粤菜厨师

职位福利

• 五险一金
• 包吃包住
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 领导好
• 美女多
• 帅哥多

职位描述

【岗位职责】

1、负责粤菜菜品（包括但不限于烧腊、点心、汤品、海鲜等）的烹饪制作，确保出品符合酒店标准及顾客口味要求；

2、根据餐厅菜单及客流量，合理控制食材成本，制定每日备料计划，避免浪费；

3、严格遵循食品安全与卫生规范，执行厨房设备、器具的清洁与消毒，确保操作区域符合卫生标准；

4、参与新菜品的研发与创新，结合季节食材和顾客反馈，定期调整或更新菜品；

5、配合厨师长完成日常厨房管理，如食材验收、库存盘点、设备维护及团队协作；

6、负责学徒或帮厨的带教指导，确保出品质量与操作规范的一致性。

【岗位要求】

1、年龄25-50岁，学历不限，具备2年以上粤菜烹饪工作经验，熟悉粤菜传统技法及风味；

2、持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生管理流程；

3、熟练操作各种厨房设备（如炒锅、蒸笼、炸炉等），具备独立完成菜品能力；

4、具备成本控制意识，能根据食材特性合理搭配，减少损耗；

5、团队合作意识强，能适应酒店厨房高强度、快节奏的工作环境；

6、无不良嗜好，责任心强，注重细节，有酒店或大型餐饮企业从业经历者优先。

其他要求

年龄要求：25-50岁

比比竞争力

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

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深圳市罗湖区文锦广场

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曾小姐

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曾小姐

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深圳市艺嘉国际大酒店有限公司

• 酒店业--国内高端酒店/5星级 行业
• 100-499人 规模
• 私营．民营企业 企业性质

深圳艺嘉国际大酒店是国内首家汇聚珠宝文化元素的五星级标准酒店，地处罗湖区核心地带--全球闻名的“水贝珠宝商圈”，周边珠宝交易中心林立。毗邻地王大厦、亚洲第三高楼，京基100大厦、深圳证券交易所等深圳地标建筑。距深圳火车站及罗湖口岸仅5公里，30分钟可达高铁深圳北站，50分钟的车程即可到宝安国际机场。西南200米是东门商业中心，步行往深圳繁华的购物商业区十分便利。地铁3号线翠竹地铁口近在咫尺。酒店拥有各式豪华客房398间，设有总统套房、行政豪华套房、行政大床房等8种房型。超千平米的艺嘉总统套房更是恢宏而不失精致、奢华而不失温馨。无论是度假还是商务旅行，定能丰富您的需求。在位于25楼大气而华丽的珠宝会所里，饮着美酒咖啡，品着浓烈顶级的珠宝文化，做个快乐悠闲的珠宝达人。酒店餐饮服务齐全，西餐厅提供全天候互动饮食体验，开放式烹饪站带来最新鲜最地道的环球美食。中餐厅独特风格、气氛典雅。可品尝各种精心烹制而成的独具匠心的粤式美食。大堂咖啡厅，装修高雅，充满清新柔和的艺术气息，全天供应各种茶点饮料。酒店有16个大小会议室（场）,设备齐全，拥有容纳1100个标准车位的大型停车场，安全宽敞。 热忱欢迎有志之士加入我们的团队。 艺嘉国际欢迎您！

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