南インド料理専門店のホール

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

昔から人と同じことをするのが、あんまり好きじゃなくて。
ファッションや音楽なども周りの友達とは違うスタイルを好むことばかりだったんです。

そんな僕の目にビビッと入ってきたのが、このお店の求人。
南インド料理店で働いている人なんて周りになかなかいないし、本場並みのスパイスを扱うカレー作りって、なんかすっごい面白そうだし！

この店「エリックサウス」は、稲田俊輔さんという人が手がけたそうです。飲食業界では料理人としても、飲食店プロデューサーとしても超有名な方らしく、記事とか本とかも出ているんですよね。しかも京大卒。こういうスゴい人が近くにいると、自分もスゴくなった気になっちゃいます（笑）

そんな好奇心で働き始めましたけど、今はもうカレー作りにドハマり中。ここで身につけたスパイスの知識や仕込みのコツを活かして、家で黙々とカレーを作ることが最近の楽しみになっています（笑）

―― T君／20歳・大学生

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地下鉄永田町駅直結。
ガヤガヤした繁華街ではないので、
落ち着いて働きたい方にピッタリです。

ランチタイムはプレートメニュー、
ディナータイムは豊富な単品料理でお客様から好評いただいてます。

南インド料理エリックサウスはSNS・メディア・グルメサイトで話題のレストラン＆バル。
他とはひと味違ったバイトを探している人にも、普段は食べないような美味しい料理をまかないで食べたい人にもオススメです！

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【仕事内容】
ホール業務（案内・配膳・片付け・会計など）とキッチン業務（盛付け・サラダ・ライス・スープ準備など）をお願いします。
研修は丁寧でマニュアルも完備しているので初日から安心して働けます。

【具体的には…】
ホール業務 ）

• 接客・ご案内
• 食事・ドリンクの配膳
• お会計・レジ業務
• テーブルの備品や調味料の補充
• 片付け・店内清掃

キッチン業務 ）
一人ひとりのレベルに応じた調理業務

＊未経験の方大歓迎。
広くない店舗なので、必ずそばに先輩や社員がおります。
業務中も徹底したフォロー体制です

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❖本場の味を、もっと気軽に楽しめる場所
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オーセンティックな南インド料理を気軽に楽しめるスパイス専⾨店エリックサウス。
東京駅⼋重洲地下街が発祥。
現地そのままの味わ いに徹底的にこだわりつつ、初めての⽅にも親 しみやすい料理を中⼼にご⽤意しております。

南インド料理の魅⼒を余すことなく、レストラ ンとしても、スパイスバルとしても、⽇常的に お使いいただけるスパイスダイニングです。

店舗と自社工房で全て手作り。ベジタリアンの方や、ヴィーガンの方にも 安心してお召し上がりいただける商品が多数。
有名グルメサイトの百名店にも選出されています！

求めている人材

❖未経験スタート大歓迎！
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普段の生活に変化を感じられず、
「退屈」「つまらない」と感じたりしていませんか。
経験や資格は問いません。刺激を求めている方、大歓迎です。

＊経験・資格不問
＊「Wワーク」も「ガッツリ勤務」も大歓迎！
＊学生・主婦など幅広い層が活躍中！

【こんな方を歓迎します！】
＊料理が好き・得意な方
＊調理のスキルを学びたい・磨きたい方
＊接客が好き・得意な方
＊コミュニケーションを取ることが得意な方
＊スパイス料理やカレーが好きな方
＊海外の食文化やスパイスの知識を身につけたい方

…もちろん飲食店経験者や接客・調理業務の経験者は優遇します！

勤務時間詳細

9:00～22:00の間でシフト制

＊週2日～、1日3時間～OK（定休日/日曜）
＊好きな曜日・時間にシフトIN！

• ランチ帯となる9：30～15：00に勤務できる方を積極採用中！

＼ 柔軟なシフトで働きやすい！／
「ランチのみ・ディナーのみ」「平日のみ・土日のみ」など時間・曜日の融通の利きやすさ抜群！
学校やサークルとの両立、家事との両立で扶養範囲、
掛け持ちとのWワークで週1～3日の勤務で活躍中の方もいますし、
ガッツリ週5日やフルタイムでしっかり稼ぐフリーターさんも在籍しています！

【営業時間】
ランチ｜11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー｜17:00～22:00（L.O. 21:00）

休日休暇

シフトによる/学業・趣味・旅行・ご家庭・かけもちとの両立もしっかり応援します

勤務地

〒1020094東京都千代田区紀尾井町１３ 東京ガーデンテラス 2F

交通・アクセス

地下鉄「永田町駅」9a出口から直結

給与詳細

基本給：時給 1400円 〜

• 昇給あり
• 交通費規定支給

試用・研修期間：50h
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
ご入社後は能力や経験に合わせた研修を実施します！
わからないことを1つずつクリアしていき、楽しく充実感をもって働けるよう
社員や先輩アルバイト一丸となってサポートしていきます。
働きながら、スパイスや南インド料理や文化の理解が自然と深まりますよ

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1350円 〜

給与例

時給1400円、週4日、1日5時間で勤務。
月々11万2000円の収入。
（月4週換算で計算した目安金額です）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり
• 交通費規定支給
• 社員登用制度あり
• 制服支給
• 従業員割引あり
• 時間外手当
• 絶品まかない無料

職場環境

スパイスの奥深さに魅了された先輩たちが各店舗で活躍中！本格派でオーセンティックな南インド料理はまかないでも楽しめますカレーやスパイスへの愛や情熱をお持ちの方も大歓迎もちろん接客が好き・通勤便利・高時給・シフト融通も立派な志望理由です！！！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

応募フォームより必要事項を入力の上、送信してください。
こちらよりメール、もしくはお電話にてご連絡差し上げます。
お電話でのご応募も受け付けております。

繋がりにくい時は再度おかけ直しください。

面接日や勤務開始日はお気軽にご相談ください。また、面接の際は履歴書をお忘れないようにお越しください。
面接当日は緊張せずにリラックスいただけると幸いです。お店のこと、シフトのこと、仕事内容のこと、まかないのこと、先輩のことなど気になることはお気軽にお聞きください！