新規オープンの個室居酒屋の店舗スタッフ(ホール・キッチン)

仕事内容:

＼ 9月中旬、新店OPEN予定！ ／

ジンギスカン・馬肉・もつ鍋を楽しめる
「山王はなれ」で
正社員のオープニングスタッフを募集します。

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ただ働くより、お店をつくる側へ。
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ホール・キッチン業務からスタートし、
慣れてきたら発注や売上管理、
アルバイトスタッフの教育などにも
少しずつ関わっていただきます。

＜主なお仕事＞
・お客様のご案内、料理の提供
・レジ、電話対応
・調理、盛り付け、仕込み
・食材の買い出し、発注
・売上管理
・シフト作成、管理
・アルバイトスタッフの教育　など

飲食経験は問いません。
接客や調理の基本から
一つずつ覚えていけば大丈夫です◎

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これからのお店だから、裁量も大きい。
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現在はオーナーと店長を中心に
お店を運営している、まだ小さな組織です。

だからこそ、
「こうしたらもっと喜んでもらえそう」
「このやり方の方が働きやすそう」
そんなアイデアも大歓迎。

決められたことだけをこなすのではなく、
自分たちでより良いお店を
つくっていける面白さがあります。

まずは店舗スタッフからスタートし、
将来的には店長として
お店を任されるポジションも目指せます！

アピールポイント:

✨新店のオープニング正社員募集✨
✅未経験から月給27.7万円～
✅売上目標達成でインセンティブあり
✅将来は店長を目指せる
✅店舗運営まで幅広く経験できる
✅上前津駅1番出口から徒歩1分
✅髪型・髪色など身だしなみ自由度高め

.・・. さらに詳しく .・・.

✅未経験から店舗運営を学べる
最初から売上管理や
スタッフ教育を任せるわけではありません。

まずはホール・キッチン業務を覚え、
仕事に慣れてから少しずつ
店舗運営にも挑戦していただきます。

「飲食業界に挑戦したい」
「将来自分でお店を動かしてみたい」
そんな方にもぴったりです。

✅頑張った分はインセンティブで還元
店舗の月間予算を達成した場合は、
インセンティブを支給します。

自分たちの工夫や頑張りが
お店の売上につながり、
収入にも返ってくる仕組みです。

✅店長を目指せる
店長になれば、
月3万円の店長手当を支給。

売上やシフト、
スタッフ育成などにも関わりながら、
店舗全体を動かす経験ができます。

✅まだ小さな会社だから面白い
大きな会社のように
細かく役割が分かれているわけではありません。

その分、「もっとこうしたい」という意見を
お店づくりに反映しやすい環境です。

会社や店舗が成長していく過程を
一緒に楽しんでくれる方を歓迎します。

✅食材にもこだわっています
扱うのは、ジンギスカンのラム肉や馬肉、
もつ鍋に使う牛もつなど。

料理やお酒、空間にもこだわり、
全席個室でゆっくり食事を楽しめる
少し上質なお店を目指しています。

求める人材:

未経験歓迎！
学歴・飲食経験は問いません。

＜こんな方を歓迎します＞
・真面目に仕事へ取り組める方
・人に喜んでもらうことが好きな方
・言われる前に自分から行動できる方
・お店づくりに興味がある方
・飲食業界でキャリアを築きたい方
・将来は店長を目指したい方
・会社と一緒に成長していきたい方

特に大切にしているのは、
「自分のお店として考えてられるか」
という目線です。

まだ少人数の会社だからこそ、
一人ひとりのアイデアや
行動を大切にしています！

【こんなキーワードでお探しの方にもおすすめ】
飲食店、居酒屋、店舗スタッフ、
ホールスタッフ、キッチンスタッフ、
調理スタッフ、店長候補、店舗運営、
飲食店正社員、未経験歓迎、
オープニングスタッフ、接客、調理、
マネジメント、スタッフ育成、
上前津、大須、名古屋、駅チカ

勤務時間・曜日:

10:00～14:30
16:00～23:00

上記時間内で実働8.5時間

特例措置対象事業（飲食業）に該当します

休暇・休日:

シフト制（月6日休み）

勤務地:

★2026年9月中旬OPEN予定

アクセス:

地下鉄名城線・鶴舞線「上前津駅」1番出口より徒歩1分
★駅チカで通いやすい
★自転車通勤OK

給与:

※経験・能力などを考慮します
※店舗の月間予算達成時にインセンティブを支給

＜別途手当＞
・店長手当：月30,000円
・誕生日手当

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・昇給あり
・インセンティブあり
・交通費支給
・まかない無料
・制服貸与
・髪型自由
・髪色自由
・ひげOK
・ネイルOK
・ピアスOK
・タトゥーOK
・自転車通勤OK

その他:

＜面接について＞
面接は「山王本店」で行います。

ジンギスカン 馬肉 もつ鍋 山王
愛知県名古屋市中川区西日置1-3-8 西一ビル1F
・名鉄「山王駅」より徒歩10分
・地下鉄「大須観音駅」より徒歩10分

雇用形態: 正社員

給与: 277,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 191時間