【その他】うなぎ専門店

月給30万スタート串打ち3年、捌き8年HOPEだと最短3ヶ月でうなぎ職人に！《年齢・経験不問》

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1250円〜

※研修期間50時間（時給1177円）
※努力次第で昇給あり

• 経験者は優遇します！

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

・経験も大切ですが、特に人柄を重視しています！
・基礎的なPCスキル

勤務時間

9:00〜18:00（シフト制）

＼残業なしでプライベート充実／
残業なしの働き方です！仕事とプライベートのワークライフバランスを重視した働き方です。

＼時短勤務制度があります／
子育て中の方も安心して働ける、時短勤務制度を設けています。
女性スタッフも多数活躍中！
ライフステージに変化があっても、無理なく仕事を続けられますよ

休日・休暇

シフト制

産休・育休／月8日以上休み

待遇

• 社員登用制度あり
• 制服一部支給
• バイク自転車通勤可能！

社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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うなぎ専門店での事務スタッフ募集

• 経験を活かして事務職にチャレンジ！
• 残業なし＆連休取得あり！プライベートも充実

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【 仕事内容 】
当店の電話受付、伝票整理、売上管理、労務管理、その他運営に必要な業務全てをお願いします！
PCスキルは多少必要です。

• 1）事務スタッフ：電話受付、毎月の食材や給与支払い整理、労務管理など
• 2）事務と店舗スタッフ兼任：電話受付、納品書整理、店舗スタッフとしての業務など

上記からご希望の働き方をお選びください

＼＼ ココがポイント！ ／／
～ 幸せな時間のお手伝いができます ～
【うなぎ屋】という高単価なレアブランドということもあり、お客様からお声がけをいただくことが多いです。
「ありがとう」「ごちそうさま」「美味しかった」「幸せな気持ちになった」などなど。
ご来店のお客様の幸せな時間をお手伝いするお仕事です。
事務職に関しては、現場のサポート役にもなりますので、より「心の報酬」を感じていただけると思います

～ 男女問わず活躍できる環境 ～
男女問わず、一人ひとりの能力を活かして快適に働ける環境です
過度な残業もないので、家族との時間を大切にしたい方にも最適！
子育て中の方には時短勤務制度もご用意しています。
今後もスタッフのみなさんが働きやすい職場づくりに注力していきます

【 求める人物像 】
経験も大切ですが、人間性重視の採用です。

• 純粋な気持ちを持ち、人の悪口を言わない方
• 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方
• 早いうちから、責任あるポジションを任されたい方
• 評価されず悔しい思いをしている方

ひとつでも当てはまった方は即応募
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

出店開業ノウハウ／店舗運営

お店の特徴：萬鰻亭 交野星田店（マンマンテイ カタノホシダテン）

客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社HOPE
オープン日：2026年03月

シニア・ミドル活躍

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＼2026年3月OPEN／
本物を追求する“うなぎ専門店”
年齢・経験に関係なく活躍できる環境
会社とともに成長していきませんか？
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新店オープンをスタートから盛り上げよう！
新店舗の立ち上げに関われる、なかなかないチャンスです！
今まで培ってきた経験を活かして、スタッフもお客様も楽しめるお店づくりをしていきましょう！
知名度を上げていく方法をスタッフ全員で考えながら、一緒に成長していきませんか？

～ うなぎの魅力を発信しませんか？ ～
日本独自の文化である“うなぎ料理”。
今では日本のみならず、海外でも受け入れられる高級食材です。
私たちは和食というジャンルのなかで、その文化を広めていきたいと考えています！
一人でも多くのお客様にうなぎの魅力をお届けしていきましょう。

～ 本物の味＆心あたたまる接客にこだわりを ～
串打ちして、じっくり焼き上げるうなぎが自慢！
高級食として老若男女から愛されるうなぎだからこそ、調理にもしっかりこだわります。
本物のおいしさを追求できる環境にしてく予定です

お客様に心ゆくまで楽しんでほしいからこそ、ひと手間を惜しみません。
ホスピタリティあふれる接客・サービスも大切にしたいと考えています。
働きながら1ステップ、2ステップと着実に成長できる環境です

～ 専門スキルを身につけ、プロを目指そう ～
和食の中でもうなぎ料理は専門知識を必要とします。
和食料理の中でもジャンルに特化したスキルは強みになること間違いなしです。
「ハードルが高そう…」そう思われている方も大丈夫
イチからしっかり指導しますので、料理人として一人前を目指していただけます。

【 運営会社：株式会社HOPE 】
「EnjoyTheChallenge！」チャレンジを楽しめる職場です。

当社はうなぎ業態とハワイアンカフェを展開。
関西を中心にハワイにも拠点を構えて、計28店舗を運営中です。
直近では2026年7月、カフェとうなぎ業態で新店舗を出店しました
今後も拡大していく予定です！

【＼ここが当店で働く魅力／】
その1）堅苦しい社風ではありません
うなぎ専門店と聞くと、厳しい修業が待っていると思われる方も多いと思います。
当社では、そのようなことは一切ありません！
スタッフ同士が協力し合い、わからないことがあれば互いに教え合いながら切磋琢磨しています。

伝統的な文化・食材を扱いますが、柔軟な考えを持った企業でありたいと思っています。

その2）キャリアアップを見据えて働けます
今後も新規出店の計画がある成長企業です。
新たなポジションが増えていくので、活躍の幅もどんどん広げていけます！
頑張りをしっかり評価しますので、ご自身の成長も実感していただけますよ。

希望者はハワイアンカフェ業態や、ハワイ店での勤務も可能！
興味がありましたら、面接時にご相談ください

【運営店舗】
※関西圏内の店舗へ転勤の可能性もあります

うなぎ業態

• うな豊 豊中本店
• うな豊 伊丹店
• うな豊 吹田店
• うな豊 高砂店
• うな豊 枚方店
• うな豊 加古川店
• 萬鰻亭 有馬店
• 萬鰻亭 丹波店
• 萬鰻亭 姫路花田店
• 萬鰻亭 西神高和店
• 萬鰻亭 京都洛西店
• 萬鰻亭 ならやま店
• 萬鰻亭 交野星田店
• うなぎ道場 姫路店
• うなぎの里 萬鰻亭 猪名川店
• うな豊 松井山手店
• うなぎ処 鰻天 富田林

カフェ業態

• ALOHA CAFE Pineapple ハワイ本店
• ALOHA CAFE Pineapple 三田店
• ALOHA CAFE Pineapple 宝塚店
• ALOHA CAFE Pineapple みのお船場店
• ALOHA CAFE Pineapple 生駒店
• ALOHA CAFE Pineapple 西宮山口店
• ALOHA CAFE Pineapple 草津栗東店
• ALOHA CAFE Pineapple ベイサイドビーチ坂店
• ALOHA CAFE Pineapple 明石店
• ALOHA CAFE Pineapple 梅田茶屋町店
• ALOHA CAFE Pineapple 服部緑地店

気になることがあれば、ぜひ一度お話だけでもしませんか？
お会いできる日を楽しみにしております！

選考ステップ

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