【新規オープン】小料理・おばんざい屋の店長候補(調理・接客・店舗運営)

仕事内容:

新規オープンする小規模な小料理・おばんざい店にて、仕込み・調理から接客、店舗運営全般をお任せします。

基本は1.5名体制（メイン1名＋時間帯に応じたサポート1名）での運営を想定したコンパクトなお店です。大人数の店舗のような複雑な連携はなく、ご自身のペースや手際を活かしてお店づくりを楽しめます。

★パートナー（配偶者・パートナー・ご友人など）とのご応募・ご入社も大歓迎です！「将来ふたりでアットホームなお店を切り盛りしたい」という方も歓迎いたします。

アピールポイント:

新規オープンの立ち上げ：一からお店の雰囲気や接客スタイルをつくっていけるやりがいがあります。

パートナー入社・連名応募OK：お二人でお店を盛り上げたいというご応募も歓迎します。

地域創生プロジェクト：「京極オーベルジュ」プロジェクトの一環として、京極町の魅力を食を通じて発信していきます。

求める人材:

【必須要件】

• 飲食店（和食・居酒屋・小料理屋等）での調理実務経験（包丁操作や基本調理がひと通りできる方）
• 調理から接客まで、明るく柔軟に対応できる方

【歓迎要件】

• ご夫婦・パートナーやご友人同士でのご応募（調理＋接客のペアなど）
• おばんざいや和食の調理経験がある方
• 普通自動車運転免許をお持ちの方

勤務時間・曜日:

シフト制（実働8時間／休憩1時間）

週休2日制

年末年始休暇

有給休暇

休暇・休日:

シフト制（実働8時間／休憩1時間）

週休2日制

年末年始休暇

有給休暇

アクセス:

車

給与:

昇給あり（業績・評価による）

賞与あり（業績による）

交通費規定支給

待遇・福利厚生:

保険制度（雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険）

交通費支給

社員割引あり

車・バイク通勤可

その他:

雇用形態: 正社員, アルバイト･パート, 業務委託

給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間