【調理補助】うなぎ専門店

月給30.5万円スタート串打ち三年、捌き八年HOPEだと最短3カ月で鰻職人に！年齢・経験不問

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

※研修期間50時間：時給1116円
※努力次第で昇給あり

• 経験者は優遇します！

インセンティブ制度／扶養内OK／昇給あり

応募資格

やる気があれば未経験者OK

勤務時間

【勤務時間】
10:00〜20:00（シフト制）
※1日3h、週2日以上～相談

【営業時間】
昼の部…11:00～15:00（14:00 LO）
夜の部…17:00～20:00（19:00 LO）

平日【夜】＆土日祝日【昼・夜】に出勤できる方歓迎！
フリーターさん大歓迎

＜シフト例＞

• しっかり稼ぎたいフリーターさんにオススメ

・10:00～20:00（土日）

• 他の仕事とかけもちしたい方に

・11:00～15:00（平日）
・16:00〜20:00（平日）

学生や主婦（夫）さんも歓迎します

副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

2週間ごとのシフト制

待遇

• 社員登用制度あり
• 制服一部支給
• バイク自転車通勤可能！

バイク・車通勤OK／社員登用制度／制服貸与

仕事内容・求める人物

• :::::::::::::::::

うなぎ専門店のスタッフ大募集
経験不問****イチから学べるチャンス
2週間ごとのシフトで働きやすい！
:::::::::::::::::

仕事内容
・テーブルのセット（メニューの配置など）
・店内・店頭の掃除
・調理補助（うな重にセットでご提供する漬物などの簡単な盛り付け）
・接客（お客様をお席へご案内）
・レジ（アプリを使った簡単な会計） など

業務は一つひとつ丁寧にレクチャーしていきます。
基本的な仕事の流れを覚えて、お店の戦力となって活躍してくれることを期待します！

＼ここが魅力POINT／
＝＝うなぎの専門スキルが身につく＝＝
高級食材の知識が自然と深まる環境です。
「将来ためになるスキルを身につけたい」という方は、ぜひご応募くださいね！

＝＝自分のペースで無理なく働ける＝＝
当店のシフトは週2日・1日3時間からOK！
融通がきくシフトなので、他の仕事とのかけもちなどにもピッタリです
20時までなので、終電の心配もありません。

＊＊ こんな方にぴったり！ ＊＊

• 自分の時間をしっかりと確保したいフリーターさん
• がっつりシフトに入って稼ぎたいフリーターさん
• 昼すぎから好きなことのために時間を使いたい主婦（夫）さん
• 昼ごろ～夕方の買い物までサクッと働きたい主婦（夫）さん
• 学校帰りの空いている時間に出勤、遅くならないうちに退勤したい学生さん

あなたのご応募をお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店（マンマンテイ イナガワテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社HOPE
オープン日：2026年04月19日

シニア・ミドル活躍

• =================

＼2026年4月OPEN／
『うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店』とは
本物を追求する“うなぎ専門店”
年齢・経験に関係なく活躍できる環境
会社とともに成長していきませんか？
=================

新店オープンをスタートから盛り上げよう！
新店舗の立ち上げに関われる、なかなかないチャンスです！
今まで培ってきた経験を活かして、スタッフもお客様も楽しめるお店づくりをしていきましょう！
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか？

～ うなぎの魅力を発信しませんか？ ～
日本独自の文化である“うなぎ料理”。
今では日本のみならず、海外でも受け入れられる高級食材です。
私たちは和食というジャンルのなかで、その文化を広めていきたいと考えています！
一人でも多くのお客様にうなぎの魅力をお届けしていきましょう。

～ 本物の味＆心あたたまる接客にこだわりを ～
串打ちして、じっくり焼き上げるうなぎが自慢！
高級食として老若男女から愛されるうなぎだからこそ、調理にもしっかりこだわります。
本物のおいしさを追求できる環境にしてく予定です

お客様に心ゆくまで楽しんでほしいからこそ、ひと手間を惜しみません。
ホスピタリティあふれる接客・サービスも大切にしたいと考えています。
働きながら1ステップ、2ステップと着実に成長できる環境です

～ 専門スキルを身につけ、プロを目指そう ～
和食の中でもうなぎ料理は専門知識を必要とします。
和食料理の中でもジャンルに特化したスキルは強みになること間違いなしです。
「ハードルが高そう…」そう思われている方も大丈夫
イチからしっかり指導しますので、料理人として一人前を目指していただけます。

【 運営会社：株式会社HOPE 】
「Enjoy The Challenge！」チャレンジを楽しめる職場です。

＼＼ここが当社で働く魅力／／

• point1.）「やってやる」という気概があればOK！短期間で本物の職人へ

「職人の世界は厳しい」「何年も下積みをしないと焼かせてもらえない」
…そんなイメージはありませんか？
『うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店』では、そんな古い常識は一切ナシ！
秘伝の技も炭火の焼きの極意も、出し惜しみせず短期間ですべて教えます。

本気で学べば、最短3～6カ月で「鰻を語れる」プロの「職人」へ。
包丁の握り方から丁寧にお教えするので、業界・職種未経験の方も安心してくださいね。
ちなみに当社では、女性のうなぎ師も第一線で大活躍中！
職人気質で偏屈なスタッフは一人もいません！
困ったときは互いに助け合えるフラットで温かい職場環境です

• point2.）目指すは“世界一のうなぎ専門店”！ハワイ展開＆西日本No.1へ

「Enjoy The Challenge！」を掲げる、運営元の『株式会社HOPE』。
「うなぎ業態」と「ハワイアンカフェ」を展開する成長企業です。
現在、関西を中心にハワイにも拠点を構え、計28店舗を運営中！
2030年までに「西日本エリア店舗数No.1」…
2040年には「関東進出」を目指し、怒涛の勢いで拡大を続けています。

今後も続々と新店舗を出店するため、店長やSVといった役職・ポジションは無限大！
年齢や経験年数なんて一切関係ありません。
実力と意欲がある人が、どんどんチャンスを掴んでいける環境です。
「海外で働いてみたい！」という方には…
ハワイ店での勤務や海外研修に挑戦することも可能ですよ

【運営店舗】
※関西圏内の店舗へ転勤の可能性もあります

うなぎ業態

• うな豊 豊中本店
• うな豊 伊丹店
• うな豊 吹田店
• うな豊 高砂店
• うな豊 枚方店
• うな豊 加古川店
• 萬鰻亭 有馬店
• 萬鰻亭 丹波店
• 萬鰻亭 姫路花田店
• 萬鰻亭 西神高和店
• 萬鰻亭 京都洛西店
• 萬鰻亭 ならやま店
• 萬鰻亭 交野星田店
• うなぎ道場 姫路店
• うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店
• うな豊 松井山手店
• うなぎ処 鰻天 富田林

カフェ業態

• ALOHA CAFE Pineapple ハワイ本店
• ALOHA CAFE Pineapple 三田店
• ALOHA CAFE Pineapple 宝塚店
• ALOHA CAFE Pineapple みのお船場店
• ALOHA CAFE Pineapple 生駒店
• ALOHA CAFE Pineapple 西宮山口店
• ALOHA CAFE Pineapple 草津栗東店
• ALOHA CAFE Pineapple ベイサイドビーチ坂店
• ALOHA CAFE Pineapple 明石店
• ALOHA CAFE Pineapple 梅田茶屋町店
• ALOHA CAFE Pineapple 服部緑地店

気になることがあれば、ぜひ一度お話だけでもしませんか？
お会いできる日を楽しみにしております！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