ブランド統括マネージャー/エリアマネージャー

仕事内容

店舗主体だから、裁量 これまでの経験を活かし、10年後も愛され続けるブランドづくりをお任せします。
【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください！】
国内外50店舗以上展開する当社の成長ブランド（洋食）で、複数店舗を統括する責任者クラスを募集します！店舗・メンバーのマネジメント経験をお持ちの方歓迎！
「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。

FONZ次世代のリーダーとして、スタッフの個性や意見を大切に組織全体のマネジメントをお任せ！
FONZでは、「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。
お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいやを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎！

決まったものを創るだけでなく、常に改良を重ねる姿勢で。想いをカタチにできる料理人を育てよう。
FONZの洋食店では、素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。ソースなども全てイチから店内で丁寧に手作りしており、洋食だけでなく、雑穀や豆などを使った中東や南米料理なども手掛けられます。また、日々メニュー開発や改良を続け、本当においしいと思う料理をお客様に提供する努力を重ねています。

全国で出店加速中！ THE CITY BAKERY ／ 沢村
沢村は、当社初の洋食業態としてスタートし軽井沢～東京・名古屋へと展開。
THE CITY BAKERYは、NY発祥・日本にながら本格的なNYの味・雰囲気を堪能できるベーカリーカフェで、急成長しています。
お料理にも拘り、店内ではお料理に合わせるソースもイチから手作り！これまでのどんなジャンルのご経験も活かして頂けます。

唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。
FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。
「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。
和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。

資格

【必須要件】
・調理のご経験
・店舗及びメンバーのマネジメント経験のある方

【歓迎要件】
・複数店舗のマネジメント経験のある方
"学歴・年齢不問","経験者のみ","長期できる方"

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～23:00

・最低勤務日数（週）：5日

シフト制

休日

年間休日112日～148日
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。

勤務地備考

〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５－３愛宕THビル 2階

アクセス

東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズA1a口徒歩約4分、東京メトロ日比谷線 神谷町4a口徒歩約7分、東京メトロ銀座線 虎ノ門1番口徒歩約9分
フェルミエ愛宕店というチーズ屋さんが入っているビルの2階です。

給与

月給 40万円～50万円
（一律手当を含む）

【予定年収】500～600万円
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※賞与・昇給・残業手当あり
※マネージャー採用（管理監督者）を前提としており、残業代の支給対象外となります。

交通費：交通費支給
月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・昇給（随時）
・賞与年２回（入社２年目から査定対象）
・残業代支給
・社員割引あり
・各種手当あり（結婚出産祝い金子供手当など）
・各種研修あり（ワイン・バリスタなど）

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流少ない
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
力仕事が多い

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、面接のご案内をいたします。面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。（面接2回予定）
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日についてなどもお気軽にご相談ください。

【問合せ先について】

問合せ先：03-6450-4040

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
仕事内容や職場についてなど、事前に気になることがございましたらやご相談ください。

その他

【ブランド名】
フォンス
【事業内容】
飲食店の運営および調味料の製造･販売、日用美術品・家具の販売