ホテルレストランのホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

【ここがポイント！】
✅ リゾートホテルで上質なホスピタリティを身につけられる
✅ 年収360万円～750万円！経験・スキルをしっかり評価
✅ 年間休日124日！完全週休2日制でプライベートも充実
✅ 未経験OK！都内・伊豆高原の系列店舗で事前研修あり
✅ 住宅手当・寮利用相談・資格取得支援など福利厚生充実

【仕事内容】
新リゾートホテル内レストランで、ホールスタッフとして接客・店舗運営をお任せします。
和食出身・有名ホテル出身の料理長が手掛けるビュッフェスタイルのレストランで、料理だけでなくサービスを通じて「また来たい」と思っていただける時間を提供します。

＜主な業務＞
・お客様の入店対応、席へのご案内
・料理の説明、料理・ドリンクの提供
・テーブルセッティング、片付け
・会計、レジ対応
・発注、在庫管理、売上管理
・アルバイトスタッフの教育・シフト管理

※経験・スキルに応じて、店舗運営やサービス改善、スタッフマネジメントなどにも幅広く携われます。

【1日の流れ】
・出勤、店舗・予約状況の確認
・開店準備、テーブルセッティング
・お客様のご案内、料理・ドリンク提供
・料理説明やおすすめメニューのご案内
・片付け、在庫確認、引き継ぎ
・閉店作業、退勤

※勤務時間・業務内容はシフトや店舗状況により異なります。

【入社後の流れ】
接客マナーや料理知識、ワイン・日本酒の基本など、ホテルレストランで必要となるサービススキルを基礎から学べます。
OJTでは先輩スタッフが現場で丁寧にサポート。接客未経験の方も、配膳・片付けなどの基本業務からスタートし、料理説明やドリンク提供など、できることを少しずつ増やしていけます。

業務に慣れてきたら、発注・在庫管理、売上管理、アルバイトスタッフの教育など、店舗運営にもチャレンジ可能。経験や希望に応じて、将来的にはチーフ・マネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。

求めている人材

【必須条件】
・人と接する仕事に興味がある方
・基本的なコミュニケーションができる方
・チームワークを大切にできる方
・接客・サービスに前向きに取り組める方

【歓迎条件】
・飲食店でのホール・接客経験
・ホテル・旅館での勤務経験
・カフェ・レストランなどでの接客経験
・スタッフ教育や店舗運営の経験

【求める人物像】
・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方
・笑顔で明るい接客を心がけられる方
・相手に合わせた柔軟な対応ができる方
・新しい店舗を仲間と一緒に作り上げたい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

8:00～22:00の間でシフト制

・実働8時間
・休憩あり
・シフト制

休日休暇

・完全週休2日制
・年間休日124日
・シフト制
・年次有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

勤務地

〒1600023東京都新宿区西新宿2丁目6-1 新宿住友ビル

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 360万円 〜 750万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：360万円～750万円

・経験・スキル・前職給与などを考慮して決定
・昇給あり
・賞与・決算賞与あり
・インセンティブあり
・住宅手当あり
・役職手当あり
・資格手当あり

※給与・各種手当は会社規定による
※経験・能力・役職などにより年収は変動します

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

【年収例】
・1年目：360万円～
・3年目：450万円～
・5年目：550万円～

※経験・スキル・役職・評価・業績などを考慮して決定します。
※賞与・各種手当を含む想定です。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費全額支給（規定あり）
・自家用車通勤の場合はガソリン代支給（規定あり）
・住宅手当
・寮利用・家賃補助相談可
・役職手当
・資格手当・資格取得支援制度
・インセンティブ・決算賞与あり
・制服貸与・更衣室完備
・定期健康診断・インフルエンザ予防接種補助
・自社レストラン・リゾート施設の優待利用
・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇制度
・職場内完全禁煙

職場環境

社員・アルバイトが協力し、チームで店舗を運営する環境です。
年齢や社歴に関係なく意見を出し合い、スタッフ育成や店舗改善にも挑戦できます。
多業態・多店舗を展開しているため、経験や適性に応じて幅広いキャリアを目指せます。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。