とんかつ専門店での店舗スタッフ

仕事内容

飲食業界を本気で変えたい！ロマンテイルの本気！
「飲食業界って労働時間長いし、有給も取れないし、離職率も高いしブラックだよね…」
そんな飲食業界を変えていく！とロマンテイルは本気で思っています。
その信念を基に私たちは日々業務改善を行っています。

＊労働時間の削減＊
社員の労働時間を削減していくためにまず取り組んだことは
「店長、社員にしかできない業務を最小限にしていく」ことです。
あらゆる業務を見直し、アルバイト・パートの方にも仕事を任せ、
協力してもらうことで、社員の負担を軽減することができています。
その成果もあって、ここ2年間で月平均20時間の労働時間削減を実現しました。

【社員の月間平均労働時間実績】
2023年度 216時間
2024年度 198時間
2025年度 196時間

＊有給休暇取得の促進＊
全社員の有給5日取得はもちろん、積極的に有給休暇取得を促進しています。
「外食産業の人は有給をとるクセがない、有給をとることへの抵抗がある」
それをなくしていこうと私たちは取り組んできました。
次の有給はどこへ行こうかな！とワクワクした気持ちで休みを満喫してほしいと思っています！
最近ではその想いが社員にも浸透していて、
”５日間有給をとって夫婦で台湾旅行へ！””家族と１泊2日で福井へ旅行！”
等、それぞれが休みを満喫しています。
休みは仕事のことも忘れてリフレッシュ！業務に戻れば全力で取り組む！
そんな風土が根付いてきています

＊定着率は90％以上＊
「お客様の笑顔と同じくらい、仲間の笑顔にこだわろう」
ということを私たちは大切にしています。
お客様に最高のおもてなしをすることはもちろん、共に働く仲間の笑顔も同じくらい全力で追及しています。
その信念を基に定着率は、3年連続90％以上と高い水準をキープしています。

【社員定着率実績】
2023年度 93.5%

2024年度 90.3%

2025年度 91.4%

これからも社員、アルバイト・パートみんながイキイキと働ける環境作りをし続けていきます！

飲食業界未経験でも「やってやろう！」という気持ちだけで充分
私たちは料理の経験やスキルは一切求めません。
そういうスキルは働き始めれば身に付くし、どんどん高められるからです。
私たちが採用で大切にしているのは、”自分がやると決めたことを最後までやり抜ける人”かどうかです。
当社では期のはじめに各社員に自分の目標を決めてもらいます。
「お客様がどの商品にしようか迷うくらいの魅力ある商品を作りたい！」
「価格ではなく、またあの味が食べたいと思われるメニューを作りたい！」等、
人によって目標、課題はそれぞれですが
それに向かってポジティブに取り組める方を募集しています。

自分の提案が商品化されることも？！メニュー開発にも携われる！
チェーン店ではないからこそ店舗の商品を自ら提案することもできます。
「夏だからひんやりメニューをやってみよう」
「SNS映えするサンドウィッチを作りたい」
と自分が考案したメニューが売り出された時、お客様に美味しいとお褒めいただいた時は
大きなやりがいを感じられます。
時にはあまり売れなかった…（泣）なんてこともありますが、
そこはトライ＆エラーの精神でどんどん挑戦してみてください。
SNSでバズらせたい！こんな商品があれば絶対大行列間違いなし！な商品を一緒に作ってみませんか？

仕事内容
最初のメイン業務
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・開店、閉店作業
・席へのご案内、オーダー確認
・配膳、下膳
・レジ業務

慣れてきたら…
￣￣V￣￣￣￣￣
・パートスタッフの採用、面接
・スタッフの育成
・シフト管理、運営管理、売上管理
・季節ごとのキャンペーンなどの販促企画 など

先輩社員がしっかりサポートするので
少しずつ慣れていってください！

未経験から飲食のプロへ！
先ほどもお伝えした通り、当社では飲食業界未経験の方もたくさん活躍中です！
仕事をよく知る先輩がマンツーマンで教えますので
飲食業がはじめての方もご安心下さい

ホール業務がある程度身についてくれば、
同時並行で店長のサポート業務も少しずつお任せ

＼ 将来は店長、さらにその先へ ／
意欲と行動力のある方なら、1年で店長昇格も可能です。
店長にとどまらず、マネージャーや開発職など
多彩なキャリアを描くことも…！

当社では1つの業態だけではなく、
様々な業態を幅広く学べるため、飲食のプロを目指せます

＼ とんかつ、ハンバーグ、和食、スイーツ等色んな業態を展開しています ／
ビフテキ重・肉飯 ロマン亭
肉重 ロマン亭
大坂かしわ飯 ロマン亭
ハンバーグ つむぐ亭
とんかつ さくら亭
カツサンドパーラー ロマン亭
＆DELI ROMAN.TEI
ステーキハウス ロマン亭 オンス

