和食　調理人

ハローワーク事業所名

株式会社 フォレスト（ホテル城山）

就業場所

〒413-0001

静岡県熱海市泉４２８ー３

職種

和食 調理人（三井物産 人材開発センター）

仕事内容

【三井物産 人材開発センターの業務】

企業の研修施設利用者の食事の調理 仕入れ 在庫管理

仕込み 盛付 調理器具の洗浄（機械・手洗い）

片付け・清掃等 その他、付随する業務 基本は企業の研修施設の勤務ですが、研修施設利用者される方

がいらっしゃらないときは、弊社湯河原旅館施設の調理人として

ご勤務して頂きます。

（勤務する施設はその時の指示にてお願いいします。）

【旅館 レストランサービスの業務】

和風旅館の宿泊客の調理 仕入れ 在庫管理 仕込み

盛付 調理器具の洗浄（機械・手洗い）片付け・清掃等

• その他、付随する業務 変更の範囲：当社業務全般

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

14070-04964261

受付年月日

2026年8月14日

紹介期限日

2026年10月31日

受理安定所

小田原公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1407-202830-1

事業所名

カブシキガイシャ フォレスト （ホテルシロヤマ）

株式会社 フォレスト（ホテル城山）

所在地

〒259-0305

神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内）

ホームページ

https://www.its-forest.jp/

正社員

フル

経験不問

学歴不問

通勤手当あり

マイカー通勤可

仕事内容

職種

和食 調理人（三井物産 人材開発センター）

仕事内容

【三井物産 人材開発センターの業務】

企業の研修施設利用者の食事の調理 仕入れ 在庫管理

仕込み 盛付 調理器具の洗浄（機械・手洗い）

片付け・清掃等 その他、付随する業務

※基本は企業の研修施設の勤務ですが、研修施設利用者される方

がいらっしゃらないときは、弊社湯河原旅館施設の調理人として

ご勤務して頂きます。

（勤務する施設はその時の指示にてお願いいします。）

【旅館 レストランサービスの業務】

和風旅館の宿泊客の調理 仕入れ 在庫管理 仕込み

盛付 調理器具の洗浄（機械・手洗い）片付け・清掃等

• その他、付随する業務 変更の範囲：当社業務全般

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

〒413-0001

静岡県熱海市泉４２８ー３

最寄り駅

ＪＲ湯河原駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

車

所要時間

10分

就業場所に関する特記事項

研修施設の勤務は自己車両もしくは集合送迎にて。それ以外の

勤務は公共交通機関もしく自己車両（※施設により不可）

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

なし

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

当社施設（本人希望も考慮）

＊面接時説明

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が６０歳のため

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

必須

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

請負

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

281,000円〜331,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

220,000円〜261,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

資格手当 10,000円〜10,000円

固定残業代（ｃ）

あり

51,000円〜60,000円

固定残業代に関する特記事項

※時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代とし

て支給し、３０時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給。

その他の手当等付記事項（ｄ）

※給与金額は経験・能力を考慮の上、当社規定により決

定します。

月平均労働日数

22.4日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給（上限あり）

月額

20,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

20日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1.00％〜5.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年1回

賞与金額

10,000円〜80,000円（前年度実績）

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

１ヶ月単位

就業時間１

6時30分〜20時00分

就業時間に関する特記事項

＊お客様の状況により就業時間および休憩時間を

決定します。勤務時間は７時間４０分です。

＊旅館勤務の際は施設により多少の時間変更あり。

（面接時説明）

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

25時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

350分

年間休日数

96日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフトにて月８日休み

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

あり

勤続年数

4年以上

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 70歳まで

勤務延長

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

337人

就業場所

7人

うち女性

3人

うちパート

0人

設立年

平成11年

資本金

5,000万円

労働組合

なし

事業内容

・旅館、ホテルの経営・宿泊施設運営業務委託・レストラン、企業

保養所の運営・旅行業・旅館経営コンサルティング

会社の特長

旅館を中心に観光事業全般を運営している企業です。

法人番号

9021001033367

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

該当者なし

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送，電話

選考日時等

随時

選考場所

〒259-0305

神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内）

最寄り駅

ＪＲ東海道線 湯河原駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒259-0305

神奈川県足柄下郡湯河原町城堀２０７（ホテル城山内）

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

総務部

電話番号

0465-20-5240

ＦＡＸ

0465-43-7261

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

・研修施設の利用がない場合は、以下の子会社ヘルプを含めた湯河

原の施設での勤務になります。（ホテル城山・湯の里杉菜・ゆが

わら水の香里・ゆがわら万葉荘・グリーンパル湯河原・青巒荘）

・研修施設の勤務は自己車使用、又は集合頂いた上での送迎ですが

研修施設以外の当社宿泊施設勤務は自己車使用

※（施設により不可の場合有）か、公共交通機関での出勤をお願

い致します。

・職務経歴書は職歴のある方のみ、ご提出下さい。

※入居可能住宅をご希望の方はご相談下さい。

（入居には社内規定あり）

※賃金欄（ｃ）に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となる

もので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもので

はありません。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

ホテル・旅館での調理経験者優遇！

調理師としての実務経験がある方、日本料理・和食の経験者は

優遇します。

働きながら成長できる環境を提供！

ステップアップしたい方など、実務を通じて学べます。困った

ときは、経験豊富な先輩がしっかりとサポートしますので、

安心して働けます。

何よりも重要なのは、お客様へのおもてなしです。

私たちスタッフ一同は、お客様が心地よく宿泊を楽しんでいただけ

るよう、常に最善を尽くしています。

やる気と意欲のある方、経験・未経験問わず、皆さんの応募をお待

ちしています。

接客が好きな方、ぜひ一緒に働きましょう！

職務給制度

あり

職務給制度の内容

経験、能力により基本給を決定

復職制度

あり

復職制度の内容

育児・介護休業についてはあり

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。