炭火焼きのキッチンスタッフ

募集内容

フード・飲食(正社員)の求人 | 採用情報

募集タイトル

やる気があれば料理長にも？！入社お祝い金10万円！月8日休み

タイトル詳細

「自分のスキルや実績は正当に評価されていますか？」即戦力として料理長・店長へ早期昇格できる環境です。売上絶好調のお店で調理経験者の方は「月給37万～＋入社お祝金10万＋年3回のボーナス」が支給されます

勤務地住所

[住所]
東京都港区港南2-15-2 B棟
B1F B111

勤務地最寄駅

[最寄駅]
東京都 港区 / 品川駅（徒歩 4分） ほか

勤務時間

[正]09:30～23:00

【勤務時間詳細】

• 勤務時間：9:30～23:00
• 実働時間：8時間～10時間
• 休憩時間：60分～120分

私たちの職場では、
料理を愛するみなさんが、
仲間同士でお互いをサポートし、
成長できる環境を大切にしています。
フレンドリーな職場で、
楽しく学び働きたい方には、
ぴったりの環境です。
勤務時は、スキルを高めるための
時間をしっかりと持ち、
互いに助け合いながら、
アットホームな雰囲気の中で
自分のペースで成長できます！
料理スキルをUPしたい方、
料理長を目指したい方、
将来独立したい方大歓迎です
一歩一歩、自信を持って
進んでいける環境を
整えています。
アットホームな環境の中で、
あなたの夢を叶えるスタートを
一緒に始めませんか？
ご応募心よりお待ちしております！

休日・休暇

交代制

• 月8日お休み
• シフトは半月に1回提出
• 年末年始お休み
• 慶弔休暇も充実しており、

生活に合わせた働き方が可能です

• 働きやすさを大切に、

チームでサポートします

職種

炭焼き屋 こもれ火
[正]キッチンスタッフ

給与

[正]月給37万円～

交通費：全額支給
月3万円以上の場合には、要相談

[正]には、固定残業代：88,344円～／45時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

【試用期間あり】

• 試用期間：1カ月～3カ月

※個人差あり

• 給与：変動なし
• 雇用形態：正社員

【昇給制度】

• 昇給：毎月

【ボーナス・賞与あり】

• 昇給： 最低年1回（随時あり）
• 賞与： 年3回

【その他手当など】

• まかない持ち帰り
• 社員旅行
• 資格取得補助
• 交通費全額支給
• 固定残業あり

・固定残業代の金額：88,344円～
・固定残業時間：45時間

• 45時間を超えて残業をした場合は、

別途残業代を支給。
ー
【年収例】
入社1年目 37歳（女性）：月給35万円＋インセンティブ

• 年収520万円

入社2年目 48歳（男性）：月給45万円＋インセンティブ

• 年収700万円

試用期間：なし

勤務期間

長期

勤務開始日

2026/06/26〜

【「こもれ火」を選ばれる4つの理由】

• 1. 「腕と成果」が即給与に還元

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明確な評価基準でスキルや成果をダイレクト評価。
キッチンは技術や貢献度に応じて随時昇給（入社3ヶ月で1万円UP実績あり）
管理職は店舗売上に応じた歩合を毎月還元します。

• 2. ポスト多数！早期昇格で年収700万超も可能

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オープンしたばかりで拡大中のため上位ポストが空いています。
即戦力として早期に「料理長」や「新店店長」へ昇格し、
大幅な収入UPを狙えます。

• 3. 自身のこだわりをメニューに反映

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料理長に決定権があるため、試作から導入までのスピード感が抜群。
「自分の料理で客単価やリピート率を伸ばす」手応えと面白さを実感できます。

• 4. 経営陣との距離が近く、提案が即実行される

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オペレーション改善の相談に対し、社長が「現場が一番やりやすい方法を」と
即日店舗へ駆けつけた実績も。
毎月専務らとの食事会があり、
自身のビジョンや改善案を直接提案できます。

仕事内容

料理経験者の方の募集です！
ただ、キッチンの方もホール業務をしたり
ホールの方も調理業務をしたりしています。
そこはあえて、入社される皆さんのスキルアップのためです。
何かに偏らず、接客から調理までお任せすることで
幅広いスキルを身に着けることができます！

• 主な仕事内容は…

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・食材の仕入れや仕込み
・調理作業・盛り付け
・業者とのやりとり
・炉端焼きの串打ち・焼き作業
・在庫管理・メニュー開発
・接客など
ご自身のアイデアがお店の看板メニューになることも？！
マニュアルももちろんありますが、
ご自身のスキルや経験を活かし
お店作りも可能な環境です

経験・資格

＜これが出来れば即戦力＞

• 飲食店で調理経験がある方
• 飲食店でマネジメントの経験がある方

【こんな方が活躍中】

• 調理スキルを活かしたい方
• チームワークを大切にする方
• 飲食業界でのキャリアをUPしたい方
• 調理でも接客もしていきたい方

私たちの職場では、調理技術だけでなく、
チームで協力し合って最高のサービスを
提供することを重視しています！

待遇・福利厚生

• **まかないあり**

美味しいまかないをご用意しています。

• **昇給制度**

頑張った分しっかり評価します。

• **交通費全額支給**

通勤費を気にせずにお仕事可能。

• **研修制度**

料理スキルを楽しく学べます。

• **独立支援制度**

皆さんのの夢を応援してます！

• **社会保険完備**

安心の雇用保険と厚生年金。

• **制服あり**

働きやすい制服を提供！

• **お休み充実**

毎月8日の休みと年末年始休暇。

• **慶弔休暇あり**

大切な時にはお休みいただけます。

• **入社お祝い金10万円あり**
• **現段階では転勤もありません**

Happyボーナス

100,000円
ご入社される全員対象！
初任給と一緒に支給されます。

応募先

炭焼き屋 こもれ火

応募方法

最後までご覧いただきありがとうございます！
【面接日程予約について】
ご応募後、SMSとメールにて
「面接日程調整のお願い」のご連絡をさせていただきます！
ご確認のうえ、ご希望の面接日程を選択してください！
応募後、すぐに面接日程の予約までできます
【面接当日について】
面接は普段着で大丈夫です！
また、当日は顔写真付きの履歴書だけご持参ください。
もし道に迷われたり、遅れる場合には
お電話いただけますと幸いです。
皆さんとお会いできることを楽しみにしています！

企業名

株式会社JINCompany

所在地

東京都新宿区西新宿8丁目4番9-203号

事業内容

飲食店運営

備考

仕事No.：こもれ_経験者NEXT_2608SPキ 管理番号：採コボ_saiyo_651302