鉄板焼きレストランの調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

鉄板カウンターで"魅せる"
調理技術なども学べる環境

新橋駅徒歩3分の駅近にある、
高級食材や一流の食材を扱う
鉄板焼きレストランで
正社員 キッチンスタッフを増員募集✨

✅お客様との距離が近い鉄板カウンター調理
✅上質な素材で作る絶品まかないあり
✅技術UPやスキルアップも目指せる

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カウンターキッチンで、お客様の目の前で
食材を焼き上げるスタイルで大人気！
高級鉄板焼きレストランで
キッチン・調理業務をお任せします！

【具体的には】

• 開店前の仕込み
• 鉄板での調理全般
• 盛り付け
• 食洗機を使った洗い物 …など。

【ゆくゆくは…】
料理長候補として、仕入れや食材管理、
メニュー開発、他の調理スタッフへの
指導・育成などの業務もお任せします！

• 店内は全16席！

カウンター10席、個室カウンター6席と
少なめなので、慌てることなくお客様
一人ひとりと向き合うことができます
"大人の隠れ家"のような雰囲気の空間で
落ち着いて働くことができますよ！

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求めている人材

＜意欲があれば業界未経験もOK！＞
2年以上の調理経験がある方大歓迎！

• 主婦(夫)歓迎
• フリーター歓迎
• 調理経験のジャンルは不問！
• 働きながら経験を重ねたい方歓迎
• お客様の特別な日を彩ることが

できる仕事に興味がある方歓迎

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「カウンターキッチンがある
レストランで働いてみたい」
「キッチンスタッフ経験を活かして
鉄板焼き店勤務にチャレンジしたい」
「カフェや居酒屋など飲食店での
ホール・キッチン経験を活かしたい」
「正社員 調理師など、
調理に関わる仕事を探している」
「調理補助スタッフ パートバイトと
しての経験を活かして正社員デビュー」
「料理が好き」「お肉が好き」
「好きなことを活かして働きたい」
「将来、自分のお店を持ってみたい」
「料理で誰かに喜んでもらうことが好き」
「人を楽しませることが大好き」
「お客様との会話も楽しみながら
働ける仕事を探している」
…という方なども大歓迎です！

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勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

11:00～23:00内で実働8～10時間

※休憩1時間30分
※シフト制

休日休暇

• 月8～10日休み
• 日曜・祝日定休、他シフト制
• 年末年始休暇

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お休みの希望もご相談ください
基本はシフト制での勤務となりますが、
希望シフトを提出していただければ、
「平日のみで働きたい」
「来月末に予定があるので
土日祝休みを取りたい」といった
働き方も相談可能です

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勤務地

〒1040061東京都中央区銀座8丁目5-18 コルティーレ銀座IVビル B1F

交通・アクセス

「新橋駅」徒歩3分社割ありまかないあり研修制度あり

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万円 〜 35万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万938円 〜 10万9375円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 昇給年1回
• 賞与年1回
• 各種手当あり
• 皆勤手当：6万円
• 家族手当：5000円
• 交通費全額支給

試用・研修期間：試用期間1か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
期間中の給与以外の待遇は正社員と同等となります。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

• 入社2年目：調理正社員
• 年収430万円(月給34万3700円＋賞与)
• 入社5年目：料理長
• 年収600万円(月給45万円＋賞与)

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 独立支援制度あり
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 社内イベントあり(旅行、BBQ等)
• 資格取得支援あり
• 交通費全額支給
• 社員割引あり
• 研修制度あり

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＞＞ 各種手当・祝い金充実 ＜＜

• 皆勤手当(年6万円)
• 「1月～6月」「7月～12月」と

半年ごとで区切り、各3万円
※賞与と合わせて支給

• 家族手当
• 配偶者：月5000円

※ただし扶養内に限る

• 子ども：1人につき月5000円

※ただし18歳未満の子どもに限る

• 勤続報奨金
• 1年で1万円、3年で5万円、

5年で10万円、10年で15万円

• 出産祝い金(1人につき5万円)

etc.

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【絶品まかないあり】
神戸牛やリブロースを使ったカレー、
牛丼、かつ等が日替わりで食べられる

【嬉しい社割あり】
家族や友達と来た時に安く
食べられたり、サービスでメニューを
食べられたりしますよ✨

職場環境

目標の達成度やスキルアップに
よって、給与はどんどんアップ！
ボーナス支給もあるので、
モチベーション高く働ける環境です！

定休日は飲食店には珍しい日曜日！
ご家族やご友人と休みを合わせられる
ので、プライベートも充実

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙

• JR「新橋駅」徒歩3分
• 東京メトロ日比谷線

「銀座駅」徒歩10分

• 都営三田線「内幸町駅」徒歩11分

選考プロセス

＜応募書類選考面接(1～2回)採用＞
応募後、原則2営業日以内に返信しております。
Web面接にも対応いたしますので
お気軽にご相談ください。
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