【調理補助】鶏白湯ラーメン専門店

＼店舗拡大により社員を積極採用中／若手の独立実績多数あり****焼鳥屋の本気のラーメン特別なスキル不要

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1150円〜

※研修期間30時間、期間中の時給は1,116円〜

• 店長代理ができれば ＼時給1,300円～／！

✅ 昇給あり
✅ 交通費規定支給
✅ 扶養内勤務OK

• 子供の帰宅時間に合わせて15時までのシフトでもOK！
• 「食券制」なので、オーダーの取り違えもなし！
• メニューから好きなものを選べるまかない付き！

扶養内OK／昇給あり

応募資格

主婦（主夫）さん歓迎！＜扶養内勤務歓迎＞
学生さん･フリーターさんも歓迎です！

飲食業未経験歓迎
初めてアルバイトする方も、
慣れるまで先輩がしっかり教えますので
ご安心ください！

勤務時間

週2日〜、1日3時間〜OK

【ランチ】 11：00 〜 15：00
【ディナー】19：00 〜 24：00

• 平日のみOK
• 土日祝のみOK
• ランチは入れる方大歓迎！
• お子様や家庭の都合に合わせて融通利きます！
• ダブルワークOK
• かけもちもOK

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

シフト提出は半月ごと！
SNSアプリで希望を聞きますので、
「子供の行事で」「試験前だから」「帰省したい」
などなど、気軽に言えて何でも通ります

月8日以上休み

待遇

まかないあり（勤務後）
お好きなメニューが食べれらます！
・大盛りOK
・ラーメンのトッピングアレンジもOK

• 制服貸与
• 髪型・髪色自由
• ピアスもOK
• バイク・自転車通勤OK
• 社員登用の可能性大！（希望者）

今の社員は、全員アルバイトから
社員登用されています！

• 面接時履歴書不要！
• 選考プロセス：応募 面接1回 採用！

バイク・車通勤OK／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK

仕事内容・求める人物

ラーメン屋でのホール・キッチン業務をお願いします。

【 仕事内容 】
・食券を受け取る
・オーダーを伝える
・配膳
・バッシングと洗い物
基本的にはこれのローテーションです！
慣れてきたら盛り付けもお願いします。

※近隣の姉妹店の**〖にわ・とりのすけ 西宮北口店〗**に
ヘルプでお手伝いに行ってもらうこともあります！
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28050771/

ランチ時給1,150円 × 1日4時間×月16日勤務（週4日程度）で
月々 73,600円が稼げます！
シフトの融通が利くので、短時間パート希望の主婦さんや
副業・かけもちで働く50代まで中高年スタッフも活躍中です

学校入学〜卒業まで続けてくれる学生バイトさんも多く、
休みの日に一緒に遊びに行くなどスタッフ同士の仲も抜群
和気あいあいと温かい雰囲気が魅力のお店です
髪色も自由なので、オシャレを楽しんでください

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識

お店の特徴：DURA麺TE 西宮店 （ドゥラメンテ ニシノミヤテン）

客単価：1500円〜2000円
席数：10席〜15席
運営：株式会社アンサー
オープン日：2023年06月20日

小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)

• ✦•

＼ 焼鳥屋の魂、ラーメンに炸裂！／
『焼鳥屋が本気でカッコいいラーメン屋したってええやん！』
長年、炭火焼鳥で腕を磨いてきたオーナーが、
その情熱をラーメンに注ぎ込みました。

辿り着いたのは、
焼鳥屋だからこそ実現できた、唯一無二の一杯。

今では、ラーメン業態で 複数のブランド展開 と
FC店を含めた店舗拡大 を成し遂げ、
そのマーケティング能力と起業ノウハウを
あなたの夢を叶える**「独立支援」**へと昇華させています！

• ✦•

15年かけて磨き上げた焼鳥職人の腕と情熱を、
コロナ禍という逆境をバネに、ラーメンという新たな舞台で開花させたオーナー。
大人数での会食が多い焼鳥から、一人客がメインのラーメンへシフトチェンジしたことで
ピンチをチャンスに変え、大胆な舵切りでブランド展開を成功させています。
当時アルバイトだったスタッフもしっかりと信頼してついてきてくれて、
現在活躍中の社員は、**＜全員コロナ禍からいる元アルバイト＞**という力強い関係性！
オーナーの人望の厚さ を物語っています。

