個人ラーメン屋の店長職

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人

個人店のラーメン屋の店舗責任者(店長)のお仕事です。
オーナーと二人三脚で店舗の運営をしていただける方を募集させていただきます。

お客様のご案内からラーメンの仕込み・調理、発注業務など店舗運営に関わる業務をご担当いただきます。

全ての仕事はきちんとマニュアル化しておりますので、店舗経営の経験がない方でもやる気さえあればどなたでも歓迎です！

＊レシピやマニュアルはきちんと定められているため、店長になる方には特に丁寧な接客や雰囲気の良いお店作りの部分に期待をさせていただきます！

共にお客様を笑顔にしていきましょう！

求めている人材

ラーメン屋の店長職をやってみたいと思っているが、自分にできるか不安、という方には是非一度ご応募いただきたいです！
当店は全ての業務をきちんとマニュアル化しており、かつ任せっきりにすることはなくオーナーのサポートも十分にあるため、安心して働いていただけます！(学生バイトもいます！)

その為、求める人材としては「接客やお客様とのやり取りを丁寧にできる方」を最優先させていただきます。
資格や経験の有無も問いません！

その他

• 店舗運営や経営のノウハウを学びたい方

• 未経験からでも挑戦したいという熱意のある方

• 将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方

• ラーメン作りをとことん追求したい方

も大歓迎です

• とにかく仕事を丁寧にしていただくことを優先いたしますので、慣れないうちはメニュー数や営業時間などを絞りながら、まずは丁寧にきちんと仕事ができるようになっていただきたいと思っております！

• 今後店舗拡大を計画中です。店舗責任者やエリアマネージャーへ昇格して年収をどんどん上げていきたい方も大歓迎です！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間

週勤務日数：6日(水曜日休み)

【月、火、木、金】10:00～22:30(15:00~17:30休憩)
10:00〜11:30 仕込み・開店準備
11:30〜14:30昼営業
14:30〜15:00仕込み(仕込みがない日は休憩時間)
15:00〜17:30休憩(外出可能)
17:30〜22:30夜営業(片付けは別の人間が行います)

【土、日】9:30～22:00
9:30〜11:00仕込み・開店準備
11:00〜15:00昼営業
15:00～17:00休憩
17:00～21:30夜営業
21:30～22:00片付け

【水】休み

休日休暇

・週1日休
・夏期休暇有り
・年末年始休暇有り

勤務地

〒1440051東京都大田区西蒲田7-1-5 宮本ビル1F

交通・アクセス

JR蒲田駅から徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 31万5625円 〜 36万5625円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万4375円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

・スキルや経験によっては、41万円/月以上でのスタートも相談可能です
・交通費支給
・業績連動賞与あり

給与例

・500万円/年 1年目
・546万/年 3年目

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険
※適用されない社会保険がある理由：任意適用事務所のため、雇用保険と労災保険のみ加入(健康保険、厚生年金保険は非加入です)。
その分給与で還元していきます！

【福利厚生】
研修期間あり。期間は最長1か月、期間中の給与は【30万円/月】。その後は初月から月給40万円をお約束します！

職場環境

カウンターのみ8席、お客さんとの距離が近い職場なので、お客さんとのコミュニケーションも楽しみたい方にはぴったりの職場です！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

まずはカジュアルに一度お話しさせていただけますと幸いです