【調理】仙台空港発便向けの唯一の機内食製造会社

【18時までのシフト制で夜勤なし！】月8〜9日休み10月の新プロジェクト機内食の調理スタッフ

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1100円〜1200円

試用期間3カ月（時給1180円）

• 昇給あり
• 業務量に応じた適正な評価制度あり
• 業績賞与あり
• 交通費支給
• 月12,000円まで

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

【必須要件】
・大量調理（200食〜）経験がある方
（学校給食、病院・福祉施設の集団調理、ホテル、ビュッフェレストラン、食品工場など業界不問）

勤務時間

4:00〜18:00の間でシフト制（早番・遅番あり）

早番／4:00〜14:00
遅番／9:00〜18:00

・週5日勤務
・1週あたり40時間

• 勤務時間はご相談ください！

新プロジェクトだからこそ、シフトも柔軟に対応可能です。
早番メイン・遅番メインの他、
8:00〜17:00など、面接時にご相談ください。

休日・休暇

シフト制

・勤務日数は相談可能

• 土日含む曜日の調整もご相談ください！

・6か月後の年次有給休暇10日

月8日以上休み／月9日以上休み

待遇

【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

【福利厚生】
・交通費規定支給
・制服貸与
・靴貸与
・昇給あり
・業績賞与あり
・社員登用制度あり
＊現在の総料理長も契約社員で入社後、登用制度で正社員となっております。
・食事補助（月5,300円）
・屋外喫煙所あり
・車・バイク・自転車通勤OK
・グループ内レストラン、デリカ社員割引あり

バイク・車通勤OK／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
10月よりスタートする新規プロジェクト「国際線・機内食事業」の調理スタッフとして、以下の業務をお任せします。

• 機内食の調理、仕込み全般

• 衛生・品質管理

• メニュー試作・運用（※サポート含む）

• 具体的な業務内容

・エコノミークラスからビジネスクラスに応じた多彩なメニューの調理
・ベジタリアン等、多様なニーズに応える特別食の対応
・限られた空間で最高の見栄えを演出する「盛り付け（プレゼンテーション）」
※まずはご自身のスキルに合わせて、できる業務からお任せしていきます。

＜ただの「工場での大量調理」ではありません！＞
学校給食などのように「同じものをとにかく大量に作る」作業とは異なります。
多彩なメニューの仕込みから、フタを開けた瞬間に乗客を笑顔にする繊細な盛り付けまで、
一つひとつの工程に「料理人としてのこだわり」が求められる奥深いお仕事です。
これまでの調理経験がしっかり活かせる環境です。

• ライフスタイルに合わせた働き方が可能！

・「子どもが学校に行っている日中の時間帯だけ（9時〜など）」
・「家事の合間を縫って、扶養内で働きたい」
・「フルタイムでしっかり稼ぎたい」
など、シフトの希望はお気軽にご相談ください。
深夜の営業もないので、ご家庭やプライベートとの両立もバッチリです

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：株式会社ウェルネス伯養軒 仙台支店（カブシキガイシャウェルネスハクヨウケンセンダイシテン）

客単価：未設定
席数：未設定
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ウェルネス伯養軒

シニア・ミドル活躍／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業

• 創業130余年！「伯養軒」の歴史を受け継ぐ安定企業

当社は、明治時代から続く老舗「伯養軒」の伝統ある味を受け継ぎ、
駅弁や仕出し弁当、社員食堂・施設での給食事業など、「食」に関する幅広い事業を展開している上場・安定企業です。

今回募集する仙台支店は、仙台空港発便向けの唯一の機内食製造会社としての役割も担っており、
地域の食文化と空の旅を支える重要な拠点として機能しています。
景気に左右されにくい確固たる経営基盤があるため、
将来を見据えて安心して長く働きたい方に最適な環境です。

• 10月始動！国際線機内食の新規プロジェクト

今回の募集は、10月から新たにスタートする「国際線機内食事業」の拡大に伴う増員です。
1日300〜400食規模の機内食を製造する予定ですが、単なる流れ作業の大量調理ではありません。
エコノミークラスからビジネスクラス、ベジタリアンなどの特別食まで、
多様なニーズに応えるメニューを調理し、限られた空間で美しく魅せる「プレゼンテーション（盛り付け）」の技術が求められます。
これまでの経験を活かし、ゼロから事業を作り上げていく「オープニングメンバー」のようなワクワク感を味わえます

• 圧倒的なホワイト環境。年間休日122日を実現！

飲食業界で働く上で、「休みが少ない」「労働時間が不規則」という悩みを抱えている方は多いと思います。
当社では、スタッフのワークライフバランスを第一に考え、
【年間休日122日／月8〜9日休み】という業界トップクラスの休日数を実現しています。

また、レストランや居酒屋のような深夜営業はなく、
4:00〜18:00の間でのシフト制（早番・遅番）となりますので、規則正しい生活リズムを保てます。有給休暇もしっかり取得できる、心身ともに余裕を持てる職場です。

• 正社員登用あり！頑張りをしっかり評価する風土

業務量やスキルに応じた適正な評価制度（昇給・業績賞与あり）を設けており、
年齢や社歴に関わらず、頑張る人が報われる環境が整っています。

ご応募お待ちしております！

選考ステップ

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※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
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