项目经理（团膳）

该职位来源于猎聘 岗位职责： - 全面管理团膳项目点，保证其正常运营； - 管理成本，掌握每日成本数据，关注月度成本/利润进展，对向后投料进行预判； - 管理员工、改善动线，提升运作效率； - 管理客户VOC，制定改善方案，提升客户满意度； - 与厨师长协同产品(菜品)计划，策划新品品尝会、美食节等特殊活动； - 管理菜品品质、完成卫生监管工作； - 组织开展食堂每日晨会； - 监督食堂运营餐前准备工作（每日食材验收、参数确认、菜品留样等）； - 监督月底对账。 岗位要求： - 具有8年以上团膳项目经理经验；

• 具有中大型事业场管理经验，日餐数3000餐以上； - 具有零点模式运营经验； - 具有车企团膳项目运营经验优先； - 具有大型团膳公司的工作经验优先； - 管理能力和沟通能力突出，善于处理客户关系及员工关系； - 本科及以上学历。