正社員として毎年1～2名を店舗拡大の為採用します！
定着率には自信がありますので、安定感と働きやすさにご期待ください。
あなたが今まで経験してきたことやアイデアも今後の店舗運営に取り入れていきたく、
積極的にお店づくりに関わっていただけたら嬉しいです！

１. 焼鳥屋にしか思いつかなかったであろう鶏白湯

エスプーマのように泡立った鶏白湯スープに、
チャーシューの代わりに炭火で炙った地鶏をトッピングに加えた、
他にはない焼鳥屋ならではの発想で実現したラーメンが当店の看板メニューです。
**「薩摩知覧鶏」**などを厳選した国内産親鳥のもも肉を使用しており、
炭火焼鶏の香ばしさと心地よい苦味がクリーミーなスープによく合います。

カウンター前のキッチンで、炎を上げて鶏肉を炙っている様子も
普通のラーメン屋にはない当店の見どころ。
お客様にはお待ちいただいている間も楽しんでいただいています！

２. オシャレなラーメン屋のロックなスタッフ達

内装にもこだわり、店内奥には鶏を抱えた恵比寿様のグラフィティアートが施されていて、
ネオン管が煌めくスタイリッシュなデザインの店内に。
スタッフ達も髪型自由で、それぞれオシャレして働くなど、
雰囲気作りからもカッコいいお店 を目指しております！

男女ともにカジュアルなムードで勤務していますが、
実は かなり成長意欲の高いスタッフ達 が集まっているため、
製麺所（西宮市青木町）へ自家製麺の製造を学びにいったり、
近くにある姉妹店〖 にわ・とりのすけ 西宮北口店 〗にヘルプに行って、
他店舗での仕事を身につけたりすることもあります
さらに、働きながら食品衛生の資格を取得するなど積極的に行動しており、
どんどんと力をつけて成長している上昇志向の職場です！

３. 新ブランドの店長 FC店として譲渡し独立

弊社は〖 DURA麺TE 〗以外にも様々なブランドを立ち上げ、運営しています。
ラーメン店の**〖 鶏白湯soba KIZUNA 〗〖 鶏白湯麺石田屋 〗、
焼鳥居酒屋の〖にわ・とりのすけ 〗、原子焼きと和酒の〖 irori465 〗**など、
業態にはとらわれることなく様々な業態に挑んでおり、
この開発力を活かしてスタッフへ手厚い独立支援を予定しています！

まずは弊社がブランドを立ち上げて、独立希望のスタッフに店舗管理を任せ、
人気メニューの開発や効率的なオペレーション、常連さんを獲得するなど、
しっかり売り上げの柱を築いてからFC店として譲渡するシステムを構築中。
2年後には必ず譲渡する契約 となるので、安心して働いていただけます。
自分のお店になれば、大幅な給与アップにも繋がり、モチベーションもアップ！✨
新規立ち上げブランドは、irori465のように＜ラーメン以外＞でもOKです。

＼経験が浅くても大丈夫！／ ＼性別も資格も一切不問！／
あなたのお店が大人気店となる未来を見据えて、一緒に働きませんか？

〔 姉妹店のご紹介 〕
DURA麺TE 本店
DURA麺TE 西宮店
鶏白湯soba KIZUNA 西宮北口店
鶏白湯soba KIZUNA 中百舌鳥店（FC）
DURA麺TE 五反野店（FC）
鶏白湯soba KIZUNA 東加古川店（FC）
鶏白湯麺 石田屋（FC）
鶏白湯麺 石田屋 国分寺店
DURA麺TE 伊丹鴻池店
鶏白湯soba 八事店(FC)
鶏白湯soba 塩釜口店(FC)
鶏白湯RAMEN 堺筋本町店(FC)
にわ・とりのすけ 西宮北口店
※お昼は 鶏白湯soba KIZUNA 西宮北口店として営業
irori465
※お昼はラーメン店として営業

Instagram
https://www.instagram.com/duramente\_nishinomiya/

食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28066981/

選考ステップ

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