ウェスティンルスツ　鉄板焼き調理師

仕事内容

【上質なおもてなしを、ウェスティンルスツリゾートで】
ウェスティンルスツリゾートでは、長く活躍いただける正社員スタッフを募集しています。
当ホテルは、北海道・ルスツの豊かな自然に囲まれたプレミアムリゾートホテルです。
鉄板焼きレストランでは、北海道産和牛や新鮮な海の幸、旬の食材を使用しています。
お客様の目の前で料理を仕上げるライブ感あふれるサービスが魅力です。
料理の技術だけでなく、お客様との会話やおもてなしを通じて、特別な食体験を演出していただきます。
北海道を代表するリゾートホテルで、経験を活かしながらさらなる成長を目指しませんか。

【仕事内容】
ウェスティンルスツリゾート内レストランにて、鉄板焼き調理業務全般を担当していただきます。
北海道産和牛や新鮮な海産物など、厳選した食材を使用した料理を提供します。
お客様の目の前で調理を行い、食事の時間そのものを楽しんでいただくお仕事です。

＜主な業務＞
・鉄板焼きメニューの調理および提供
・食材の仕込み、品質管理、保管管理
・衛生管理および安全管理業務
・食材の発注および在庫管理
・厨房スタッフとの連携および業務サポート
・お客様への接客、料理説明、パフォーマンス対応

【応募資格】
＜必須条件＞
・調理師免許

＜歓迎条件＞
・鉄板焼き調理経験
・ホテルやレストランでの調理経験

＜このような方に向いています＞
・北海道の魅力を食を通じて発信したい方
・高品質な料理とサービスを追求したい方
・リゾートホテルで働きたい方

※頭髪には社内規定があります。

※お客様対応および施設運営上の規定により、刺青・タトゥーのない方を募集対象としております。

【ウェスティンルスツリゾートで働く魅力】
国内外から訪れるお客様と接する機会が多く、語学力や接客スキルを活かしながら成長できる環境です。
世界的ホテルブランド「ウェスティン」の一員として、質の高いホスピタリティを学ぶことができます。
社員が安心して長く働けるよう、住まい・食事・福利厚生も充実しています。

• 個室単身寮完備（月額11,000円～17,000円・水道光熱費込）
• Wi-Fi無料、職場まで無料送迎バスあり
• 社員食堂あり（朝食200円・昼夕食400円）
• 遊園地無料利用・施設内割引あり
• リフト・ゴンドラフリーパス貸与
• スキー・スノーボード一式レンタル無料
• 加森グループ施設優待利用
• ルスツ保育園利用可能
• 4月・11月に連続休暇あり
• 賞与年2回・各種手当・退職金制度あり

【私たちと一緒に、特別な滞在体験を創りませんか】
ウェスティンルスツリゾートは、多くのお客様の大切な時間を支える場所です。
その特別なひとときを支えるのが、私たちホテルスタッフの役割です。
鉄板焼きは、料理の味だけでなく、お客様との会話や演出も魅力のひとつです。
目の前で料理が完成していく様子を楽しみにされるお客様も多く、直接笑顔を見ることができます。
北海道を代表するオールシーズンリゾートで、あなたの経験と技術を活かしてみませんか。
皆さまからのご応募を心よりお待ちしております。

資格

• 要調理師免許
• 鉄板焼き調理経験歓迎

年齢の条件と理由：入寮は成人の方を対象としております（高校在学中の方は入寮対象外）

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 05:30～23:00

• 土日祝・お盆・年末年始を含むシフト制

上記時間の間で実働8時間

• 1年単位変形労働時間制（週平均40時間以下・1日の労働時間はシフトによる）
• 月の出勤日数は繁閑により変動（月公休6日～9日）

休日

• 月6日～9日休
• 年間105日
• 有給休暇（入社半年経過後に付与）
• 慶弔休暇
• 4月・11月に連続休暇あり

勤務地備考

〒048-1711 北海道虻田郡留寿都村泉川１３

アクセス

札幌から路線バス（道南バス・洞爺湖温泉行）で約2時間 バス停：ルスツリゾートホテル前下車

給与

月給 27万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり6万1000円以上（固定残業時間：40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

• 要調理師免許
• 鉄板焼き調理経験歓迎
• 想定年収：350万～550万程度
• 月給は経験、能力になどによる
• 冬期調理手当（12月～翌3月のみ、月10万円※規定あり）
• 中抜け勤務手当

下記の２つの条件に合致する勤務日に対し、1日1,500円を支給
１．始業時間から就業時間まで（休憩および中抜け時間を含める）が15時間以上の勤務日
２．通常の休憩時間を含めた中抜け時間が4時間以上の勤務日

• 給与は月末締翌月10日支払

※ご本人名義の銀行口座へ振込（マイナンバーの提出必須）

交通費：交通費支給

• 月30,000円まで（1日上限1,200円まで、規定あり）
• 車通勤の場合、ガソリン代支給（規定あり）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
＜個室単身寮について＞

• 月11,000～17,000円（水道光熱費込）
• Wi-Fi無料
• 施設構内、留寿都村、喜茂別町に計4棟
• 各寮無料送迎バスあり（約10分）

＜生活環境＞

• セブンイレブン、セコマ（施設構内から徒歩5分）
• サツドラ、道の駅230ルスツ（無料送迎バスあり）
• どひえもん：冷凍弁当の自販機あり

＜待遇・福利厚生＞

• 社会保険完備
• 残業手当別途支給
• 燃料手当（年1回／規定有／入寮の場合は不支給）
• 家族手当（規定有）
• 資格手当あり（会社指定の資格、規定有）
• 賞与（年2回／6・12月）
• 給与見直し（年1回）
• 退職金制度（在籍3年以上）
• 社員食堂あり（朝食1食200円､昼･夕食1食400円自己負担）
• 制服貸与（一部自己手配）
• 車通勤･持ち込み可（駐車場完備）
• ルスツ保育園利用可
• 遊園地無料・施設内割引あり
• リフト・ゴンドラフリーパス貸与
• スキー・スノボ一式レンタル無料
• フィットネスジム優待利用可
• 加森グループ施設優待利用（ホテル･ゴルフ・スキー場等の施設）
• 道南バス利用の補助あり（規定有）
• 選択制企業型確定拠出年金あり

職場環境

【職場の雰囲気】
業務外交流多い
立ち仕事
お客様との対話は多い
長く働ける
力仕事が多い
知識、経験必要

応募方法

まずは｢応募する｣ボタンより応募フォームに進み､必要事項をご記入の上､送信して下さい｡
こちらより書類選考のための、履歴書を含む応募書類の送付先をご連絡致します。

選考プロセス

応募書類を受理後、書類選考実施

面接（WEBまたは対面で1～2回）

採用

勤務開始日などは相談に応じますので、お気軽にどうぞ！

その他

外国語が活かせる・身に付く、シフト制、交通費支給、車通勤OK、保育園あり、住み込み

【ブランド名】
ルスツリゾート
【事業内容】
ホテル、スキー場、遊園地、ゴルフ場等を一体運営する滞在型リゾート事業