【ホールスタッフ】イタリアン

＼「しっかり休む」が最高の仕事への近道／月10～12休みを確約＆土日休み・連休取得も****働きやすさ抜群

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給33万円〜45万円

＼業界高水準****選べる働き方制度が魅力／
A.月10休み（年間休日130日）
月給33万円～

B.月12休み（年間休日154日）
月給28万円～

※月45時間分の固定残業代を含む（超過分は別途支給）
・月給33万円の場合：78,406円
・月給28万円の場合：66,527円

• 試用期間3カ月あり（給与変動なし）
• 昇給あり

【給与例】
・24歳（飲食経験1年半）月給30万円
・25歳（飲食経験4年）月給33.8万円
・28歳（飲食経験8年）月給35万円
・30歳（店舗シェフ）月給45万円

昇給あり

応募資格

• 未経験OK！人柄重視採用！
• 飲食店経験者は優遇いたします

勤務時間

11：00～23：30（休憩あり）
勤務時間はちょっぴり長めですが、その分休日が多いです

＼＼1日のスケジュール／／
11:00 出勤・ミーティング
当日の仕入れ内容やスタッフ配置などを共有
魚の仕入れがある日は、早めに出社して下処理を行います。
12:00 掃除
スタッフ全員で店内清掃
お客様を迎える準備を整えます。
12:30 仕込み
パン・パスタ・ソースなど、その日の料理に必要な仕込みを行います。
14:00 まかないタイム
新人や中堅スタッフが中心となって調理。
若手の練習や新メニューの試作の場にもなっています
15:00 休憩
1時間しっかり休憩を取ります
16:00 仕込み・開店準備
最終仕込みやテーブルセッティングなど、営業前の準備を行います。
17:30 営業開始
いよいよディナー営業スタート！
23:00 営業終了・退勤
片付けと翌日の準備をして業務終了。

• 営業時間は17:30～23:00
• 終電考慮

終電考慮

休日・休暇

＼業界高水準選べる働き方制度が魅力／
A.年間休日130日（月10休み＋夏季・冬季休み各5日間）
B.年間休日154日（月12休み＋夏季・冬季休み各5日間）
いずれも土日休みもOK！
※定休日：不定休

• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 特別休暇（産休）

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 自転車通勤OK
• まかないあり

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＋＋＋＋＋＋＋＋＋****＋
＼「しっかり休む」が最高の仕事への近道／
業界内でも高水準の年間休日130日or154日で長期休暇もOK！
20代～30代のスタッフメインで活躍中
＋＋＋＋＋＋＋＋＋****＋

【仕事内容】
＊お客さまのご案内
＊オーダーうかがい
＊ドリンク関係
＊配膳・下膳
＊お会計
＊開店準備・閉店作業 など

小さなイタリアンレストランでのホール業務がメインです。
明るい笑顔でお客さまをお迎えしましょう
ご経験やスキルによっては、簡単な調理補助もお願いします。

＼＼ここがPOINT／／
＼＼採用は【人柄】重視です！／／
経験者であればもちろん歓迎しますが、意欲があれば未経験でもOK
ワインの品ぞろえが豊富で、接客やワインについてしっかりと学べます。
在籍スタッフの8割が20代
みんなと一緒に若いうちから、確かなスキルを身につけられます

＼＼落ち着いてお仕事に向き合える環境！／／
当店は全14席と規模が小さく、ディナー営業のみ。
一人ひとりのお客さまと丁寧に向き合っていけます。
落ち着いた環境で、じっくりとスキルを磨きたい方にぴったりです

＼＼しっかり休めてプライベートも充実！／／
当店は休日制度がかなり充実！
週2か3休みの選択となるため、メリハリをつけて働けます
また、夏季・年末年始休暇や慶弔休暇も完備！
プライベートも大切にしながら働いていけます。

＼＼こんな方を歓迎します／／
＊仕事もプライベートも大切にしたい方
＊未経験でも「学びたい！」という気持ちがある方
＊明るい笑顔でいきいきとお仕事に取り組める方
＊コミュニケーションを大切にできる方
＊意欲的に仕事に取り組める方

一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／製麺／盛り付け技術／製パン技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／テーブルマナー／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Cignale VINO & PANE（チニャーレ ヴィーノ エ パーネ）

客単価：10000円〜15000円
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社 チニャーレ

小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房

あ**・・・・・・・・
＼いいお店は、いい環境づくりから／
飲食業界でも高水準の休日制度
月10日休みor月12日休みを選択可能！
・・・・・・・・**

―― なぜ、ここまで休みを大切にしているのか。 ――
社員がイキイキと、安心して働ける環境があってこそ、
仕事にも前向きに取り組めると考えています。
その前向きな姿勢が、より良い料理やサービスにつながるもの。
だからこそ当店はスタッフが【無理なく働ける環境づくり】を大切にしています。

―― 飲食業界でも高水準の休日制度。長く働ける環境です ――
当店では、月10日休みまたは月12日休みから働き方を選択可能。
無理なく働ける環境づくりを大切にしているため、長く活躍しているスタッフも多数。
スタッフ同士で支え合うあたたかい雰囲気の職場で、
プライベートの時間も大切にしながら働ける環境です。
今回の募集も、より働きやすい体制を整えるための増員募集となります。

――こんな人たちが働いています！――
現在働いているスタッフは、日本人が約8割ほか、
スペイン・韓国・ベトナム・カナダ出身のメンバーも在籍しています。
コミュニケーションは日本語なのでご安心ください
日常のやり取りのなかで、自然と語学や異文化にも触れられる環境です。
スタッフの年齢層は20～30代が約9割！
4店舗で社員11名とアルバイトスタッフが協力しながら、
チームワークを大切にお店を運営しています。

…『Cignale VINO & PANE(チニャーレ ヴィーノ エ パーネ)』について…
シェフ兼オーナーがCignaleをスタートさせた原点のお店。
旬の食材を使った料理をアラカルトで楽しめる、全6席の小さくて温かなお店です。
詳しいお店の雰囲気は公式Instagramも「お店のサイト」からCHECK！
店内や調理風景などもっと詳しくご紹介しています。

…海外への挑戦もできる環境…
当店のオーナーはイタリアやアメリカでの勤務経験もあります。
そのため、海外へのチャレンジ精神をお持ちの方はその支援も全力でします！
実際に、最近では28歳（入社7年目）のスタッフや29歳（入社3年目）のスタッフが海外研修へ行きました。
当店ではあなたの夢も全力でサポートいたします

::〜 求職者さまへメッセージ 〜::
ここまでご覧いただき、ありがとうございます
当店は経営陣と現場スタッフとの距離が近く、さまざまなことにチャレンジしやすい環境。
若いうちからアイデアを発信したり、スキルを磨いたり、どんどん活躍の幅を広げていけます

オーナーはこれまで数多くの飲食人を育ててきた人物。
過去に活躍してくれたメンバーのなかには、独立して自分のお店を持っている人も
明るくいきいきとお仕事に取り組める方なら、未経験スタートでも心配無用です！

リラックスしながら、得意なことや好きなことなど、いろいろなお話をしてみませんか？
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！

系列店舗のご紹介

• 『Cignale enoteca』東京都目黒区駒場1-5-11

ディナーコースのみをお届けするアンティークな隠れ家的イタリアンレストランです。

• 『PANEVIA』 東京都目黒区駒場1-16-9 1F

お酒と料理をアラカルトもしくはコースでご提供するレストランです。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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