海鮮居酒屋のホール接客・店舗運営・店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

＼飲食・接客の経験を、そのまま活かせる職場です／

• 月給32万円〜42万円（経験・能力を考慮）
• 日曜・祝日は固定休み／GW・年末年始も長期休暇
• ランチ営業なし・0時をまたぐ営業なし

13:30出社・23:30退勤で終電前に帰れます

創業36年、神田エリアの海鮮酒場です。
落ち着いた大人のお客様が中心のため、
これまで培った接客の引き出しを
そのまま発揮していただけます。

過度なマニュアルはありません。
「どうお客様に喜んでいただくか」を
ご自身の裁量で組み立てられる環境です。

【 仕事内容 】

• ホール接客・テーブルへのご案内
• 旬の海鮮料理や日本酒のご提案
• オーダー取り・ドリンク提供
• テーブルセッティング／片付け
• 店舗運営のサポート・心地よい空間づくり

まずは自慢のメニューと
お店のオペレーションを把握。
そのうえで、ご経験やスキルに合わせて
できる業務からお任せしていきます。

【 1日の流れ 】

13:30 出社／仕込み・開店準備
15:00 休憩・まかないタイム
17:00 ディナー営業スタート
23:30 締め作業を終えて退勤

朝はゆっくり、帰りは終電前。
実働8時間・月18〜22日勤務で、
月平均の残業は20時間以内です。

【 30代・40代の方にお伝えしたいこと 】

• 生活リズムが崩れにくい

ランチ営業がなく、営業終了は23:30。
朝の時間も、帰宅後の時間も確保できます。

• 日曜・祝日が固定休み

土曜と組み合わせれば3連休も可能。
ご家族との予定が立てやすい働き方です。

• 経験を給与で評価します

昇給年1回・賞与年2回。
給与例：年収420万円（1年目／月給32万円＋賞与）
年収610万円（10年目／月給45万円＋賞与）

• 腰を据えて働ける

創業36年、地域に根ざした安定基盤。
一人ひとりの個性と柔軟なアイデアを
尊重する風土があります。

【 職場について 】

・中途入社が50%以上。前職はさまざまです
・髪型・髪色・ひげ・ネイル・ピアス自由
・まかないあり
・面接は社長が直接対応、1回で完結します

「経験はあるけれど、
今の働き方のままでは長く続けられない」

そう感じている方こそ、
一度お話を聞かせてください。

求めている人材

＼これまでの飲食・接客経験を活かしたい方へ／

【こんな方を求めています】

• 飲食店または接客・サービス業でのご経験がある方

（経験年数は問いません／ブランクOK）

※学歴は不問です。
※年齢・性別による選考は行いません。

【こんな方に向いています】

• 日曜・祝日を家族や自分のために使いたい方
• 0時をまたぐ営業がない環境で長く働きたい方
• マニュアルではなく、自分の裁量で接客したい方
• これまでの経験を、給与や役割で評価してほしい方
• 将来的に店長・マネジメントに挑戦したい方

【歓迎するご経験】

• 居酒屋・レストランでのホール経験
• 店長・チーフなどのマネジメント経験
• 調理・盛り付けのご経験
• スタッフ育成や採用に関わったご経験

【ブランクのある方も歓迎です】
現場を離れていた期間があっても、
ご経験があれば十分に活かせます。
まずはメニューとオペレーションを
覚えるところからスタートできます。

面接は社長が直接お話しします。
働き方・待遇・勤務開始時期など、
気になることは遠慮なくご質問ください。
場合によっては、その場で内定を
お出しすることもあります。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日

13:30〜23:30（実働8時間）

• ランチ営業なし／0時をまたぐ営業なし
• 朝はゆっくり、帰りは終電前
• 月の勤務日数は18〜22日
• 月平均残業時間は20時間以内

休日休暇

• 日曜・祝日は固定休み
• GW休暇・年末年始休暇
• 有給休暇
• 月の勤務日数は18〜22日

休みやすさのポイント

• シフト制ではありません

全店いっせいに休むため、
急な呼び出しもありません。

• 3連休以上が年9回以上の年も

国民の祝日を含めた連休を、
全店休みにして取得できます。

• 土曜を休みにして3連休も可能

柔軟な休み方に対応しています。

• 年間スケジュールを事前に提示

計画が立てやすいよう配慮しています。

従業員の多くに家庭があることから、
ご家族との時間を大切にできる
職場づくりを心がけています。

勤務地

〒1010047東京都千代田区内神田２丁目１５番４号

交通・アクセス

店舗による

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万1850円 〜 36万1850円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8150円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

【昇給・賞与】
昇給：年1回／賞与：年2回

経験や能力はしっかり評価し、
昇給・賞与で還元します。

1年目で年収420万円、
早期に年収500万〜600万円を
目指すことも可能です。

【固定残業代について】
上記月給には、月35時間分の
固定残業代5万8150円を含みます。
固定残業時間を超えた分は、
別途残業代を支給します。
なお、月の平均残業時間は20時間以内です。

給与例

• 年収420万円／入社1年目

月給32万円＋賞与

• 年収610万円／入社10年目

月給45万円＋賞与

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【手当・待遇】

• 昇給年1回・賞与年2回
• 役職手当
• 住宅手当
• 交通費規定支給
• まかないあり
• 有給休暇
• 服装自由／髪型・髪色自由
• ひげOK・ネイルOK・ピアスOK

職場環境

✨落ち着いた大人のお客様が中心。丁寧な接客が活きます
✨過度なマニュアルなし。自分の裁量でおもてなしできます
✨スタッフ同士のサポートが手厚い環境です
✨ランチ営業なし・0時をまたぐ営業なしで生活リズムが整います

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【選考の流れ】

［ご応募］

［面接日の調整］
※当方よりメールまたはお電話でご連絡します。

［面接（1回・履歴書不要）］

［内定］

• 面接は社長が直接お話しします。

場合によっては、その場で内定を
お出しすることもあります。

• 在職中の方も歓迎です。

面接日時はご相談ください。

• ご希望があれば、店舗の見学も可能です。

面接は緊張されると思いますが、
どうぞリラックスしてお話しください。
働き方・仕事内容・待遇・勤務開始時期など、
気になることは遠慮なくご質問ください。