カジュアルイタリアンのホール

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

＼このお仕事のポイント！／
✅未経験スタート大歓迎！
✅2026年冬ごろに2号店決定✨
✅店長を「店長」と呼ばないフランクな職場環境✨
✅髪色・ネイル・ヒゲ自由！
✅キッチン・ホール別にイチから育てる丁寧な教育あり！

「人と話すのが好き」
「食べることが好き」
そんな想いがあればOK！

「こんなドリンクや接客サービスがあったら喜ばれるかも！」
というアイデアは大歓迎✨

私たちが目指すのは、
スタッフの個性やアイデアを活かし、
みんなで愛されるお店を創っていくこと。

2026年秋には2号店の出店も決定！
ゆくゆくは5店舗体制を目指して成長中。
将来的に店舗運営や店長に挑戦したい方も1〜3年で目指せる環境です！

今回お迎えしたいのは、
これからの会社づくりを一緒に楽しめる仲間✨
あなたの挑戦を、スタッフ一同でお待ちしています！

＊主な業務内容
…………………
接客スキルを学びながら、
希望があれば将来的には店舗運営にも携われます！
未経験でも接客が好きな方なら大歓迎です✨

・お客様のご案内、オーダー受付、料理のご提供

・レジ対応、お会計業務

・心地よい空間づくり、先回りの気配りサービスの提案
・売上管理、在庫管理、店舗運営のサポート

実際に「紙の管理をやめてデジタル化したい！」という
声からシステムの導入が実現したりと、
お店や制度づくりにも深く貢献できる環境です

• PIZZA BAR裏秋葉原について

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
社名『グラスト』の由来は
「胃袋をつかむ（Grab the stomach）」。
気軽に立ち寄れて、誰もが美味しく
笑顔になれるお店を目指しています！

私たちは、街で愛され続ける本格イタリアンバルです。
看板メニューは、薪窯で一気に焼き上げる本格ピザ！
さらに週替わりの限定メニューや豊富な創作料理など、
チェーン店にはない「自由でおいしい楽しさ」が自慢です。

オフィス街という土地柄、
常連のビジネスパーソンはもちろん、
最近では海外からの観光客も多く、
国際色豊かで活気あふれるお店です

＼一緒に働く社員をご紹介！／
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
✨社長の早川さん！！
スタッフからの呼び名は「社長」ではなく「早川さん」。
イギリスのゴルフ場で料理長を
務めた経験を持つ本格派ですが、
気さくに話しかけてくれる、
みんなのお父さんのような存在です！

✨店舗マネージャーの福田さん！！
大手飲食企業での経験を持つ頼れる存在。

現場の声がいちばん大切、と
「こうしたい」という相談にも
真剣に耳を傾けてくれます。

実際のデジタル化も、
福田さんの後押しで実現しました。

＼私たちが大切にする「小さなサプライズ」／
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
何よりも大切にしているのが、
「スマイル ＆ サンキュー」の気持ち。

かけがえのない「お客様の笑顔」と、
「一緒に働くスタッフ」の両方を大切にしています。

「お帰りの際は、ドアの前まで行って丁寧にお見送りをする」
「苦手な食材がある時は、料理の内容をその場で変更する」など

ほんの少しの工夫で、心から楽しんでいただける
おもてなしを心がけています。

「もっと裁量を持ってアイデアを活かしたい」
「温かい人間関係の職場で働きたい」

そんな想いを持つ方なら、
きっと大きなやりがいを感じられるはずです！
私たちと一緒に、誰もが笑顔になれるお店を創り出しませんか？

※接客、電話対応、社内連絡はすべて日本語で行います。

求めている人材

※お料理の説明など、接客を伴うお仕事のため、
日本語での円滑なコミュニケーション能力が求められます。

【歓迎条件】

• 飲食業界での勤務経験がある方

（アルバイト・正社員問わず）

• 料理を作るのが好きな方
• 接客が好きで、人との会話を楽しめる方
• 調理経験をいかして働きたい方

＼こんな方にピッタリ！／

• もっと自分のアイデアを活かしながら働きたい方
• 上下関係のないフラットで温かい職場を求めている方
• そろそろ次のステップへ進みたい！と将来のキャリアに悩んでいる方
• 会社の成長期に創業メンバーとして関わりたい方
• 趣味の料理を本格的に学びたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

＊勤務時間：10：00～23：00
（シフト制/実働8時間・休憩2時間30分）

• 終電考慮

休日休暇

＊月8日以上休み（シフト制）
＊年末年始休暇あり
＊有給休暇あり

勤務地

〒1010025東京都千代田区神田佐久間町2丁目24 千代田ブリスビル1Ｆ

交通・アクセス

各線「秋葉原駅」徒歩5分 / 「岩本町駅」から徒歩6分！他「御茶ノ水駅」「末広町駅」「神田駅」「上野駅」からもアクセス良好！

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 20万7700円 〜 24万7700円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万2300円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※給与はみなし残業代を含みます。
（35時間・5万2300円）

• 選考の中で最終的なスキル、経験を加味した後に

給与を決定いたします。

試用・研修期間：1ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費支給（月1万5000円まで）
• まかないあり（無料）
• 髪色自由・ピアスOK
• ネイルOK（規定有）
• 昇給あり

職場環境

正社員2名と学生など10代〜50代の仲間が幅広く活躍中！役職関係なくフランクに話せて、絶品の賄いも大好評✨
アルバイトとも距離が近く、歓迎会を開いたり仕事終わりに遊びに行ったり。年齢層を超えてお互いをリスペクトし合える、抜群の仲の良さが自慢の職場です！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

面接（1回）で実際にお店の雰囲気を感じていただければと思います

（１）応募
（２）当社よりご連絡
（３）面接 ※履歴書不要！
（４）内定

【PIZZA BAR 裏秋葉原】のアクセス

〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町２丁目２４ 千代田ブリスビル 1F

JR各線「秋葉原駅」昭和通り口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」1番出口より徒歩1分
つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より徒歩2〜3分
都営新宿線「岩本町駅」A4出口より徒歩5〜6分