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ステーキハウスのオープニングスタッフ

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ステーキハウスのオープニングスタッフ

株式会社りゅうぐう

ステーキハウスのオープニングスタッフ

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

25 August 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

\✨✨✨オープニング募集✨✨✨/
\ホール・接客から店舗運営まで!/

✅新ブランド立ち上げに携われる
✅既存店でOJT!現場から学べる!
✅新店では責任者候補として活躍!
✅月給30~35万円!交通費全額支給!
✅深夜営業なし!終電考慮あり
✅月6~8日休!希望休も相談可能!

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

【仕事内容】
この秋オープン予定の
新たなステーキハウス業態の
立ち上げメンバー募集です。

まずは既存店の
「マロリーポークステーキお台場店」
でのOJTからスタート!

  • お客様のご案内・オーダー受付
  • 料理・ドリンクの提供
  • レジ・会計業務
  • 簡単な盛り付け
  • 店内オペレーションの理解
  • スタッフとの連携・現場対応

接客や店舗業務を経験した後は、
適性や習熟度に応じて
店舗運営にも携わっていきます。

  • 売上管理・シフト作成
  • 食材・備品などの在庫管理
  • スタッフ育成
  • サービス品質の管理
  • 店舗全体の運営改善

既存店で経験を積んだ後は新店舗へ!
中心メンバー・責任者候補として、
店舗運営全般を担っていきます。

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

  • 入社後の流れ

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【Step1:既存店で現場OJT】
マロリーポークステーキお台場店で、
接客・商品理解・オペレーションなどを
現店長のもとで学びます。

【Step2:店舗運営を習得】
慣れてきたら売上管理やシフト作成、
人材育成・在庫管理なども担当します。

【Step3:新ブランド立ち上げへ】
この秋オープン予定の新店舗へ!
立ち上げメンバーとして、
新しいお店づくりに携わります。

【Step4:新店の責任者へ】
新店舗の中心メンバー・責任者候補として、
スタッフ・商品・売上管理など
店舗運営全般を担っていきます。

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

  • 待遇&働きやすさも充実!

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
深夜営業はなく、
勤務時には終電も考慮!

お休みは月6~8日で、
希望休も出しやすい風土です。
仕事だけに偏ることなく、
メリハリをつけて働けます!

月給は30万円~35万円。
交通費も全額支給されるほか、
飲食店ならではの
うれしいまかないもあります

さらに勤務地は、
台場駅から徒歩5分!
駅から歩いて通いやすく、
毎日の通勤にも便利な立地です。

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

  • 新ブランドと一緒に成長できる!

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新ブランドの立ち上げに加え、
実際の現場でスタッフをまとめ、
お店を成長させていくところまで
携われるのがこの仕事の魅力!

「新店を立ち上げてみたい」
「現場でお店を動かしたい」
そんな方にぴったりです。

今後この新ブランドを育てながら、
まずは5店舗展開を目指しています✨

1店舗の責任者だけでなく、
将来的にはブランドを支える
中核ポジションを担う
チャンスもあります!

+・+・+・+・+・+・+・+・+・+

求めている人材

  • 応募条件
  • サービス業の経験がある方

飲食業界での経験ジャンルは問いません!
韓国・中華・和食・洋食・居酒屋・
カフェなどでの接客・サービス経験を
活かしたい方を歓迎します。

飲食未経験でも、
サービス業の経験があればOK!
リーダー・店長経験者は優遇します

・。――――・・――――。・

✅業界未経験者歓迎
✅フリーター歓迎
✅ブランクOK
✅飲食経験者歓迎
✅店長・マネジメント経験優遇
✅学歴不問

・。――――・・――――。・

【こんな方にオススメ】

  • 接客・サービスの経験を

活かして働きたい方

  • 新しいブランドや店舗の

立ち上げに携わりたい方

  • 現場経験を積みながら、

店舗運営にも携わりたい方

  • 将来的に店舗責任者など

次のキャリアを目指したい方

  • 食べることが好きな方
  • 人と話すことが好きな方
  • ワインやお酒が好きな方
  • 肉料理が好きな方

あなたの「好き」や経験を活かして、
新しいお店づくりに携われます!

・。――――・・――――。・

  • 今回募集するお仕事では…

接客、ホール、オーダー受付、
料理・ドリンクの提供、
レジ・会計、店舗運営、
売上管理、シフト作成、
在庫管理、スタッフ育成
などの経験が活かせます!

・。――――・・――――。・

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 25日

  • 10:00〜23:00

(実働8時間/休憩60分)

※上記時間内でシフト制

休日休暇

【休日】

  • 月6~8日休み

【休暇】

  • 慶弔休暇
  • 有給休暇
  • 年末年始

勤務地

〒1358707東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 6F

交通・アクセス

台場駅から徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万1000円 〜 27万8000円

固定残業代:あり
1ヶ月あたり6万9000円 〜 7万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 交通費全額支給
  • 昇給あり

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

  • 交通費全額支給
  • 昇給あり
  • 制服貸与
  • まかないあり
  • 研修あり

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

少しでも興味をお持ちの方は、
ぜひエントリーください。

はじめは書類選考で
判断させていただきますが、
数多くの方とお会い
できればと思っております。

  • エントリー
  • 書類選考
  • 面接

※来社時は履歴書をお持ちください。

  • 採用
  • 入社

※入社日の相談もOK!
※応募から内定までは2週間を想定

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