「飲食業界で活躍出来る」飲食店知識・実務を全て教えます！8期連続売上増/完全週休二日制/店長ポスト空

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給42万円〜

• 店長候補 42万円～

※試用期間有(6ヵ月)/試用期間内は月給39万円
※試用期間は能力により判断させていただきます。

• マネージャー候補 50万円

※試用期間有(6ヵ月)/試用期間内は月給45万円
※試用期間は能力により判断させていただきます。

＜年収例＞
毎日の大入り制度！各種手当多数、下記をご覧下さい！

• 34歳 店長 入社2年目：月給42万円＋インセンティブ(毎日の大入り手当)

入社後のスキルアップによる、明確な昇給システムなどがあるのでやりがいを感じます。

• 30歳 料理責任者 入社1年目：月給40万円(インセンティブあり)

自分の力や発信により店舗・会社に意見が通りやすく、モチベーション向上に繋がっております。

• 23歳 ホール・キッチンスタッフ 入社6ヵ月：未経験 月給30万円＋インセンティブ(毎日の大入り手当)

未経験ですが、お肉のプロになるため毎日頑張っています！

納得いただける明確なシステム管理での昇給年3回、賞与年2回あり！

• 大入り手当
• 深夜手当
• 季節賞与(年2回夏季・冬季)
• 昇給(年3回)職務手当
• 能力手当
• 役職手当

家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

飲食店経験者

勤務時間

15:00〜翌5:00

• 営業時間 17:00～28:00(翌4:00）

※毎週のシフト制（店舗内で希望を取り休日は決めております！）
毎週ごとにお子様やプライベートに合わせて休日を決める人も！
多数の働き方からご自身の生活スタイルに合わせて！

※実働8h
※休憩1〜2h

＜シフト例＞
15:00〜23:00
17:00〜26:00
19:00〜29:00

休日・休暇

月8日以上 ※選べる休日制度(現在週休3日制の社員もいます)

• 有給休暇
• 夏季・年末年始・GW休暇
• 慶弔休暇
• 産前産後・育児休暇
• 特別休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 各種保険【入社日より社会保険完備】
• 医療【定期健康診断】
• 補助【交通費全支給、子供手当、独立支援制度、のれん分け制度】
• その他【制服貸与、バイク・自転車通勤可、賄い、髪型自由、社員旅行(2022年は福岡)、会員制ホテル特別優待、店舗間交流(BBQ等)】

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼独立したい想いを応援／
独立支援・FC制度あり
自身でお店を経営したい人におすすめ！
～安定した焼肉店であなたの独立のサポートをします～
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【 仕事内容 】
飲食店の店舗運営に関する全てをお任せ。
以下のスキルを学んでいただきます！

その1）【キッチン・ホール運営スキル】店舗における全ての作業を習得
(キッチン・ホール全ポジション、お酒、接客、顧客管理、清掃)

その2）【店長マネジメント・独立支援スキル】店舗を運営するためのマネジメントを勉強
(人材育成、運営管理、商品、営業収支、事業経営、独立)

あなたの培ってきた経験を当社で是非発揮してください！
当社は風通しが良くあなたの力を試すことができます。
TVやメディアに多数出演する当社で働くことにより、将来独立したい方も当社グループの経験がいかされます！

スタッフ内の意見交換などもしやすく新メニュー考案なども積極的におこなえる環境。
明確なシステム管理のもと入社後、各店舗で活躍した分、重要ポストへのキャリアアップも早まります。

…独立の道も開けます！…
食肉センターを自ら運営できる仕組みがあります！
のれん分け・フランチャイズから選べ、きちんと売り上げが出るように設計されているから安心。
独立の夢を叶えやすい環境です！

【求める人物像】
・一緒に会社の成長、未来を創造できる方
・若いうちに責任あるポジションで活躍したい方
・店舗運営、経営、独立に興味がある方
・繁盛店のノウハウを学びたい方
・今までの経験、スキルを発揮し、挑戦したい方

【入社された方のコメント】
29歳 入社1か月 店長候補

店舗の社員を中心に丁寧に教えて下さり、決して独りにしない教育体制が整っています。
元気なスタッフが多く、店内はいつも活気にあふれています。
店を良くするために、会議等での発言権も多く、今は店舗が更に良くなるよう、改善行動を吸い上げ日々実践。
社員の方も同世代の方が多く、楽しく働けています！

身につくスキル・学べる知識

肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：卸）新宿食肉センター極 荻窪店（オロシ シンジュクショクニクセンターキワメ オギクボテン）

客単価：3000円〜4000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：年末年始
運営：株式会社アイルネクスト
オープン日：2025年11月15日

駅チカ(徒歩5分以内)

