【学歴・職歴一切不問】未経験から成長できる焼肉店の調理サポートスタッフ(正社員)

仕事内容:

★━━━━━━━━━━━━━━━━★

＼人間関係で悩みたくない20代へ。／

“人が辞めない”人気焼肉ブランド◎

離職率10％以下×週休2日×ランチ営業なし

仲間と支え合いながら成長できる環境です！

★━━━━━━━━━━━━━━━━★

京都府／京都市 上桂駅スグ！地域のお客様に20年愛され続ける**「京焼肉 にしき」にて、さらにお店を盛り上げてくれる調理補助スタッフ（正社員）**を募集します！

当社は、焼肉業態だけではなく、・百貨店催事・弁当事業・たい焼き・たこ焼き・かき氷専門店など、“食”を軸に多角的に事業展開を行う成長企業です。

未経験からでもしっかりキャリアが積める環境をご用意しています！

◆「京焼肉 にしき」ってどんなお店？

京都で長年愛され続ける人気焼肉ブランドです。当社では、自社で牛を12頭飼育しており、子牛の育成から競り・解体・提供まで、一貫してこだわりを持って取り組んでいます。厳選したA5ランク黒毛和牛の希少部位を、“最も美味しい状態”でお客様へ届けるため、部位ごとのカット技術や盛り付け、鮮度管理まで細部を徹底。

「ただ焼肉を提供する」のではなく、“本当に美味しいお肉を届ける”ことに本気で向き合っているお店です。20年以上にわたり、幅広い世代のお客様から長く愛され続けています◎

【具体的な仕事内容】

• 食材管理・仕込み補助
• 調理補助・盛り付け
• ホールスタッフのサポート etc…

まずは簡単な業務からスタート！未経験の方でも、先輩スタッフが一つずつ丁寧に教えていくので安心してください♪経験やスキルに合わせて少しずつお任せしていきます！

《“ちゃんと育てる”文化があります◎》

飲食業界でありがちな、 「忙しいから後で」「背中を見て覚えて」そんな環境とは無縁です。分からないことはすぐに聞ける雰囲気があり、先輩スタッフも丁寧にサポート◎20代の若手スタッフも多数活躍しており、未経験スタートの社員も多いため、“最初につまずきやすいポイント”を理解した上でしっかりフォローしています。

「飲食は初めてで不安…」 そんな方でも安心してスタートできる環境です！

《仕事もプライベートも相談しやすい職場◎》

会社全体で人間関係を何より大切にしています。実際に、焼肉業態では8年間で離職3名のみ。直近3年間でも離職は2名と、飲食業界の中でも非常に定着率が高い環境です。

「前職で人間関係に疲れてしまった」「もっと雰囲気の良い職場で働きたい」

そんな理由で入社した社員も多数活躍しています！

《“手に職”をつけながら着実に成長できる》

最初はホール業務からスタートし、少しずつキッチンや肉の知識も学べます。

将来的には、・肉のカット技術・店舗運営・スタッフ育成など、“一生モノのスキル”も習得可能◎

20代前半で店長になった社員もおり、年齢や経験ではなく“頑張り”をしっかり評価する会社です！

アピールポイント:

＼当社は未経験からしっかり育てます！／

当社では、「見て覚える」ではなく、先輩スタッフが一つずつ丁寧に教えていく文化を大切にしています。接客の基本はもちろん、肉の知識・包丁の使い方・スライサー技術・店舗運営まで、段階的に学べる環境をご用意◎

さらに、人気店への視察や牧場・工場見学など、“実際に見て学べる”機会も豊富です！

飲食未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しており、「人を育てること」に本気で向き合っている会社なので、安心して飛び込んできてください♪

＼定着率90％！人間関係の良さが魅力◎／

スタッフ同士の距離感が近く、助け合いを大切にしている職場です。お客様だけでなく、仲間同士でも感謝を伝え合う文化があります。

また、“できないこと”より“その人の長所を見る”ことを大切にしているため、人間関係で悩みにくいのも特徴◎人とのつながりを大切にする文化も根付いています。

＼キャリアアップ可能！若手管理職も活躍中／

当社では、年齢や社歴だけで評価を決めることはありません。実際に20代で店長やマネージャーとして活躍している社員も在籍しています！

店舗運営・数値管理・スタッフ育成など、将来につながるスキルも実践を通して学べる環境なので、“飲食で終わらないキャリア”を築ける環境があります◎

＼若手をどんどん伸ばしていく会社◎／

当社では、実際に23歳で店長になったスタッフや若手が活躍中！年齢や社歴ではなく、「頑張り」や「成長意欲」をしっかり評価する会社です。

人気店への視察や工場見学、肉の知識を深める研修など、**“本気で成長したい人”**に向けた機会を会社全体で積極的に用意しています！ さらに、今後も新店舗展開を予定しているため、店長・料理長・立ち上げ責任者など、若いうちから大きなチャンスを掴める環境があります！

