飲食店のホールスタッフおもてなし・接客(エキスパート)

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ

”着物を着て、上品な所作・高い接客レベルを期待します。”
2階席を中心とした接客業務全般です。

最初は、料理提供・片付け・清掃・
コップ洗いを中心にお任せして、
社員や先輩パートに注文受け・案内はやってもらいます。
慣れてきたら徐々にできることを広げていきましょう 。
昔ながらの「見て盗め」といった習慣は一切ありません。
一つ一つ丁寧にお教えいたしますし、
マニュアルも現在鋭意準備中です！

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学校帰りにアルバイトしている大学生、
子育てが一段落したママさん、
複数のお仕事を掛けもしている紳士など、
いろいろな方がいらっしゃいます。

「老舗」という言葉に緊張されなくて結構です、
面接もフランクな雰囲気で行います。

まずは会社説明を聞くだけでもOKです！
その後選考に進むか決めてください

お気軽にご応募いただけたら嬉しいです。

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＜取扱いメニュー＞
・メイン食材は川魚です：鰻(うなぎ)、鯉(こい)、鯰(なまず)、どじょう 等
・和食：天ぷら、刺身、煮 物、茶わん蒸し、柳川鍋 等

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• テレビや新聞で多数の紹介実績あり！！

創業１３7年以上の歴史あるうなぎ料理店。
ご利用くださっているお客様は、
自分たちで言うのも恐縮ですが
本当に素敵な落ち着いたお客様が多く、
嬉しく思っております。

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そのため、お店の雰囲気も穏やかで、
お客様に大声で掛声をかけることはありません。
落ち着いた上品な接客対応をお願いしており、
働きながら自然とマナーや美しい所作が
身に付く環境です。

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大学生から20年以上勤めるスタッフまで幅広く 、
居心地も良く働きやすいお店です。

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アピールポイント:

お店の雰囲気はこちらから確認できます
・ホームページ http://www.mandana.jp/
・Facebook https://www.facebook.com/unagi.mandana/
・インスタグラム https://www.instagram.com/unagi\_mandana/

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【会社の特徴】
①創業１３７年以上の歴史あるうなぎ料理店。
ご利用いただくお客様も落ち着いた方が多く、
働きながら自然とマナーや美しい所作が身に付く環境です。
２０年以上勤めるスタッフがほとんどで、居心地も良く働きやすいお店です。

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②２０年以上勤務している社員が多数。
ホールや調理補助をしている４０代や板長は３０年以上のベテラン。
最高年齢７８歳です。皿洗清掃の20代留学生、
調理補助の大学生20代、総合職30代など、
若手社員もおりますので、年齢層はとても幅広いです。

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③武蔵野の新鮮な活うなぎを使用した川魚料理が楽しめるお店。
生け簀から提供まで、熟練の職人が素材に合わせてさばき、
串打ち、蒸し、焼き上げまでを一貫して調理。
高度な技術を継いだ、伝統の武蔵野の味を守り続けています。
創業以来１３０年以上愛され続け、
地元さいたま市より「伝統産業事業所」の
指定を受ける“歴史ある名店”として、
地域の方はもちろん遠方から訪れる方など、
多くのお客様に親しまれています。
銀座「三笠会館」でも、萬店の鰻を召し上がることができます。
世代を超えて多くのお客様に、変わらない味を提供し続けています。

求めている人材

・接客経験（上品な所作・高い接客レベルを求められる職場での経験。例：ホテル、飲食店、百貨店など）
・創業137年の老舗うなぎ屋のイメージに合った方を求めております

勤務時間詳細

・土日祝は必ずご出勤をお願いいたします。
・土日祝は【10:00～22:00】の間で朝から晩までの通し勤務となります。
（※休憩時間を挟みます）
・フロア全体を見ながら、責任をもって接客対応をお任せします。
・残業はありません。

休日休暇

シフトによる（出勤日以外が休日になります）
※定休日は木曜日

勤務地

〒3360031埼玉県さいたま市南区鹿手袋１丁目２番２６号
交通費支給（規定）

交通・アクセス

JR「中浦和駅」から徒歩4分

給与詳細

基本給：時給 2000円 〜 2800円

• 経験に応じて決定、昇給の可能性あり

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
雇用保険、労災保険

選考プロセス

応募後、2-3日以内にご連絡いたします。
面接はフランクな雰囲気で行いますので、ぜひお気軽にご応募ください