＼2025年OPEN／
茶屋しずく
日本の台所 大坂浪漫亭
さつまいも専門店よもや 等、新店舗も続々！！

＊勤務先について＊
梅田、なんば、新大阪、天王寺、京都等、駅近店舗や人気商業施設内に構える店舗がほとんどです。
勤務店舗については居住地を考慮して配属いたします。

資格

【 こんな方にオススメ 】
・パートやアルバイトで働いているが正社員で働きたいと考えている方
・好奇心や向上心があり、積極的にチャレンジできる方
・元営業、販売スタッフなどコミュニケーション能力に長けた方
・経験ゼロから飲食業の面白さを味わってみたい方
・家族のために、自分のために、早期昇格や早期昇給を目指したい方
・レストランやカフェ、居酒屋などの飲食店での勤務経験がある方
・飲食店や販売だけでなく、食材の生産や流通にも興味があるという方
・ブランクがある方、フリーターの方も大歓迎！
・ハローワークでお仕事をお探しの方も大歓迎！
・20代30代40代50代の男女スタッフが活躍中！

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり193時間

【 勤務時間 】
9:00～23:00の中でシフト制
＜シフト例＞
・9:00～18:00 ・16:00～22:00

・16時間の固定残業あり/給与欄をご確認ください。
・働き方改革の一貫として、全社を挙げて残業時間の削減に努めています。

休日

シフト制
・週休2日制

【 休暇制度 】
・慶弔休暇
・有給休暇（初年度10日/最大20日）
※「趣味の旅行」「子供の運動会」など、有休がとりやすい環境です。

【 年間休日 】
105日

勤務地備考

〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町１ー１パナンテ京阪天満橋内

アクセス

京阪中之島線 天満橋14番口徒歩約1分、京阪本線 天満橋14番口徒歩約1分、OsakaMetro谷町線 天満橋14番口徒歩約1分

給与

月給 25万4140円～26万4840円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり2万6200円（固定残業時間：16時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

・昇給:あり
・決算賞与:業績による

交通費：通勤交通費全額支給

給与例

＜ 月収例 ＞
20歳/未経験（月給25万4140円～）
26歳/飲食経験5年（月給26万4840円～）
27歳/店長（月給36万円＋諸手当＋賞与）
37歳/アシスタントマネージャー（月給42万円+諸手当+賞与）
46歳/マネージャー（月給60万円＋諸手当＋賞与）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・制服貸与
・定期健康診断あり
・食事補助（各メニュー半額）
・BBQなどの社内イベント
・時間外手当
・特別手当（クリスマス、年末年始、お盆期間の勤務に対して）

職場環境

【従業員構成】
ロマンテイルの新しい挑戦
生産～流通～販売を一貫して行う母体の岡山フードサービス株式会社から分社をして新しく生まれたのが「株式会社ロマンテイル」。母体の強みを活かしながら外食産業をより盛り上げようと2026年７月に完全分社化しました。
現在は関西を中心に18店舗を展開中。年間2～3店舗の新規出店を目指して、流行りに流されないロマンテイルらしさを追求した商品や店舗づくりを行っています

今回の募集でご縁のあった方には、
店長候補として頑張っていただけるようしっかりサポートします。
「飲食店は初めてだから…」なんて不安は無用。
求めているのは、経験よりも人柄や意欲。
お客様もスタッフも笑顔になれる、いいお店を築きたい。
そんな気概のある方なら、年齢不問で歓迎致します。
長く働ける職場で店長からマネージャーへと、
上を目指して活躍したい方をお待ちしています。

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流多い
立ち仕事
お客様との対話は多い
初心者活躍中
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

応募フォームより必要事項を入力の上、送信してください。
WEB応募は24時間受付中！
お電話での応募もOK！（080-3840-2992）

選考プロセス

【 採用までの流れ 】
エントリー 書類選考 面接 採用
※面接時、履歴書（写真貼付）をご持参下さい

【 応募後の連絡 】
書類選考を通過した方にのみ、7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

20260516-03

【問合せ先について】

問合せ先：080-3840-2992

※WEB応募の場合、応募確認後こちらから折り返しご連絡いたしますので
今しばらくお待ちください。
しばらく経っても連絡がない場合や連絡が遅れている場合は
お手数ですが上記電話番号までご連絡ください。

その他

職場見学可

【ブランド名】
とんかつ さくら亭
【事業内容】
レストランの運営