み）です。

結婚式は土日が中心となりますが、事前の相談で
週末のお休みを取得することも可能です
ご家族の行事やプライベートの予定も大切にしながら、
無理なくプロの腕を振るえる環境です。

休日休暇

＼✨【年間休日120日】への制度改定完了！／
プライベートや家族との時間も大切にできる環境です。

• シフト制（月8日～10日休み）
• 夏季休暇（5日前後）
• 年末年始休暇（5日前後）
• 有給休暇（取得を推奨！消化率も高くプライベート充実）
• 慶弔休暇
• 産前産後・育児休暇（取得・復帰の実績多数！）
• 介護休暇

勤務地

〒1070061東京都港区北⻘⼭3-5-30

交通・アクセス

東京メトロ表参道駅A2番出口より 徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 34万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜 6万円（固定残業時間：1ヶ月あたり13時間 〜 24時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

＼即戦力のあなたを、最高の待遇でお迎えします／

• 月給：34万円 〜

※これまでの経験や能力を最大限考慮して決定いたします。

＜給与の内訳詳細＞
・基本給：30万円〜
・固定残業代：3万円 〜 6万円を含む
※固定残業代の超過分は、別途全額支給いたします。
※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇に変更はありません）

賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分）など、
AOKIグループの充実した待遇をご用意しています。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

あなたの培ってきた技術と経験を、収入でしっかり還元します。
※以下はモデル年収の一例です。経験・能力によってご相談のうえ、
優遇いたします！

💰 年収510万円
（一般職・経験3年／月給34万円＋賞与年2回＋各種手当）

💰 年収570万円
（主任・経験5年／月給38万円＋賞与年2回＋各種手当）

明確な評価制度により、頑張り次第でさらなる収入アップも目指せる環境です。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
🏢 AOKIグループならではの充実した福利厚生
.＊＊.
プライム上場グループの強固な基盤があるからこそ、
料理人としての生涯設計やプライベートを厚くサポートします。

• 安心の「先生・生徒制度」と研修体制

厨房には専任の先輩がマンツーマンで支える「先生・生徒制度」を導入！
衛生講習をはじめとした各種研修もしっかり整っているため、
これまでの調理経験を新しい環境でスムーズに発揮できる安心の体制です。

• 現場を支える充実の「各種手当・制度」

毎日をサポートする【食事補助】や【制服貸与】はもちろん、
遠方からの転職でも安心の【寮制度（※条件あり）】や、
将来を見据えて腰を据えたい方に嬉しい【退職金制度】もしっかり完備しています。
産休・育休制度の取得や、そこからの復帰実績も多数です。

• プライベートが充実する「社員割引・優待」

AOKIやORIHICAのスーツが特別価格で購入できるのは大手ならでは！
さらに、快活CLUB、FiT24、コートダジュール等の自社エンタメ施設も
お好みに合わせてお得に利用できます。
「社員共済会」による結婚・出産祝金に加え、旅行、ショッピング、
グルメ、レジャーなどの各種優待サービスも充実しています

• 基本の待遇・各種手当
• 給与改定 年1回 ／ 賞与 年2回
• 各種社会保険完備 ／ 通勤手当（交通費支給）
• 時間外手当 ／ 業務手当 ／ 役職手当
• 各種表彰制度（インセンティブ）
• 定期健康診断 ／ 社員持株会

職場環境

🏢AOKIグループが約束する「料理人の新しい働き方」
🗓️【年間休日120日】完全週休2日制・残業も徹底管理
🌙深夜労働から完全脱却！平日は計画的な仕込みで予定も明確
🍽️夜型を抜け出し、家族との時間を守りながらプロの腕を振るえる厨房です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

• ご応募から内定までの基本的な選考フロー

在職中で忙しい料理人の方も無理なく進められるよう、
面接日時や入社時期は柔軟に対応いたします。

【STEP1】 書類選考

【STEP2】 一次選考（オンラインで実施いたします）

【STEP3】 二次選考（対面で実施いたします）

【STEP4】 適性検査

【STEP5】 最終選考（対面で実施いたします）

🎉 内定！ （一緒にお仕事できる日を楽しみにしています）

💡 面接前の「カジュアル面談」も大歓迎です！
会社やお店のことをしっかり理解した上で選考に進んでいただけるよう、
面接前に電話やWebで簡単にお話しする機会もご用意しています。
ご希望の方は、応募時に「面談希望」とご記入ください！

「まずはアルバイトからスタートしたい」など、
一人ひとりのご希望に沿った働き方を一緒に考えます。
面接はご希望の事業所、またはWebにて実施いたします。
お気軽にご応募ください