【料理長候補】スモールラグジュアリーホテル内のフレンチ

【キッチン正社員＆アルバイト】未経験からフレンチを学べる！別荘のようなスモールラグジュアリーホテル

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給32万円〜39万円

※試用期間3カ月：条件変動なし
※固定残業代：45時間分（78,800円〜96,700円）を含みます

• 超過分は別途支給します

• 交通費支給（月3万円まで）

• 昇給あり

• 賞与あり：年2回（業績による）

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

• 学歴・経験・資格不問
• ブランクOK

※60歳未満の方（例外事由1号／定年年齢60歳のため）

勤務時間

6：00〜22：00（シフト制）
早番 6：00〜14：00（休憩1時間）
遅番 13：00〜22：00（休憩1時間）
通し 6：00〜22：00（休憩3〜4時間）
実働8時間・休憩1時間

休日・休暇

シフト制・週休2日
（月休み：月によって8日や9日と異なります）

• 年間休日105日
• 年次有給休暇（6カ月経過後10日付与）

産休・育休／特別休暇／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 車通勤OK（無料駐車場完備）
• 65歳までの再雇用制度あり

バイク・車通勤OK／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼未経験スタートOK／
函館のスモールラグジュアリーホテル
フレンチの調理スキルを学べます！
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【仕事内容】
＊仕込み・調理・盛り付け
＊洗い物・片付け など

スモールラグジュアリーホテルでのお仕事です。
あなたには、キッチンでの調理業務を中心にお任せします。

メニューはフレンチをはじめとする欧風料理がメイン。
朝食やランチ、ディナーの美味しく美しい一皿を生み出していきましょう！
慣れてきたら、料理長候補としてのキッチンマネジメントにも少しずつ挑戦してください

ここがPOINT
〜＊未経験からスキルアップできる＊〜
調理の経験がない方も、安心してご応募ください。
包丁さばきや盛り付けの技術など、基礎から丁寧にお教えします。
本格的なフレンチの調理スキルを身につけられますよ！

〜＊アイデアを形にできる＊〜
小規模だからこそ、スタッフ一人ひとりの意見が尊重される職場です。
「こんな料理はどうか」といったアイデアも大歓迎！
風通しの良い当ホテルで、あなたの考えを形にしていきませんか？

〜＊待遇も充実＊〜
賞与は業績により年2回支給、昇給制度もしっかりご用意。
腰を据えて長く活躍できる、安定感のある環境です！
年間休日も105日あり、メリハリをつけて働けます

こんな方を歓迎します
・未経験から調理の仕事に挑戦したい方
・スキルアップしたいという意欲がある方
・自分のアイデアを活かせる職場で働きたい方
・チームワークを大切にできる方

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Villa Concordia Resort＆Spa（ヴィラ コンコルディア リゾートアンドスパ）

客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社大倉クラブ＆ホテルズ

駅チカ(徒歩5分以内)

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＼未経験OK****キッチンスタッフ募集／
函館トップクラスのラグジュアリーホテル
アイデアを形にしやすい小規模な職場です
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『Villa Concordia Resort＆Spa』
市電・十字街駅より徒歩3分。
まるで別荘のような、全10室のスモールラグジュアリーホテルです。

お客様一人ひとりに向き合い、上質なプライベート空間をご提供
ホテル内のレストランとスパも、すべて自社で経営しています。
2017年の『ANAセールスアワード』では、全国グランプリを受賞しました！

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キッチン正社員＆アルバイトスタッフ募集
「調理のお仕事は初めて」という方も歓迎！
プロの料理人を目指して、基本から学んでみませんか？

＝ここに注目＝
＊学歴・経験・資格、すべて不問！
＊ブランクがあっても大丈夫！
＊昇給＆業績による年2回の賞与あり！
＊実働8時間・年間休日105日でメリハリをつけて働ける！
＊無料駐車場完備で車通勤もOK！
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地元食材でおもてなし
食事メニューには、函館・北海道の新鮮な食材をふんだんに使用。
朝食、ランチ、ディナーと、幅広いシーンでお客様をおもてなししています。
ランチとディナーは予約制のコースメニューで、ワインや日本酒とのペアリングも好評です

男女ともに活躍中の温かな職場
仕事中は真剣ですが、休憩時間は和やかに過ごせる温かさも魅力です。
スタッフからは「雰囲気が良く、自然と笑顔になることが多い」という声も
オン・オフのメリハリをつけながら、楽しく働ける環境ですよ！

『Villa Concordia Resort＆Spa』からのメッセージ
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
私たちと一緒に、お客様へ上質なひとときをお届けしませんか？
スキルアップしたい方、新しいことに前向きに挑戦したい方を歓迎します。

スタッフ一同、お会いできる日を心から楽しみにしています！

選考ステップ

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