「頑張っても評価されない環境を変えたい」 「スキルを磨き、早いうちからキャリアアップしたい」

そんな想いを持つ方をお待ちしています！

求める人材:

• 性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎）
• 飲食業・接客業の経験者は給与優遇あり！
• 焼肉経験者は特に優遇あり◎
• アルバイトでの焼肉経験も大歓迎！
• 調理経験者歓迎！
• 店長・副店長などのマネジメント経験者歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• お仕事にブランクがある方も大歓迎！
• ハローワークで仕事を探している方も歓迎！
• 20代・30代・40代を中心に幅広い世代が活躍中！
• 飲食未経験の方もご相談ください♪
• 新卒・第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！

＜こんな方にピッタリな仕事です！＞

• 飲食の仕事が好きな方
• 焼肉店での経験を活かしたい方
• 接客・サービスが好きな方
• 若いうちに成長できる環境で働きたい方
• 将来につながるスキルを身につけたい方
• 安定した高収入を目指したい方
• 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
• 人間関係が良い会社で働きたい方
• 頑張りをちゃんと評価されたい方
• チームワークを大切にできる方
• 店長などキャリアアップを目指したい方
• 今の職場で将来が見えなくなっている方
• “食”に関わる仕事を本気で楽しみたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 焼肉店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 鉄板焼店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理長などの管理職経験

勤務時間・曜日:

• 15：00～24：00
• 上記時間内でシフト制
• 長時間労働を減らし、無理なく働ける環境を整えています！

休暇・休日:

• 週休二日制
• 年末年始休暇（5日）
• ランチ勤務なしでゆったりした出勤時間♪
• 慶弔休暇　etc…

勤務地:

• 京焼肉 にしき 上桂本店
• 〒615-8282 京都府京都市西京区松尾大利町２０−８
• Iターン・Uターン歓迎

アクセス:

• 「上桂駅」より徒歩13分
• 「松尾大社駅」より徒歩15分

《阪急嵐山線利用可能◎車・自転車通勤OK！》

阪急嵐山線が利用可能◎ターミナル駅である「京都駅」や中心街の「京都河原町駅」からでも30分前後でアクセスできる便利な立地です♪また、西京区内はもちろん、右京区・中京区・下京区や長岡京市・向日市など近隣エリアからの通勤にも便利です！

給与:

＼前職給与考慮あり！面接時にご相談ください／

• 昇給あり
• 交通費支給
• 役職手当

＜年収例＞

• 入社2年目／社員：年収480万
• 入社5年目／店長：年収650万円
• 入社7年目／統括マネージャー：年収800万円

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 牧場・精肉工場見学（希望者）
• 他店視察（予約困難店等）
• 参加任意の社員旅行（入社3年目からご家族も同行可♪）

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社小槌屋
• 設立：2007年5月
• 所在地：京都府京都市伏見区久我東町3番地6

＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／

株式会社小槌屋は、「京焼肉 にしき」をはじめ、百貨店催事・弁当・たい焼き・かき氷専門店など、“食”を軸に多角的な事業展開を行っている会社です。

私たちが何より大切にしているのは、“人を大切にすること”。

飲食業界というと、「長時間労働」「休みが少ない」といったイメージを持たれる方も多いかもしれません。 だからこそ当社では、

「飲食の仕事を、安心して長く続けられる環境をつくりたい」

という想いのもと、働き方や職場環境づくりに本気で取り組んでいます。

焼肉業態ではランチ営業を行わず、無理な長時間労働を減らしながら、スタッフ同士が支え合える環境を整備。その結果、離職率10％以下と、飲食業界では珍しく長く働く社員が多く在籍しています。

また、自社で牛を育てているからこそ学べる“本物の肉の知識”や、催事・商品開発・新店舗立ち上げなど、多角展開企業ならではの幅広いキャリアに挑戦できる環境も当社の魅力です。

「人間関係の良い会社で働きたい」

「将来につながるスキルを身につけたい」

「この先も飲食の仕事を続けていきたい」

「頑張りをちゃんと評価してくれる環境で働きたい」

そんな想いをお持ちの方には、きっと合う環境だと思います。

あなたらしく成長しながら、安心して長く働ける場所で、新しいキャリアをスタートしませんか？

皆様からのご応募を、心よりお待ちしております◎

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間