株式会社山金
鮮魚の調理・販売スタッフ
2 months ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Work mode:
Onsite
Published on:
19 August 2026
What they need
仕事内容
雇用形態:正社員
職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、販売/フロアスタッフ(スーパー/ホームセンター)
⸜⸜✨未経験から魚のプロへ!✨⸝⸝
✅未経験歓迎
✅辻堂駅直結!
✅高級魚も社割でお得に購入可能
✅約1ヶ月で魚がさばけるように
✅一生モノの調理技術が身につく
- 。゜・。。・゜゜・。。・゜。
簡単な作業からスタート!
段階的に学べる育成体制あり
- 。゜・。。・゜゜・。。・゜。
「魚料理が好き」
「釣った魚を自分でさばきたい」
「包丁技術を身につけたい」
そんな方にピッタリのお仕事です
未経験から始めたスタッフが
多数活躍中!実際に約1ヶ月で魚を
さばけるようになったスタッフも
いるほど、教育体制には
自信があります。
現在活躍中のスタッフの約8割が
未経験スタート。初めての気持ちを
理解している仲間ばかりなので、
安心して成長できますよ
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
【お仕事内容】
開店準備
お寿司・鮮魚のパック詰め
商品の品出し・売場整理
鮮魚の加工・調理補助
接客・販売業務
最初の1~2週間は
パック詰めや品出しなどの
簡単な業務からスタート!
- 仕事に慣れてきたら
魚の下処理やさばき方を
少しずつ覚えていただきます。
- 食材の知識や衛生管理、
接客スキルまで幅広く習得可能
料理好きな方にとっては、
仕事をしながらスキルアップできる
やりがい抜群の環境です!
家族や友人に魚料理を
振る舞えるようになり、
日常生活でも役立つ技術が
身につきます
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶
最短距離で技術が身につく!
V
未経験からでも
魚のさばき方や調理技術を
基礎から丁寧に指導します。
- 単なる作業スタッフではなく、
「食のプロ」として成長できる環境!
- 身につけた技術は
将来の転職や独立、
家庭での料理にも活かせます
未経験スタートが8割以上
V
未経験から始めた先輩が多いため、
分からないことも気軽に相談できます。
- 新人さんをみんなで支える
風土が根付いており、
質問しやすい雰囲気です
- スタッフ同士の距離も近く、
協力しながら楽しく働ける職場です!
º·˚..˚‧º
【入社2年目・29歳男性スタッフ】
釣り好きがきっかけで未経験入社。
パック詰めから始め、約1ヶ月で
魚をさばけるようになりました。
今では調理専任として活躍中!
趣味を活かしながら成長できる環境に
やりがいを感じています。
求めている人材
✋食に関わる仕事に挑戦したい方!
「魚をさばけるようになりたい」
「包丁技術を身につけたい」
そんな想いを全力で応援します
✋趣味を仕事にしたい方!
釣りや料理が好きな方なら
楽しみながら成長できる環境です
✋手に職をつけたい方!
調理技術や食の知識は
一生役立つ財産になります
✦・ ・✦✦・ ・✦
✅未経験歓迎(8割が未経験からスタート)
✅研修制度充実(約1ヶ月で基礎習得可能)
✅ブランクOK
✅学歴不問
✅年齢不問
✅料理好き・釣り好き大歓迎
✦・ ・✦✦・ ・✦
✨今回募集するお仕事では
【品出し】【調理スタッフ】
【調理補助】【社員食堂】
【調理】【接客】【販売】
【社員食堂 調理】【給食調理】
などの経験が活かせます!
働きながら本格的な調理技術を学び、
「好き」を「強み」に変えられる
環境をご用意しています!
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日
【シフト制】
- 07:00~18:00
- 08:00~21:00
※交代制(実働8時間/休憩2時間)
【月平均残業】
20時間以内
(繁忙期は増加傾向も
事前に相談可能)
休日休暇
・月8~9日間
- 有給休暇
- 有給休暇
- 産休・育休あり
(実績あり・復職支援充実)
勤務地
〒2510041神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目31 1階
藤沢駅、大船駅、茅ヶ崎駅、戸塚駅、湘南台駅などの方面からもアクセス便利!
JR東海道本線、JR湘南新宿ライン、小田急江ノ島線沿線や藤沢市、茅ヶ崎市、鎌倉市、横浜市戸塚区からの通勤者も多数在籍!
交通・アクセス
JR「辻堂駅」北口直結 交通費規定支給
給与詳細
基本給:月給 24万円 〜 35万円
固定残業代:なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
交通費規定支給(上限有り)
残業手当:別途支給
繁忙期手当:有り
昇給年1回あり
賞与年2回(夏・冬)
試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1300円
待遇・福利厚生
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
- 社会保険完備
- 交通費規定支給(上限有り)
- 制服貸与
- 社員割引あり
- 昇給年1回
- 残業手当支給
- 繁忙期手当
- 賞与年2回
- 研修制度
職場環境
高定着率の温かい職場
スタッフファーストの文化。
未経験者も質問しやすく、
サポート体制が充実。
新人~ベテラン関係なく、
全員で応援する雰囲気です!
喫煙所:喫煙所あり(屋内)
選考プロセス
\ ✨1分で完了!カンタン応募✨ /
✅「応募画面に進む」をクリック!
✅必要項目を入力し送信するだけ!
ご応募より2営業日以内に、
お電話・メールにて折り返し
ご連絡をいたします。
―応募後の流れ―
step1:応募後に、
- お電話・メールにて日程確定のご連絡
step2:面接!
step3:採用!
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