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＼人気焼き肉店が11月に荻窪にて新店オープン／
《独立のバックアップ体制が充実》
TV・メディアに多数出演の焼肉店
急成長企業でキャリアアップを目指す大チャンス

店舗の数値周りは店長職は全て管理出来ます！
当社で勤務することで、独立の為の数値管理は全て学べます。
飲食店経営にかかる徹底的なノウハウをお伝え出来る環境が強みです。

〜****『卸 新宿食肉センター極〜kiwame〜』のご紹介 〜
安心・安全な国産食材にこだわり、確かな味に定評のある人気焼肉店。
「新宿食肉センターグループ」の本店として誕生したお店です。

食肉専門店として、一般的な焼肉店などでは見られないような商品開発に注力。
私たちが提供する数々のメニューは、焼肉通のお客様からも高い評価をいただいております。
人気TV番組など、各種メディアにて紹介実績多数アリ

＼＼のれん分けorフランチャイズ選べる独立支援／／
食肉センターを自ら運営できる仕組みが整っています！

＊＊食肉センターのれん分け制度＊＊
直営店を出店後、業務委託契約を結んで店舗運営をおこなっていただく仕組みです。

＊＊食肉センターフランチャイズ制度＊＊
初期投資が抑えられ、人件費が抑えられる仕組みです。

独立支援が確立しているため、将来の夢を描きやすい職場です！
働きながらあなたの未来像を考えてみてくださいね

**〜**スタッフインタビュー 〜
＊店長Aさん
目に見える目標があり、やりがいを感じています！
「美味しい、ありがとう」などその場で達成感を感じさせてもらえることも多いです。
目標を達成するのは1ヶ月間ですが、そういったお客様の直接の声などリアルタイムで聞けるため、自分のモチベーションにもつながっています。
それがまた向上心に繋がり、「もっといろんな人に喜んでもらえるよう頑張りたい」と思えるやりがいがこの仕事にはあります！

＊スタッフBさん
若い社員が多く年も近いことから意見しやすい環境のため、自分の立ち位置を上げていける会社だと思います。
業績の更新や最高売り上げの向上を目指すとともに、働いているスタッフが楽しく、笑顔で一緒に働ける環境づくりをしっかりと構築していきたいと思っております。

＊社員Aさん（28歳）
20〜30代のスタッフさんが中心に働いております。
年が近いことから自分の意見を言いやすく、非常に働きやすい環境です！
働いているスタッフが楽しく、笑顔で一緒に働ける環境づくりをしっかりと構築していきたいと思っております。経験や実力があればポジションもすぐに与えられ、キャリアアップもどんどんできると思います！
個別に希望も聞いて下さるので、好きな時間に働きたい方や稼ぎたい人にもおすすめです。

〜 働き方改革や働きやすさにも注力しているグループ 〜
当社のスタッフにはやりがいを持ち、かつ気持ちよく働き続けていただけるよう、プライベートの時間を大切にしております！
＊実働8h以上 管理職は残業が多くなることもあっても残業代は全額支給！
飲食店は労働時間が長いイメージでしたが、シフト制で生活習慣も変わりなく働けるので働きやすいです！
また、深夜帯に勤務をしない選択も可能！ご自身のライフスタイルに合わせ、のびのびと働ける環境をご用意しました。

＊休日は月8日以上〜 選択制を導入しているのであなたの働きたい形を教えてください！
現在週休3日制の社員もいます。
〜GW・お盆・お正月など連休も取れるので旅行好きの私には最適です〜

＊22時以降は深夜手当全額支給！
当社は法律にのっとり、深夜手当を全額支給しております。
〜当たり前のことを当たり前におこなってくれる会社のため、将来的にも安心です〜

『株式会社アイルネクスト』星崎社長のメッセージ
企業理念は“笑顔”です！
食肉センターの店舗を通して知り合い、仲間になったスタッフさんみんなを笑顔にできればと考えております！

「ホントです！」

スタッフさんが笑顔で働けるということは環境に満足していただけてたり、今を楽しく歩んでいただけてるということと思います。
「仕事楽しい」がないと、働く時代ではなくなってきているのではないかとも考えております。
不思議と笑顔の多い店舗は、売上も良かったりするんですよね。
ですので、スタッフさんには笑顔でいていただけることが一番と考え、日々自問自答しております！（笑）

現在、弊社で働いて下さっている従業員さん一人ひとりの夢や大切にしたいこと、求めていることはそれぞれ違います。
しかし、一人ひとりにしっかりと向き合い、本人がやりたいことや求めていることを達成させてあげることが私として、会社の務めだと考えております。
〜その先が本人達の「幸せ」に繋がるように〜これが私の願いです。

選考ステップ

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