新店出店を控える和牛酒場の店長・幹部候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人

＼ 事業拡大に伴う新店OPEN！組織を牽引するリーダー・マネージャー候補大募集 ／
20代〜30代活躍中！月給35万〜40.5万円＋年休110日以上（月8日以上休み）で経営視点を学びながらステップアップ！
新店出店を控える和牛酒場の店長・幹部候補（正社員）

✼ここがPoint✼
✅ 【新店出店に伴う幹部候補募集】立ち上げから店舗経営、さらには複数店舗の統括（マネージャー）を目指せる！
✅ 【飲食店では超レア！年休110日以上】完全週休2日（月8日以上休み）でプライベートも大満足！
✅ 【月給35万〜40.5万円スタート】これまでの経験や前職給与を最大限考慮！スピード昇給・昇格も可能！
✅ 【本物の目利き・調理が身につく】A5ランク黒毛和牛の仕入れや美しい盛り付け、厳選酒の知識が深まる！
✅ 【JR尼崎駅徒歩2分】通勤ラクラク！終電時間もしっかり配慮します
✅ 【風通し抜群の環境】営業後は仲間とおつかれ様会経営陣とも距離が近くアイデアが形になりやすい職場！

• 絶品まかない・資格取得支援・退職金制度・引越し費用負担など、長く安心して働ける環境を整えています。

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【雇用形態】正社員
【 給与 】月給：350,000円 〜 405,000円
※これまでの経験・能力・前職給与を十分考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）
【勤務時間】9:00〜18:00 / 16:00〜25:00（実働8時間 / 休憩60分・シフト制）
【応募条件】飲食店での接客・調理経験がある方（店長・副店長・リーダー等の経験者歓迎／未経験からの挑戦も応相談！）
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【 和牛酒場の新店オープンへ！成長企業の核となるメンバーを募集 】
当社では、全国から選りすぐったA5ランクの銘柄和牛と、相性抜群のお酒を提供する和牛ダイニング・酒場を展開しています。

産地に固執せず、その時期に最も美味しい黒毛和牛を厳選仕入れ。名物の肉寿司や極上ステーキ、こだわりのお酒を提供し、多くのお客様に愛されてきました。

現在、三宮エリアをはじめ新たな出店計画が続々と進行中！
今回は新店のオープニングを見据え、将来の店長や幹部として組織を引っ張っていってくださる「店長・幹部候補」を大募集いたします！

「自分の手で新しいお店を成功させたい」「裁量権を持って店舗経営を学びたい」「早期のキャリアアップを目指したい」という熱い想いをお持ちの方、ぜひご応募ください！

【 仕事内容 】
現場での接客・調理業務に加え、新店の立ち上げ準備や店舗運営・マネジメント業務全般をお任せします。

• 店舗運営・マネジメント業務

・新店舗の立ち上げ準備（オペレーション構築・売場づくり）
・売上・利益の数値管理（原価率・人件費等のコスト管理）
・スタッフの採用・教育・シフト管理
・店舗独自のイベントや新メニューの企画・提案

• 現場業務（研修・サポート含む）

・お客様へのおもてなし・接客サービス
・A5ランク黒毛和牛のカット・調理・仕入れ
・厳選された銘柄酒・ドリンクのラインナップ選定

• 幹部としてのキャリアパス！

店長昇格後は、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新事業の立ち上げメンバー、本部の幹部ポストなど、会社とともに成長できる環境です。独立支援制度を活用した将来の独立も全面応援します！

【 「しっかり休んで、結果を出す」最高の環境 】
当社では「仕事もプライベートも全力で楽しむ」ことを重視しています。

・年間休日110日以上（月8日以上しっかり休み）
・月給35万〜40.5万円の高収入スタート
・終電・終バス時間はしっかり配慮
・社会保険完備＆退職金制度あり
・遠方からの赴任には引越し費用負担あり！

無理な長時間労働を排除し、パフォーマンスを最大限に発揮できる環境を整えています。

【 職場の雰囲気 】
20代〜30代の若手スタッフや情熱を持ったメンバーが活躍中！
営業終了後には、メンバー全員で「おつかれ様会（ミーティング）」を実施。良かった点を褒め合い、改善点を相談できるオープンな環境なので、経営陣や仲間と直接意見を交わしながら成長できます。

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【 給与・手当 】
月給：350,000円 〜 405,000円
※これまでの接客・調理・マネジメント経験を考慮して優遇します。

【昇給・賞与・手当】

• 昇給あり
• 賞与あり
• 食事補助（絶品まかない）
• 交通費規定支給
• 引越し費用負担（遠方からの赴任時に支給）

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求めている人材

• 学歴不問・未経験歓迎！第二新卒歓迎！
• 飲食業界での接客・調理経験がある方は大歓迎！

＼ こんな方にピッタリです ／
・お肉やお酒が好きで、本格的な知識やスキルを学びたい方
・「週休2日・年休110日」の環境でワークライフバランスを整えたい方
・完全個室の上質な空間で、落ち着いた接客サービスを提供したい方
・チームワークを大切に、仲良く楽しく働きたい方
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勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり170時間

下記時間帯でのシフト制（実働8時間 / 休憩60分）
・09:00 〜 18:00
・16:00 〜 24:00
※終電時間はしっかり考慮いたします！

【店舗営業時間】
11:00 〜 24:00
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休日休暇

週休2日制（月8日以上休み）

• 年間休日110日以上！

・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・特別休暇（慶弔・介護など）
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勤務地

〒6610976兵庫県尼崎市潮江1-16-1 アミングWEST1F

交通・アクセス

JR尼崎駅 徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 40万5000円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・昇給あり
・賞与あり
・絶品まかない・食事補助あり
・制服貸与
・資格取得支援制度あり
・独立支援制度あり
・バイク・マイカー通勤OK
・遠方からのご応募の際は引越し費用を負担いたします
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職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【 選考について 】
人物・意欲重視の採用です！これからの目標や働き方の希望など、まずはお気軽にお話ししましょう。

＜選考フロー＞
① ご応募（WEBまたはお電話にて）
② 面接1〜2回（面接時に写真付き履歴書をご持参ください）
③ 内定

【 連絡先・運営会社 】
HASEGAWA株式会社
店舗：お肉と私の酒場 HASEGAWA（兵庫県尼崎市潮江1-4-2 アミング潮江プラスト 2F）
※選考過程で気になる点はお気軽にお尋ねください。
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